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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Food Brand Marche: l'eccellenza bio di un territorio a SANA 2021

Food Brand Marche: l'eccellenza bio di un territorio a SANA 2021

Per la prima volta a Sana sarà presente con i nomi di spicco del bio Food Brand Marche, l’associazione di produttori agroalimentari regionali che raccoglie e promuove 32 marchi certificati

Al via Cantine Aperte in Vendemmia, l'evento firmato Movimento Turismo del Vino

Al via Cantine Aperte in Vendemmia, l'evento firmato Movimento Turismo del Vino

E’ partita Cantine Aperte in Vendemmia, due mesi di appuntamenti per appassionati e curiosi. Pranzi e cene in vigna, trekking enologici, degustazioni guidate e tanto altro per un calendario fitto di incontri dal Piemonte alla Sardegna

Le Donne del Vino di tutta Italia si incontrano a Firenze

Le Donne del Vino di tutta Italia si incontrano a Firenze

L'Associazione Donne del Vino si è data appuntamento a Firenze per il meeting nazionale. Fino al 14 settembre al Palazzo Vecchio sono in programma un ciclo di incontri in preparazione al G20 dell'Agricoltura

Coravin Sparkling™, il sistema per conservare spumanti fino a due settimane

Coravin Sparkling™, il sistema per conservare spumanti fino a due settimane

Coravin continua a rivoluzionare l'industria del vino con Coravin Sparkling™ sistema universale per la conservazione dei vini spumanti

A Montelvini Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Serenitatis la Corona Vinibuoni d’Italia 2022

A Montelvini Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Serenitatis la Corona Vinibuoni d’Italia 2022

Massima espressione del terroir da cui nasce, l’Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Serenitatis di Montelvini si aggiudica la Corona Vinibuoni d’Italia 2022.

Cresce l'attesa per Vinòforum 2021

Cresce l'attesa per Vinòforum 2021

Dal 10 al 19 Settembre 2021, presso il Parco Tor di Quinto di Roma si terrà la diciottesima edizione di Vinòforum: oltre 600 Cantine, Consorzi, cene con grandi chef stellati e aree speciali per Mixology, Caffè, Olio

Ornellaia presenta l’annata 2019 di Le Serre Nuove dell'Ornellaia

Ornellaia presenta l’annata 2019 di Le Serre Nuove dell'Ornellaia

Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2019: Stile e Identità nel segno di Bolgheri, sui mercati a partire dal 1° settembre.

Facile Sommelier®apre la stagione dei corsi 2021-2022

Facile Sommelier®apre la stagione dei corsi 2021-2022

Tornano dal 18 ottobre i Corsi di Facile Sommelier® che accoglieranno winelovers e professionisti che necessitano di nuove competenze

Famoso Rubicone IGT, l'etichetta di Vigneti Romio presentata da Caviro

Famoso Rubicone IGT, l'etichetta di Vigneti Romio presentata da Caviro

La collezione Vigneti Romio di Caviro si arricchisce di una nuova etichetta per raccontare un altro volto inedito della Romagna enologica.

The Whynery Journal: esempi da imitare

The Whynery Journal: esempi da imitare

Per la rubrica a cura di The Whynery Journal, Andrea Pilotti ci mostra la situazione turistica in Toscana raccontandoci di un tour realizzato dalla redazione.

Record per il vino italiano nel primo semestre 2021

Record per il vino italiano nel primo semestre 2021

Riaperture e ‘revenge spending’ determinano un nuovo record storico per le vendite di vino italiano tra i top 12 Paesi buyer esteri.

Vinitaly Special Edition, tre giorni per la ripresa del settore. Debutta anche la mixology

Vinitaly Special Edition, tre giorni per la ripresa del settore. Debutta anche la mixology

Ad ottobre a Veronafiere si svolgerà Vinitaly Special Edition, in contemporanea con wine2wine, Enolitech e Sol&Agrifood.

900wine è il primo a lanciare un innovativo progetto digitale nel mondo del vino

900wine è il primo a lanciare un innovativo progetto digitale nel mondo del vino

L’etichetta di spumanti Valdobbiadene 900wine porta per prima il cripto-fenomeno dei Non Fungible Token nel mondo del vino.

Nasce “Pollino DiVino”, la nuova vineria nel Parco del Pollino

Nasce “Pollino DiVino”, la nuova vineria nel Parco del Pollino

Nasce in Basilicata, nel cuore del Parco del Pollino, una nuova realtà imprenditoriale: è il wine bar "Pollino DiVino".

Lugana Doc dà il via libera al vino stoccato nel 2020

Lugana Doc dà il via libera al vino stoccato nel 2020

Il Consorzio Lugana Doc disponibili sul mercato gli ultimi 8.900 hl di vino della Vendemmia 2020 che possono ora essere liberati.

