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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Best Avpn Pizzeria 2023: per la prima volta la vittoria in Brasile

Best Avpn Pizzeria 2023: per la prima volta la vittoria in Brasile

Andrè Nevoso Guidon alla guida di Leggera Pizzeria Napoletana di San Paolo in Brasile si aggiudica il Best AVPN 2023.

Crazy Pizza arriva a Catania

Crazy Pizza arriva a Catania

Majestas sceglie la Sicilia per l’apertura della quarta venue di Crazy Pizza in Italia

Cocciuto tra i Top World Artisan Pizza Chains 2023

Cocciuto tra i Top World Artisan Pizza Chains 2023

Cocciuto, realtà di spicco della ristorazione milanese, ha conquistato il 39° posto nella classifica dei Top World Artisan Pizza Chains 2023 di 50 Top Pizza

Lunedì 11 dicembre a Napoli la terza edizione di Pizza DOC Awards

Lunedì 11 dicembre a Napoli la terza edizione di Pizza DOC Awards

L'11 dicembre al Salone Margherita di Napoli la terza edizione dei Pizza DOC Awards, gli "Oscar" del Mondo Pizza realizzati dalla Accademia Nazionale Pizza DOC

Novità da Roncadin: arriva la Marinara della linea L’Antica Pizzeria Da Michele

Novità da Roncadin: arriva la Marinara della linea L’Antica Pizzeria Da Michele

Roncadin lancia la seconda referenza sviluppata in collaborazione con la pizzeria della famiglia Condurro. Disponibile a partire da gennaio nella GDO

Dalla collaborazione di Rossopomodoro e Disney nasce il menù dedicato ai più piccoli

Dalla collaborazione di Rossopomodoro e Disney nasce il menù dedicato ai più piccoli

Arrivano i personaggi Disney nei menù per bambini dei ristoranti Rossopomodoro a rendere più piacevoli i momenti dei pasti in famiglia

Coca-Cola PizzaVillage@Home: trend e curiosità sul delivery da quasi 2 miliardi all'anno

Coca-Cola PizzaVillage@Home: trend e curiosità sul delivery da quasi 2 miliardi all'anno

La kermesse del Coca-Cola PizzaVillage@Home si inquadra in un mercato nazionale del delivery dal valore di oltre 1 miliardo e 800 milioni.

A Natale il presepe di pizza e la "Pizza pastiera" arrivano a Napoli, la Pizza in brodo di Natale a Roma

A Natale il presepe di pizza e la "Pizza pastiera" arrivano a Napoli, la Pizza in brodo di Natale a Roma

Da "Pietralata – Pizzeria di Quartiere" a Roma e da "Owap" a Napoli le specialità natalizie a base di pizza d'artista!

Berberè accoglie l'inverno con due novità stagionali

Berberè accoglie l'inverno con due novità stagionali

In vista delle festività natalizie, il brand di pizze da lievito madre vivo, introduce una pizza e un dolce fuori menu pensati per il periodo invernale

Bosch Italia e PizzAut ancora insieme per un nuovo progetto di Natale

Bosch Italia e PizzAut ancora insieme per un nuovo progetto di Natale

Nuova iniziativa di Bosch per ampliare la flotta di food truck di PizzAut e creare opportunità di lavoro per i ragazzi con autismo in tutta Italia.

Enrico Arena vince il Trofeo Pulcinella nella categoria “Pizza Contemporanea”

Enrico Arena vince il Trofeo Pulcinella nella categoria “Pizza Contemporanea”

Enrico Arena, proprietario dell'omonima pizzeria a Santa Maria Capua Vetere, si aggiudica il Trofeo Pulcinella, conferito dall’Associazione Mani d’Oro.

Michele Express arriva al Valdichiana Village, in Toscana, con il suo secondo punto vendita

Michele Express arriva al Valdichiana Village, in Toscana, con il suo secondo punto vendita

L’Antica Pizzeria Da Michele inaugura il suo secondo punto vendita del format di street food, "Michele Express", al Valdichiana Village, in provincia di Arezzo

Caprizza apre una nuova insegna a Roma

Caprizza apre una nuova insegna a Roma

Caprizza, la catena di pizzeria e friggitoria autentica napoletana, va alla conquista della Capitale, con l’obiettivo di espandersi a livello internazionale

Grosso Napoletano è la Migliore Catena Artigianale di Pizzerie nel Mondo

Grosso Napoletano è la Migliore Catena Artigianale di Pizzerie nel Mondo

È stata pubblicata la classifica delle 50 Migliori Catene di Pizzerie Artigianali del Mondo di 50 Top Pizza. Al primo posto Grosso Napoletano.

Campionato Pizza Doc. Carlo de Luca e Michela Carbone trionfano nella categoria Pizza a Due

Campionato Pizza Doc. Carlo de Luca e Michela Carbone trionfano nella categoria Pizza a Due

Carlo De Luca e Michela Carbone si sono distinti nella realizzazione della Pizza a Due durante il Campionato Mondiale Pizza DOC 2023.

