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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Chicche della spirit industry italiana e insoliti abbinamenti al Roma Bar Show con Les Enderlin Bureau

Chicche della spirit industry italiana e insoliti abbinamenti al Roma Bar Show con Les Enderlin Bureau

L'agenzia Les Enderlin Bureau porta al Roma Bar Show Rossi d’Angera, Sarandrea e Vetz. Con pizza e Martini anche Salvatore Salvo allo stand Velier

Forno Follador a Gourmandia 2023

Forno Follador a Gourmandia 2023

Forno Follador sarà presente alla sesta edizione di Gourmandia, in programma dal 27 al 29 maggio a Fiera di Padova.

Tutto pronto per Ducato³ al Cubo, la festa di Birrificio del Ducato

Tutto pronto per Ducato³ al Cubo, la festa di Birrificio del Ducato

Il 27 maggio andrà in scena Ducato³ al Cubo, la festa di Birrificio del Ducato, organizzata presso Cubo, la struttura multifunzionale in Via La Spezia 90 a Parma

I Consorzi Cacciatore Italiano e Mortadella Bologna protagonisti a "Cibo a regola d'arte"

I Consorzi Cacciatore Italiano e Mortadella Bologna protagonisti a "Cibo a regola d'arte"

Il Consorzio Cacciatore Italiano e il Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna partecipano alla XIV edizione di “Cibo a regola d’arte” con due masterclass.

Tutti i brand iconici di Gruppo Montenegro al Roma Bar Show

Tutti i brand iconici di Gruppo Montenegro al Roma Bar Show

I 13 brand del portafoglio di Gruppo Montenegro saranno protagonisti al Roma Bar Show 2023 grazie a un fitto calendario di degustazioni, incontri e mixology experience anche nell'ambito del Sideshow

Al via la 9ª edizione del Coffee Summit promosso da Cecafé

Al via la 9ª edizione del Coffee Summit promosso da Cecafé

Al via la 9ª edizione del Coffee Summit, l'evento organizzato dal Consiglio degli Esportatori di Caffè del Brasile – CECAFÉ

A Capaccio-Paestum il Salone della Dieta Mediterranea

A Capaccio-Paestum il Salone della Dieta Mediterranea

Dal 26 al 28 maggio a Capaccio Paestum si terrà il Salone della Dieta Mediterranea con un parterre di ospiti variegato che va da chef a personalità del mondo accademico per discutere della dieta mediterannea come stile di vita

Cantine Aperte 2023: la grande festa dell'enoturismo in 15 regioni

Cantine Aperte 2023: la grande festa dell'enoturismo in 15 regioni

Fine settimana all'insegna del turismo con Cantine Aperte 2023: 15 regioni italiane, oltre 530 cantine coinvolte e tantissimi appuntamenti in programma.

The Italian Show fa tappa a Colonia

The Italian Show fa tappa a Colonia

The Italian Show, Il format di I Love Italian Food dedicato al food&beverage Made in Italy nel mondo, torna a Colonia il 6 giugno per un evento dedicato ai professionisti horeca tedeschi

Olio Extravergine: verso un'unica certificazione nazionale di sostenibilità

Olio Extravergine: verso un'unica certificazione nazionale di sostenibilità

Si è tenuta ieri 23 maggio a Roma alla presenza del Ministro Lollobrigida e di tutti i rappresentanti del comparto una giornata di studio sulla sostenibilità della filiera olivicolo-olearia del Paese promossa da Alessia e Giovanni Zucchi

"Ispirazioni e strutture di pasticceria": la presentazione del volume alla libreria HOEPLI di Milano

"Ispirazioni e strutture di pasticceria": la presentazione del volume alla libreria HOEPLI di Milano

Giovedì 25 maggio alla libreria Hoepli di Milano verrà presentato il volume "Ispirazioni e strutture di pasticceria", curato dai Maestri Pasticcieri Francesco Boccia, Fabrizio Donatone, Emmanuele Forcone e edito da Multiverso. Al termine un momento di approfondimento pratico con ...

La quarta tappa del tour di APCI CHEF LAB arriva da Cattel SpA

La quarta tappa del tour di APCI CHEF LAB arriva da Cattel SpA

APCI CHEF ON TOUR, promossa dall’Associazione Professionale Cuochi Italiani, è un’iniziativa volta a unire formazione e divertimento per stimolare cuochi e ristoratori italiani. L'ottava tappa del tour vedrà protagonista la qualità di Cattel SpA.

Nella sede de La San Marco la cerimonia di chiusura del Torneo delle Nazioni

Nella sede de La San Marco la cerimonia di chiusura del Torneo delle Nazioni

Si è svolta nella sede di Gradisca d'Isonzo de La San Marco la cerimonia di chiusura del Torneo Delle Nazioni di cui l'azienda è sponsor fin dai suoi esordi. Presente all'evento anche il Console della Romania a Trieste Cosmin Victor Lotreanu

Il SideBeer Tour riparte dalla Campania

Il SideBeer Tour riparte dalla Campania

Riparte dalla regione Campania il SideBeer Tour, l'iniziativa volta a promuovere il turismo birraio in Italia

Spirits & Colori al Roma Bar Show 2023

Spirits & Colori al Roma Bar Show 2023

Spirits&Colori al Roma Bar Show 2023 con una selezione di alcune tra le più prestigiose etichette del proprio catalogo

Cous Cous Fest: aperte le selezioni degli chef italiani

Cous Cous Fest: aperte le selezioni degli chef italiani

Sono aperte le selezioni degli chef italiani che vogliono cimentarsi nel Campionato italiano di cous cous, in occasione del Cous Cous Fest 2023 a settembre a San Vito Lo Capo.

