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Sono 16 le gelatiere e i gelatieri pronti alla Finale Italiana: i 4 migliori accederanno alla Finale Mondiale di Gelato Festival World Masters.
La FIPGC continua il suo lavoro di valorizzazione e formazione dei professionisti con il Campionato mondiale del panettone che si svolgerà a Roma il prossimo 10 ottobre
Alla sua prima partecipazione al festival, la chef Catana della Romania si aggiudica il titolo di migliore del mondo al Cous Cous Fest.
Si è svolta la prima edizione di Una Mole di Panettoni Salati, dedicata ai grandi lievitati salati artigianali.
In programma il 3 marzo a Ercolano la competizione indetta da Fipgc che decreterà la migliore colomba italiana classica e di innovazione.
ART OF ITALICUS® APERITIVO CHALLENGE per quest'anno diventa GLO-CAL valorizzando il lavoro dei bartender e promuovendo un tour dei cocktail bar di tutto il mondo