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Partecipa al TrendTalk F&B di RATIONAL per scoprire come migliorare gli standard gastronomici del tuo hotel con esperti del settore e strategie innovative.
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Vino, ospitalità, tecnologia e Horeca 3.0: questi i temi portanti del festival Insolito Marsala, in programma dal 2 al 6 ottobre
Un recente webinar organizzato da AFIDAMP ha illustrato per i propri associati le nuove disposizioni legislative per i MOCA
Si è tenuto oggi il webinar di AIGRIM e CNCC con la presentazione dei dati dell’Osservatorio sulla Ristorazione nei Centri Commerciali realizzato da Deloitte
Come la ristorazione collettiva si adatta ai cambiamenti globali e alle nuove tendenze, TrendTalk con esperti del settore online il 23 aprile alle 16:00
Gli eventi di aprile 2024 di GS1 Italy: webinar su sostenibilità e category management (9 aprile) e talk sui trend di consumo (20 aprile).
Lavazza sottolinea il ruolo fondamentale delle donne nel mondo del caffè con un webinar dedicato ed evidenziando alcuni progetti della Fondazione Lavazza
Mercoledì 13 dicembre webinar gratuito di GS1 Italy Servizi per conoscere Brindo e la nuova normativa
Pan dei Re con Zenzero Fabbri è stato al centro del webinar tenuto da 2 importanti membri dell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano
Lo chef Giovanni Solofra domani 21 novembre alle 15 sarà il protagonista del webinar “A tu per tu con …” ideato da Unilever Food Solutions e FIC
Sono 7 gli appuntamenti con altrettanti chef, partner del progetto “Il Menù del Futuro”, ideato da Unilever Food Solutions in collaborazione con FIC
Tredicesima sessione del TrendTalk: il panel di alto livello porrà domande dirompenti su come le dark kitchen determineranno il destino delle future aziende del settore dell'ospitalità
Due gli appuntamenti prima dell’estate con altrettanti chef, partner del progetto “Il Menù del Futuro”, ideato da Unilever Food Solutions in collaborazione con la Federazione Italiana Cuochi.
Il 10 maggio avrà inizio un nuovo ciclo del TrendTalk di Rational, il dodicesimo. Il tema di questa nuova sessione è: Guardando oltre il piatto
ASSICA presenta la prima masterclass per salumieri, banconisti, macellai e professionisti del settore, il prossimo 13 febbraio dalle 14.30 alle 15.30
Il 25 gennaio Federitaly, in collaborazione con la società M.Ro Business Cooperation & Innovation Center terranno un webinar, trasmesso gratuitamente online sulle pagine social di Federitaly, dedicato all’attrattività dell’eccellenza italiana sul mercato della Florida
Per i wine lovers che desiderano approfondire la loro conoscenza del vino partono a gennaio due percorsi si approfondimento curati da ONAV
L'1 e 2 dicembre torna Pastry Camp: due giorni di formazione ideate dal maestro pasticcere Roberto Rinaldini declinati in due webinar in diretta dalla sede di Cast Alimenti e con la partecipazione di molti importanti professionisti del settore
La riduzione degli scarti per una cucina sostenibile è il tema dell’ultimo incontro online del 2022 promosso da Unilever Food Solutions e FIC. Martedì 29 novembre alle 15.30
"Driving gender balance in kitchens" è il nuovo forum digitale ideato da S.Pellegrino Young Chef Academy volto a sensibilizzare sul tema dell'equilibrio di genere nell’industria enogastronomica
Martedì 15 novembre si terrà il webinar di VORTICE ACADEMY: "Impianti di trattamento aria nel Settore Terziario". Caso studio: ristorante
Tecnologia per la preparazione del cibo, per il marketing, per il delivery: il 9° TrendTalk di Rational ha mostrato come si stanno organizzando sia le start-up che le aziende consolidate
Vini estremi dall’Italia e dal Mondo: questo il tema del nuovo ciclo di degustazioni on line proposte da ONAV
Torna "FoodArt: lo Chef del Futuro", il progetto formativo di Unilever Food Solutions e Federazione Italiana Cuochi, una serie di webinar per parlare del nuovo ruolo dello chef e delle sue sfide future
ASSICA, in collaborazione con il Banco Alimentare, promuove il 30 settembre l’evento LOTTA ALLO SPRECO: DA ATTIVITA’ SOCIALE A STRATEGIA D’IMPRESA
Riprendono i corsi in presenza di Casa Optima School: diverse le tipologie di didattica proposte, dai corsi di pasticceria e gelateria abbinati a workshop di approfondimento fino ai webinar online
La Revenue Academy torna in campo con i corsi in presenza e un programma formativo completamente rinnovato. La scuola, fondata da Franco Grasso insieme a FormazioneTurismo.com, mira ad offrire percorsi sempre all’avanguardia rispetto a quelle che sono le esigenze e le richieste d...
Università della Birra, innovativo hub di formazione professionale promosso da HEINEKEN Italia, e LIUC Business School attiva presso la LIUC - Università Cattaneo, punto di riferimento nazionale per la formazione universitaria in Economia Aziendale e Ingegneria Gestionale, accend...
Per questo mese il progetto “FoodArt: lo Chef del futuro” di Unilever Food Solutions in collaborazione con Federazione Italiana Cuochi dedica una guida e un webinar all'Healthy Eating. Due occasioni per approfondire con i professionisti della ristorazione gli ultimitrend legati a...