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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Naty's celebra il 60 anni del suo marchio e partecipa alla fiera internazionale Anuga 2023

Naty's celebra il 60 anni del suo marchio e partecipa alla fiera internazionale Anuga 2023

Natys festeggia 6 decadi di impegno nella ricerca del futuro per il fuori casa tipico italiano partecipando d Anuga 2023, fiera mondiale del Food & Beverage

Birra: convegno a Loreo sul presente e il futuro del settore

Birra: convegno a Loreo sul presente e il futuro del settore

Al convegno di Loreo si è fatto il punto su calo delle rese dell’orzo e aumento delle importazioni di malto. Servono strategie e sostegni alla filiera

Anuga 2023: a Colonia la più grande fiera mondiale del settore Food & Beverage

Anuga 2023: a Colonia la più grande fiera mondiale del settore Food & Beverage

Dal 7 all’11 ottobre torna a Colonia l’edizione 2023 di Anuga, il principale appuntamento del mondo per il settore Food & Beverage

Evoca a Host: una visione innovativa, oltre il mondo Horeca e OCS

Evoca a Host: una visione innovativa, oltre il mondo Horeca e OCS

A Host, l’evento fieristico in programma a Rho dal 13 al 17 ottobre, Evoca presenta le migliori soluzioni per il fuori casa oggi disponibili sul mercato.

Citterio protagonista all’Anuga 2023

Citterio protagonista all’Anuga 2023

La storica realtà di salumi si presenta con le tante novità lanciate nell’anno, oltre all’ampio assortimento di prodotti del suo portfolio

Raimondo Esposito e Vincenzo Daloiso: ecco i membri della nuova nazionale italiana per la Coupe du Monde de la Pâtisserie

Raimondo Esposito e Vincenzo Daloiso: ecco i membri della nuova nazionale italiana per la Coupe du Monde de la Pâtisserie

Raimondo Esposito e Vincenzo Daloiso sono i membri del Team Italia che affronterà le selezioni preliminari per la Coupe du Monde de la Pâtisserie

Gli eventi clou delle settimane culinarie Selvaggina & Funghi in Val d’Ega

Gli eventi clou delle settimane culinarie Selvaggina & Funghi in Val d’Ega

Fino a domenica 8 ottobre 2023 full immersion  nel maso dei miceti e cucina stellata nella foresta,  nel cuore delle Dolomiti

Aprono le iscrizioni per la terza edizione di  “Do it Dry! The Pierre Ferrand Dry Curaçao Competition”

Aprono le iscrizioni per la terza edizione di “Do it Dry! The Pierre Ferrand Dry Curaçao Competition”

Pierre Ferrand Dry Curaçao apre le iscrizioni per la terza edizione della gara di bartending “Do it Dry! The Pierre Ferrand Dry Curaçao Competition”

la Pesca di Leonforte IGP protagonista dell'Educational Sicily Food Tour

la Pesca di Leonforte IGP protagonista dell'Educational Sicily Food Tour

Il ciclo di incontri per conoscere i prodotti DOP e IGP dell’Isola prosegue fino a novembre con altri appuntamenti, a cui ne seguiranno altri nel corso del 2024

Torna "Pastaria Festival" a Parma, in attesa del World Pasta Day

Torna "Pastaria Festival" a Parma, in attesa del World Pasta Day

Venerdì 29 settembre a Parma torna "Pastaria Festival", l'appuntamento di riferimento per il comparto produttivo e gli operatori della filiera pasta.

Giornata internazionale del caffè, la Bazzara celebra l’evento con il caffè del Costa Rica

Giornata internazionale del caffè, la Bazzara celebra l’evento con il caffè del Costa Rica

1° ottobre, Giornata internazionale del caffè: Bazzara festeggerà con una fervente settimana che vedrà come protagonista il caffè monorigine Costa Rica

Torna  a Roma “ShowRUM - Italian Rum Festival”

Torna a Roma “ShowRUM - Italian Rum Festival”

Roma ospita il più grande parterre di produttori di rum e cachaça nazionali e internazionali con l’arrivo della nona edizione di “ShowRUM-Italian Rum Festival"

Torrefazione Dubbini,  La Voce del Caffè : l'evento che celebra il caffè, la cucina e l'arte

Torrefazione Dubbini, La Voce del Caffè : l'evento che celebra il caffè, la cucina e l'arte

Caffè, cucina stellata, arte in un unico comune denominatore: l’evento La Voce del Caffè – Torrefazione Dubbini con Voce a Milano

Sigep 2024: già venduto il 90% degli spazi espositivi

Sigep 2024: già venduto il 90% degli spazi espositivi

Tutte le filiere del foodservice dolce a Sigep saranno rappresentata in 28 padiglioni della fiera: 129mila metri quadrati, il 90% dei quali già venduti

Da Ditta Artigianale i migliori caffè del mondo all'assaggio per la Giornata Internazionale del Caffè

Da Ditta Artigianale i migliori caffè del mondo all'assaggio per la Giornata Internazionale del Caffè

Nei cinque locali fiorentini di Ditta Artigianale sarà possibile degustare le varietà più esclusive di caffè per la Giornata Internazionale del Caffè.

