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A Errico Porzio il Premio Follia Creativa di 5-Hats
Errico Porzio ha simbolicamente ritirato il Premio Follia Creativa assegnato quest'anno da 5-hats all'intera categoria ristorazione
La migliore pasticceria salata è Pasticceria Nuovo Mondo di Paolo e Andrea Sacchetti
Il premio speciale per la "Migliore Pasticceria Salata" della Guida Pasticceri e Pasticceria d’Italia Gambero Rosso alla Pasticceria Nuovo Mondo di Prato.
"Tiramisù Global Marathon": il tuo dolce per il rilancio turistico di Venezia
Domenica 29 novembre la diretta sui social con protagonisti gli amanti del Tiramisù, insieme a ospiti da tutto il mondo per la "Tiramisù Global Marathon".
Guida Michelin Italia 2021: tutte le stelle della Ristorazione Italiana
Tante le novità sulla Guida Michelin Italia 2021: 26 new entry, 11 i nuovi bib gourmand e 13 le nuove stelle verdi assegnate.
Inalpi al Diary Summit per gli stati generali della filiera lattiero-casearia italiana
Inalpi alla tavola rotonda per gli stati generali della filiera lattiero-casearia italiana su "Dinamiche di filiera e sostenibilità"
Vinitaly 2021 si farà a Giugno
Per consentire una maggiore affluenza di buyer internazionali, Veronafiere ha comunicato le nuove date di Vinitaly 2021, riprogrammato a fine giugno.
Golositalia rinviata a febbraio 2022
Italian Exhibition Group annuncia che in via precauzionale Golositalia, fiera di riferimento dell'Horeca del Nord Ovest, è stata riprogrammata a febbrio 2022
Piz Factor: qual è la migliore pizzeria di Milano su Instagram?
Nasce da un’idea dei milanesi Alex Roggero e Mirco Tea Piz Factor, il nuovo format digitale per eleggere la migliore pizzeria di Milano in chiave “social”.
Wine2Wine: Asolo Prosecco e Prosecco Doc insieme all'evento di Vinitaly
Asolo Prosecco e Prosecco DOC insieme a Wine2Wine, l’evento di Vinitaly dedicato agli operatori di settore che si terrà il 23 e 24 novembre 2020
Appuntamento con HostB2B #YOUnite: conferenza digitale per la ripartenza dell'extra alberghiero
Il settore extra alberghiero sarà protagonista della conferenza tutta in digitale HOSTB2B #YOUnite, in programma 25 e 26 novembre.
A wine2wine quattro appuntamenti con Unione Italiana Vini
Nella giornata di lunedì 23 Unione Italiana Vini sarà protagonista di quattro appuntamenti in calendario nell'evento digitale di Veronafiere wine2wine
Lesaffre Italia presenta l'evento tecnico sul lievito disattivato e i suoi vantaggi nella panificazione
L'ottavo appuntamento di formazione di BakingWeb 2020 con Lesaffre Italia per i professionisti dell'Arte Bianca avrà come protagonista il lievito disattivato
B/Open, la rassegna del biologico è 100% digital
In programma il 23 e 24 Novembre, la fiera del bio food B/Open è in programma esclusivamente online sulla piattaforma digitale Veronafiere.
Maurizio Urso è lo Chef del Risotto 2020
L'edizione 2020 di Lo Chef del Risotto, promossa da Risate&Risotti, ha visto trionfare la ricetta realizzata da chef Maurizio Urso.
Hicon: l'edizione 2020 è digitale
Si svolgerà online l'edizione 2020 di Hicon, la conferenza dedicata all'innovazione e alle tecnologie nell'ambito del turismo e dell'ospitalità
Le Bibite Sanpellegrino premiate con un oro agli ADCI Awards
Le Bibite Sanpellegrino vincono nella categoria design degli ADCI Awards grazie all’esclusivo packaging realizzato in collaborazione con TOILTEPAPER
Serenissima Ristorazione riceve il Premio Industria Felix
Con il Premio Industria Felix Serenissima Ristorazione è stata riconosciuta tra le principali imprese italiane del settore Ristorazione per performance gestionali e affidabilità finanziaria
MarcabyBolognaFiere tornerà a marzo 2021. Nuovo appuntamento per la MDD
BolognaFiere e ADM hanno posticipato le date dell'evento fisico MarcaByBolognaFiere al 24 e 25 marzo 2021 per garantire migliori condizioni di svolgimento.
Ristorazione italiana: a che punto siamo? Se ne è parlato nell'incontro annuale di APCI fra esperti, istituzioni e aziende
Si è tenuto il Congresso APCI, Les Toques Blanches d’Honneur, proposto quest’anno in edizione phygital: una parte live dal Teatro Verdi di Cesena e molti collegamenti digitali.
Lo show cooking dello chef Roberto Valbuzzi per promuovere la carne di vitello
Prosegue la campagna di promozione della carne di vitello finanziata dall'UE e realizzata in Italia da Assocarni ed SBK: lo chef Roberto Valbuzzi ospite di Sonia Peronaci ha realizzato uno showcooking per mostrare la versatilità di questo ingrediente
Bibite Sanpellegrino nel nuovo format di Identità Golose On the Road
Bibite Sanpellegrino sarà con “Identità Golose On the Road”, rivisitata in versione digitale con i protagonisti del fine dining e della mixology.
Chef del Risotto 2020: domenica 15 la premiazione online
Domenica 15 novembre sarà svelato online il nome del vincitore dell’edizione 2020 de Lo Chef del Risotto, contest social organizzato da Risate&Risotti.
Mejor Panettone Artesano di Spagna in finale alla Coppa del Mondo del Panettone
I vincitori 2019 e 2020 del Miglior panettone artigianale di Spagna rappresenteranno la Spagna alla finale della Coppa del Mondo del Panettone.
"Società a responsabilità illimitata": virtual rount table di Gruppo Cimbali
Il ruolo sociale del brand al centro della tavola rotonda in diretta streaming sulla pagina fb di MUMAC - Museo della macchina per caffè di Gruppo Cimbali.
Fiasconaro e Pistì premiate con il riconoscimento "Imprese Vincenti 2020" di Intesa Sanpaolo
Fiasconaro e Pistì sono state selezionate fra oltre 4.000 imprese dall’Istituto Bancario Intesa Sanpaolo per l'edizione 2020 del Premio “Imprese vincenti”.
Mastro Panettone: ecco i vincitori della quarta edizione
Annunciati online i vincitori della IV edizione di Mastro Panettone, il contest organizzato da Goloasi.it per premiare e valorizzare i migliori lievitati natalizi
APCI: quest'anno il Congresso "Les Toques Blanches d'Honnuer" è in versione "Phygital"
L'annuale congresso APCI “Les Toques Blanches d’Honneur” si svolgerà il 10 novembre con una formula che unisce l'evento fisico a molti collegamenti digitali
Nuova formula per la Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro
Per questioni legate alla diffusione della pandemia la Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro si trasforma ne “Le Vie del Panettone e del Pandoro”, un programma alternativo che si svolgerà online e offline