"Bollicine di Strada": l'estate di Follador Prosecco è on the road

"Bollicine di Strada": l'estate di Follador Prosecco è on the road

Divertimento e spensieratezza saranno il leitmotiv del viaggio a tappe tra i maggiori Festival del Cibo di Strada italiani di Follador Prosecco dal 1769

Dal Madagascar all'Irpinia, Ciro Visone dà vita alla cantina Poderi Visone

Dal Madagascar all'Irpinia, Ciro Visone dà vita alla cantina Poderi Visone

A Nusco in Irpinia nasce la cantina Poderi Visone, dal sogno dell'imprenditore partenopeo Ciro Visone, presidente della "Chambre de Commerce et Industrie Italia Madagascar".

Agosto in Maremma fra natura ed enogastronomia con le proposte di Fattoria La Maliosa

Agosto in Maremma fra natura ed enogastronomia con le proposte di Fattoria La Maliosa

Un mese di agosto ricco di appuntamenti nel programma di esperienze ed eventi organizzato da Fattoria La Maliosa, nel cuore della Maremma toscana.

Lady Luna inaugura la limited edition della Carpené-Malvolti dedicata a Hugo Pratt

Lady Luna inaugura la limited edition della Carpené-Malvolti dedicata a Hugo Pratt

Lady Luna è la prima referenza a inaugurare la linea in edizione limitata che Carpenè-Malvolti vuole dedicare al disegnatore Hugo Pratt

L'enologo Riccardo Cotarella con Boschetto Campacci per creare nuovi vini

L'enologo Riccardo Cotarella con Boschetto Campacci per creare nuovi vini

L'azienda agricola Boschetto Campacci ha iniziato una collaborazione con l’enologo di fama internazionale Riccardo Cotarella con l'obiettivo di innalzare la qualità dei vini e creare nuove proposte.

Gruppo Duca di Salaparuta: nuova intesa per la distribuzione in Italia del porto Sandeman

Gruppo Duca di Salaparuta: nuova intesa per la distribuzione in Italia del porto Sandeman

A partire dallo scorso luglio il Gruppo Duca di Salaparuta ha siglato un accordo per la distribuzione esclusiva in Italia del porto Sandeman

Etna DOC. Cresce a doppia cifra l'imbottigliato, tornando ai livelli pre-Covid

Etna DOC. Cresce a doppia cifra l'imbottigliato, tornando ai livelli pre-Covid

Cresce del 19% nel primo semestre 2021 il numero di ettolitri di Etna DOC imbottigliati rispetto allo stesso periodo del 2020.

"Asti Mix con Giorgio Facchinetti", il concorso per appassionati di mixology

"Asti Mix con Giorgio Facchinetti", il concorso per appassionati di mixology

Il Consorzio dell’Asti spumante e del Moscato d’Asti Docg lancia un concorso in collaborazione con il bartender Giorgio Facchinetti che premia la creatività e l’abilità degli appassionati di mixology

Nasce la prima linea di Champagne a marchio Tanca

Nasce la prima linea di Champagne a marchio Tanca

Gli imprenditori piemontesi Giacomini, dopo i primi anni dedicati all’arte dell’alta orologeria svizzera, concretizzano nell’autunno 2018 il progetto di avere una propria linea di Champagne a marchio TANCA.

Continuano a crescere le vendite di vino in Italia nel canale Off-trade e l'ecommerce fa +350%

Continuano a crescere le vendite di vino in Italia nel canale Off-trade e l'ecommerce fa +350%

Crescono le vendite di vino nei canali retail, GDO e nei cash&carry, a testimonianza della ripresa dell'Horeca. Ottima la performance nell'ecommerce.

"Benvenuto Brunello" arriva in anticipo. Appuntamento a novembre

"Benvenuto Brunello" arriva in anticipo. Appuntamento a novembre

Già a partire da quest’anno, l’evento di anteprima del Consorzio del vino Brunello di Montalcino si sposterà in pieno autunno.

Torna la rassegna Müller Thurgau: Vino di Montagna

Torna la rassegna Müller Thurgau: Vino di Montagna

Dal 29 luglio al 1 agosto torna Müller Thurgau: Vino di Montagna, evento nato per valorizzare il Müller Thurgau e il territorio della Valle di Cembra.

Avviato il percorso per inserire il Chianti Classico nella lista del patrimonio mondiale Unesco

Avviato il percorso per inserire il Chianti Classico nella lista del patrimonio mondiale Unesco

Con il sostegno della Regione Toscana ha preso il via l'iter per la candidatura del Paesaggio culturale del Chianti classico nella lista del patrimonio mondiale Unesco

Arrivano le E-Label anche per le bottiglie di vino: dal 2022 le etichette saranno digitali

Arrivano le E-Label anche per le bottiglie di vino: dal 2022 le etichette saranno digitali

Con la Riforma della Politica Agricola Comune entro la fine del 2022 le etichette del vino dovranno rispondere a nuovi requisiti. Prevista anche l’introduzione dell’etichettatura digitale

A settembre la 18esima edizione di Vinòforum – Lo Spazio del Gusto

A settembre la 18esima edizione di Vinòforum – Lo Spazio del Gusto

Si terrà dal 10 al 19 settembre presso il Parco Tor di Quinto Vinòforum – Lo Spazio del Gusto, il più grande evento dedicato all'enogastronomia di Roma