Dinner in the sky fa tappa a Dervio, boom di prenotazioni

Dinner in the sky fa tappa a Dervio, boom di prenotazioni

Boom di prenotazioni all'estero per il ristorante a 50 metri di altezza, che dal 24 al 28 maggio farà tappa a Dervio. Il menù firmato dallo chef Gandola celebra la cucina italiana di eccellenza

Si chiude Distillo 2023 con una maggiore presenza di professionisti del craft distilling

Si chiude Distillo 2023 con una maggiore presenza di professionisti del craft distilling

Maggiori contatti business per la seconda edizione di DISTILLO, l'evento italiano più importante per scoprire il mondo della distillazione artigianale.

Torna "Un Cocktail per la Vita" in ricordo di Enzo Gallitelli

Torna "Un Cocktail per la Vita" in ricordo di Enzo Gallitelli

Ritorna dopo ben 4 anni di pausa UN COCKTAIL PER LA VITA, la friendly barman competition organizzata dall’Associazione Enzo Gallitelli Vivere a Colori in ricordo di Enzo Gallitelli.

TUTTOFOOD chiude con oltre 83mila visitatori una delle edizioni più dinamiche di sempre

TUTTOFOOD chiude con oltre 83mila visitatori una delle edizioni più dinamiche di sempre

Con oltre 83mila presenze, di cui un quinto provenienti da 132 Paesi esteri, si è chiusa una delle edizioni di TUTTOFOOD più partecipate di sempre.

Arriva a Milano il primo Aperitivo Festival!

Arriva a Milano il primo Aperitivo Festival!

Dopo il successo della prima edizione del World Aperitivo Day, il rito più amato dagli italiani diventa protagonista di una kermesse di tre giorni a Milano: l'Aperitivo Festival.

A Quartu Sant'Elena la terza edizione del Concorso Enologico Nazionale Vermentino

A Quartu Sant'Elena la terza edizione del Concorso Enologico Nazionale Vermentino

Si terrà a Quartu Sant'Elena il 25 e 26 maggio al Convento dei Cappuccini l'edizione 2023 del Concorso Enologico Nazionale Vermentino

Importanti aziende italiane alla Fiera PLMA di Amsterdam

Importanti aziende italiane alla Fiera PLMA di Amsterdam

Caffè Motta, azienda storica nella produzione di caffè, e  Casalasco, azienda leader per la coltivazione, la lavorazione e la commercializzazione del pomodoro, partecipano alla fiera internazionale PLMA

Barbara Mazzali a Bergamo: turismo settore strategico per la Lombardia

Barbara Mazzali a Bergamo: turismo settore strategico per la Lombardia

Turismo, ruolo delle Istituzioni e delle Università nel creare professionisti nel settore sono stati i temi al centro del Convegno dal titolo 'Le direttrici strategiche del turismo'

Al via oggi TuttoPizza 2023 alla Mostra d'Oltremare di Napoli

Al via oggi TuttoPizza 2023 alla Mostra d'Oltremare di Napoli

Circa 30mila gli operatori attesi nella tre giorni di TuttoPizza, al via oggi alla Mostra d'Oltremare nei padiglioni dedicati alle aziende del comparto.

Prosegue Stella Artois Draught Masters Italia

Prosegue Stella Artois Draught Masters Italia

Stella Artois Draught Masters Italia: Napoli, Torino, Vicenza e Bologna ospiteranno le semifinali tra maggio e giugno. Gli spillatori in gara saranno selezionati da una categoria di esperti

Al.ta Cucina lancia le “Foodie Social Challenge”

Al.ta Cucina lancia le “Foodie Social Challenge”

Al.ta Cucina lancia la sua piattaforma di sfide culinarie: dalla pizza alla carbocrema, sul web e via app 2mila ricette originali caricate ogni mese.

Fever-Tree e Cocciuto presentano “Paloma Extravaganza”

Fever-Tree e Cocciuto presentano “Paloma Extravaganza”

In occasione del Paloma Day, la giornata internazionale dedicata a uno dei più iconici cocktail messicani, Fever-Tree e Cocciuto si uniscono per dar vita a “Paloma Extravaganza”

Pizza e vino: Andrea Moscariello a Napoli per "Tutto Pizza Expo"

Pizza e vino: Andrea Moscariello a Napoli per "Tutto Pizza Expo"

Andrea Moscariello sarà a Napoli per il “Tutto Pizza Expo” dal 22 al 24 maggio. Sarà ‘Wine Specialist’ per GMA, la nota azienda di Import/Export

”Molini a Porte Aperte”: Mulino Caputo apre lo stabilimento di Campobasso

”Molini a Porte Aperte”: Mulino Caputo apre lo stabilimento di Campobasso

Mulino Caputo apre lo stabilimento di Campobasso in occasione della terza edizione dell’evento ”Molini a Porte Aperte”, voluta e ideata da Italmopa