Due nuove bevande Foodness in anteprima a Host 2023

Due nuove bevande Foodness in anteprima a Host 2023

Foodness sarà ad Host con due nuove capsule professional, Bevanda al Pistacchio e Caffè al gusto di Caramello Salat e con la nuova attrezzatura Dropology

A EurHop , il Salone Internazionale della birra artigianale, si punta sul Made in Italy

A EurHop , il Salone Internazionale della birra artigianale, si punta sul Made in Italy

Dal 6 all'8 ottobre l'appuntamento con uno dei Festival più grandi d'Europa è Roma con 800 birre artigianali provenienti da tutta Italia

Tre giurie d'eccellenza per la prima edizione del Campionato Mondiale del Panettone a Squadre

Tre giurie d'eccellenza per la prima edizione del Campionato Mondiale del Panettone a Squadre

In attesa della prima edizione del Campionato Mondiale del Panettone a Squadre, con finalissima in programma a HostMilano, ecco le tre giurie d'eccellenza.

Al via la seconda edizione dell’Etna Wine Forum

Al via la seconda edizione dell’Etna Wine Forum

Tre giorni di degustazioni, masterclass, approfondimenti e tanta convivialità per esplorare la ricchezza dei vini dell'Etna

Grazie a Perfetti Van Melle sbarca in Italia il primo Chewing Gum Day

Grazie a Perfetti Van Melle sbarca in Italia il primo Chewing Gum Day

Quest’anno, il Chewing Gum Day sbarca per la prima volta anche in Italia grazie a Perfetti Van Melle, eccellenza italiana nella produzione confectionery

Si chiude con successo la seconda edizione di Bar_To_Be

Si chiude con successo la seconda edizione di Bar_To_Be

Si è chiusa il 26 settembre a Catania registrando più di 6700 visitatori la seconda edizione di Bar_To_Be, il primo bar show del Sud Italia

Al via "International Street Food Milano"

Al via "International Street Food Milano"

Da giovedì 28 settembre a domenica 1 ottobre va in scena "International Street Food Milano". L'ingresso è gratuito.

Host 2023: tecnologia e tendenze, il futuro del foodservice

Host 2023: tecnologia e tendenze, il futuro del foodservice

La ripresa del fuoricasa spinge l’innovazione tecnologica, con il commercio mondiale nei settori rappresentati a HostMilano che ha superato i 178 miliardi

Roberto Cavallaro vince la settima edizione di "Mix Factor - Relicario Experience"

Roberto Cavallaro vince la settima edizione di "Mix Factor - Relicario Experience"

Roberto Cavallaro con il cocktail Pedro.Na.Mi vince la finale di “MIX FACTOR – Relicario Experience” aggiudicandosi uno study trip a Barcellona

A Tarquinia una due giorni dedicata alla birra artigianale

A Tarquinia una due giorni dedicata alla birra artigianale

Inserita nell’ambito della rassegna Panperfocaccia – Sapori nati nella Tuscia, l’iniziativa si svolgerà il 29 e 30 settembre all’Alberata Dante Alighieri

Le Piantagioni del Caffè protagonista a Host 2023

Le Piantagioni del Caffè protagonista a Host 2023

Sono molte le novità che questo anno Le Piantagioni del Caffè presenterà a HOST, presso il Padiglione 14, allo Stand E 42

Tutto pronto per il Genova Beer Festival 2023

Tutto pronto per il Genova Beer Festival 2023

La festa della birra artigianale cresce ancora: 150 birre alla spina, stand gastronomici, incontri e laboratori. L’incontro con Teo Musso di Baladin

Arcoroc e Chef&Sommelier presentano le ultime novità a Host Milano 2023

Arcoroc e Chef&Sommelier presentano le ultime novità a Host Milano 2023

Il Gruppo Arc partecipa a HOST Milano 2023, la fiera internazionale nel settore Horeca, dove svelerà le ultime collezioni dei brand Chef&Sommelier e Arcoroc

Nei ristoranti piemontesi torna l'evento gourmet "A Cena con Arrigoni Battista"

Nei ristoranti piemontesi torna l'evento gourmet "A Cena con Arrigoni Battista"

Dal 25 settembre al 19 novembre l’arte casearia di Arrigoni Battista sarà di scena in 9 locali per stuzzicare la creatività degli chef

Formazione e informazione a Dolomiti Horeca 2023

Formazione e informazione a Dolomiti Horeca 2023

Ospitalità, ristorazione, ma anche lavoro: a Longarone Fiere Dolomiti dal 2 al 4 ottobre torna Dolomiti Horeca, fiera riservata al pubblico professionale