Campionato Pizza DOC. Alessandro Cardone e il team Calabria vincono per la categoria a squadre

Campionato Pizza DOC. Alessandro Cardone e il team Calabria vincono per la categoria a squadre

La brigata Calabria ha vinto per la categoria a squadre del Campionato Pizza DOC 2023. Ecco la specialità presentata dal pizzaiolo Alessandro Cardone.

La pizzeria Casa Giglio presenta il nuovo menù e punta su una carta vini dal concept intrigante

La pizzeria Casa Giglio presenta il nuovo menù e punta su una carta vini dal concept intrigante

Una sala raccolta ad accogliere anche i palati più esigenti a cui mostrare i frutti di un lungo lavoro di ricerca: è questa la pizzeria Casa Giglio

Stefano De Martino è il Campione Mondiale Pizza DOC 2023

Stefano De Martino è il Campione Mondiale Pizza DOC 2023

Stefano De Martino, consulente e primo pizzaiolo della catena “Capri Blu” si aggiudica il titolo di Campione Nazionale Pizza DOC 2023

Nuova apertura a Napoli per Diego Vitagliano

Nuova apertura a Napoli per Diego Vitagliano

Il Maestro Pizzaiolo Diego Vitagliano apre al pubblico il prossimo 5 dicembre un nuovo locale nel suggestivo Borgo Santa Lucia a Napoli.

Birra del Borgo presenta "Futura", in esclusiva  per la pluripremiata pizzeria "I Masanielli"

Birra del Borgo presenta "Futura", in esclusiva per la pluripremiata pizzeria "I Masanielli"

Francesco Martucci de "I Masanielli", di recente insignita del titolo di migliore pizzeria al mondo, e Birra del Borgo presentano la nuova birra "Futura".

Coca-Cola PizzaVillage@Home sbarca a Torino

Coca-Cola PizzaVillage@Home sbarca a Torino

Il tour PizzaVillage@Home porta i pizzaioli napoletani a Torino dal 16 al 19 novembre e, successivamente, si sposta a Bari per l'ultima tappa dal 23 a 26

"Al Solito Porzio":  Errico Porzio inaugura a Caserta la sua undicesima  pizzeria

"Al Solito Porzio": Errico Porzio inaugura a Caserta la sua undicesima pizzeria

Errico Porzio inaugurala sua 11° pizzeria a Caserta, con 8 vetrine su strada, 150 posti a sedere e 3 forni, di cui 1 riservato alle pizze senza glutine

Michele Express arriva a Franciacorta Village con la pizza "a portafoglio"

Michele Express arriva a Franciacorta Village con la pizza "a portafoglio"

Michele Express, arriva a Franciacorta Village:  il nuovo format prevede la pizza "a portafoglio" preparata in un truck mobile

Torna PizzaUp, il simposio tecnico sulla pizza contemporanea

Torna PizzaUp, il simposio tecnico sulla pizza contemporanea

Il 6 e 7 novembre a Milano si terrà PizzaUp, l’unico simposio tecnico per professionisti sulla pizza italiana contemporanea organizzato da Petra Molino Quaglia

Romaxima: solo il lunedì da Extremis

Romaxima: solo il lunedì da Extremis

I prossimi lunedì i ragazzi di Extremis Mattia Lattanzio, Giovanni Giglio ed Edoardo Cicchinelli lanciano la loro versione di pizza romana: la ROMAXIMA

Nel menù invernale di Crocca arriva la Margherita Vegana

Nel menù invernale di Crocca arriva la Margherita Vegana

Le pizze sottili di Crocca si vestono con ingredienti ideali per la stagione più fredda ed arriva la Margherita con mozzarella vegetale

Apre a Massa il nuovo concept di pizzeria Fratelli Moraca

Apre a Massa il nuovo concept di pizzeria Fratelli Moraca

La Toscana si è confermata ai vertici dell’arte bianca italiana, ospita il nuovo progetto del giovane e talentuoso pizzaiolo Giuliano Moraca

Da PIZZIUM arriva il nuovo menu Autunno Inverno 2023

Da PIZZIUM arriva il nuovo menu Autunno Inverno 2023

Da provare le pizze regionali in winter edition e le nuove proposte dolci e salate con ingredienti in linea con la stagione più fredda

Nuova apertura a Roma per Caprizza

Nuova apertura a Roma per Caprizza

La catena di pizzeria e friggitoria autentica napoletana Caprizza continua la sua crescita con una nuova apertura a Roma e per il 2024 punta ai mercati esteri

L'Antica Pizzeria Da Michele rinnova la sua sede di Trieste

L'Antica Pizzeria Da Michele rinnova la sua sede di Trieste

Il locale si rinnova, mettendo al centro la tradizione e i valori del brand, ma soprattutto celebrando la pizza a ruota di carro di Michele Condurro