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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Allegrini presenta la sua nuova brand architecture a Vinitaly 2024

Allegrini presenta la sua nuova brand architecture a Vinitaly 2024

Nasce Allegrini Wines, realtà che ingloba la storica cantina della Valpolicella, Allegrini Wine Distribution e il nuovo centro produttivo Tenuta Merigo

Masottina presenta a Vinitaly le ultime annate delle "Rive"

Masottina presenta a Vinitaly le ultime annate delle "Rive"

Punta di diamante della storica azienda veneta, le ultime annate delle Rive di Masottina saranno protagoniste al Vinitaly di Verona 2024.

Al via la seconda edizione di Cantina Urbana Academy

Al via la seconda edizione di Cantina Urbana Academy

Dopo il successo della prima edizione di Cantina Urbana Academy, ecco che arriva un nuovo ciclo di incontri dedicati al mondo della viticoltura.

Debutta il marchio Pietro Toso con Reserv3 Brut Nature

Debutta il marchio Pietro Toso con Reserv3 Brut Nature

3 sono le uve che compongono Reserv3 Brut Nature Pietro Toso: Pinot Nero (75%), Chardonnay (20%), Pinot Meunier (5%) provenienti dal nord Italia.

Rottensteiner: 500 anni di viticoltura in Alto Adige tra masi e pietra rossa

Rottensteiner: 500 anni di viticoltura in Alto Adige tra masi e pietra rossa

Storici viticoltori della provincia di Bolzano i Rottensteiner si definiscono produttori di “vini altoatesini veri e legati al territorio”.

La Campania del vino a Slow Wine Fair 2024

La Campania del vino a Slow Wine Fair 2024

La Campania è tra i protagonisti della terza edizione di Slow Wine Fair. Sono 42 gli espositori presenti a BolognaFiere dal 25 al 27 febbraio

Il Conte Villa Prandone presenta Rocciamara, protagonista della stagione fieristica

Il Conte Villa Prandone presenta Rocciamara, protagonista della stagione fieristica

La neonata etichetta de Il Conte Villa Prandone omaggia la tenacia del vignaiolo e la tradizione popolare, con una piccola percentuale di uve bianche.

Cantina Vignaioli Morellino di Scansano cresce: chiude il bilancio 2023 con un +4%

Cantina Vignaioli Morellino di Scansano cresce: chiude il bilancio 2023 con un +4%

In un anno caratterizzato dai costi in aumento, la cooperativa grossetana registra un trend positivo sia in GDO che sul canale Horeca.

Gli appuntamenti di fine anno alla Tenuta Cavalier Pepe

Gli appuntamenti di fine anno alla Tenuta Cavalier Pepe

Sono tre gli appuntamenti di fine anno alla Tenuta Cavalier Pepe: il primo è il 25 e 26 novembre, il weekend del “Tartufo Bianco in Irpinia”

42° Premio Masi: alla cerimonia gli interpreti del tema "Radici e Prospettive" scelti dall'azienda

42° Premio Masi: alla cerimonia gli interpreti del tema "Radici e Prospettive" scelti dall'azienda

La Cerimonia del 42° Premio Masi si è svolta alla Pieve di San Giorgio, nel cuore della Valpolicella.

Una piccola cantina sarda ha vinto una battaglia legale contro Red Bull

Una piccola cantina sarda ha vinto una battaglia legale contro Red Bull

La cantina sarda Muggittu ha vinto una battaglia legale contro Red Bull: il suo logo con due tori non è la copia di quello del colosso degli energy drink

Tra incontri, eventi e aperitivi letterari Sartieri 1931 è protagonista dell’autunno

Tra incontri, eventi e aperitivi letterari Sartieri 1931 è protagonista dell’autunno

Autunno ricco per Sartieri 1931: al via i corsi di avvicinamento al mondo del vino oltre a un Aperitivo Letterario e alla partecipazione a Colline in Bolle

Cavit: le sfide della vendemmia 2023

Cavit: le sfide della vendemmia 2023

Cavit, consorzio che riunisce 11 cantine del territorio con oltre 5.250 viticoltori, sta cogliendo i frutti di un intenso anno di lavoro. Ecco i risultati.

La Festa del Vino di Alba si consolida e raggiunge nuovi record

La Festa del Vino di Alba si consolida e raggiunge nuovi record

Il centro storico di Alba diventa una strada del vino. Il meeting nazionale dei soci Go Wine ha aperto la giornata con delegazioni da cinque regioni italiane

Festival Franciacorta. Visite in cantina e aree degustazione a La Montina per l'evento

Festival Franciacorta. Visite in cantina e aree degustazione a La Montina per l'evento

Sabato 16 e domenica 17 settembre 2023 visite in cantina e degustazione a La Montina per il Festival Franciacorta. Ecco tutte le info.

Il vino: una delle eccellenze italiane

Il vino: una delle eccellenze italiane

La vendemmia è alle porte: un'occasione per celebrare il vino italiano, espressione della nostra cultura e del nostro territorio.

Dal 2 al 4 agosto 2024 - Lapio (AV) - Fiano Love Fest

Dal 2 al 4 agosto 2024 - Lapio (AV) - Fiano Love Fest

Il 2, 3 e 4 agosto si degusta il Fiano di Avellino Docg, tra appuntamenti enogastronomici, musica popolare, tradizioni e visite guidate nella natura.

Mionetto: inaugurata la nuova cantina di Valdobbiadene

Mionetto: inaugurata la nuova cantina di Valdobbiadene

La cantina inaugura nella sede storica di Valdobbiadene un’area dedicata all’ospitalità e un sito produttivo ampliato e rinnovato pensati per coniugare tradizione e futuro

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per enoteca con cucina - Torino

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per enoteca con cucina - Torino

"Cantina Social", enoteca e locale di cucina piemontese all'interno del Mercato Centrale di Torino, è alla ricerca di 1 Aiuto cuoco da inserire all'interno del proprio team.

Offerta di lavoro - Gotto d'oro cerca personale per lavoro stagionale - Milano

Offerta di lavoro - Gotto d'oro cerca personale per lavoro stagionale - Milano

L’azienda vitivinicola Gotto d’oro, con sede in via del Divino Amore n. 347 a Marino, cerca personale per lavoro stagionale in cantina

Offerta di lavoro - Cuoco per locale con enoteca - Torino

Offerta di lavoro - Cuoco per locale con enoteca - Torino

"Cantina Social", enoteca e locale di cucina piemontese all'interno del Mercato Centrale di Torino, è alla ricerca di 1 Cuoco da inserire all'interno del proprio team.

Tutti gli appuntamenti di maggio della Tenuta Cavalier Pepe

Tutti gli appuntamenti di maggio della Tenuta Cavalier Pepe

Da venerdì 5 a domenica 28 maggio sono tanti gli appuntamenti con i vini di Tenuta Cavalier Pepe, in azienda e in alcuni eventi di settore come Vitigno Italia

ViniVeri 2023: tre giorni di degustazioni, incontri, eventi alla scoperta del vino secondo natura

ViniVeri 2023: tre giorni di degustazioni, incontri, eventi alla scoperta del vino secondo natura

Va in scena a pochi passi da Verona, all’Area Exp di Cerea, dal 31 marzo al 2 aprile ViniVeri 2023, la 18° edizione dell'evento dedicato al vino secondo natura con un ricco calendario di appuntamenti. Scopri la lista delle cantine.

Follis: il ristorante con uno chef e due "anime"

Follis: il ristorante con uno chef e due "anime"

Follis è il nuovo ristorante di Fiumicino che si fa in due. Chef Daniel Celso propone un menù tradizionale "living" e una cucina gourmet nello spazio "slowly".

Signorvino e Maia Wine presentano la “Maia Love Edition”

Signorvino e Maia Wine presentano la “Maia Love Edition”

Una bottiglia con i graffiti del muro degli innamorati alla casa di Giulietta: è l’ultima iniziativa della Grande Cantina Italiana “Signorvino”, disponibile in tutti i punti vendita in Italia, per celebrare San Valentino

Per Perlage Winery il Natale è sostenibile

Per Perlage Winery il Natale è sostenibile

Si rinnova l’impegno di Perlage Winery per promuovere un Natale sostenibile con un impegno concreto nel supporto agli operatori del sociale

Cantina Tollo ottiene la certificazione Equalitas

Cantina Tollo ottiene la certificazione Equalitas

Cantina Tollo ha ottenuto la certificazione Equalitas. Presentato ai soci anche il primo bilancio di sostenibilità, necessario per ottenere l’attestato, e l’esercizio di bilancio 2021–2022: il mercato estero cresce del 51%

Successo del tour per presentare ai ristoratori l'app salva-cantina "The Winesider for Restaurants"

Successo del tour per presentare ai ristoratori l'app salva-cantina "The Winesider for Restaurants"

L'app The Winesider for Restaurants digitalizza la cantina offrendo ai ristoranti oltre 1500 etichette in conto vendita. Con il tour dei Winesider Day l'app sarà presentata ai ristoratori di tutta Italia.

Gruppo Cavit: approvato il bilancio 2021/2022

Gruppo Cavit: approvato il bilancio 2021/2022

Dopo un’annata di crescita straordinaria e irripetibile risultati positivi e in assestamento per il Gruppo Cavit

Il Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G. Brut di Ruggeri anima i brindisi delle feste

Il Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G. Brut di Ruggeri anima i brindisi delle feste

In occasione delle festività natalizie in arrivo, Ruggeri presenta il suo Valdobbiadene Superiore di Catizze DOCG Brut, ideale per un brindisi o come idea regalo sotto l'albero.