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Macchine per bevande ed enologia: il fatturato raggiunge i 5 miliardi di euro
Il sondaggio di Uiv sull'export del settore vitivinicolo evidenzia una propensione del 46%, ma il 61% prevede una contrazione del fatturato del 4% nel 2024
Elle Effe Ci di Fonzone vince il Platinum Award al Merano Wine Festival
Elle Effe Ci 2020 di Fonzone vince il Platinum Award al Merano Wine Festival. Un Greco di Tufo Riserva DOCG, simbolo di eccellenza enologica irpina
Assoenologi e Naturalia presentano il libro "Cristalli d'uva" al SIMEI
"Cristalli d'uva" è il nuovo libro che svela un mondo affascinante e ancora poco esplorato: quello degli zuccheri e del loro ruolo nella vinificazione
Al via il Merano WineFestival 2024, ecco gli appuntamenti da non perdere
Al via il Merano WineFestival 2024, cinque giorni di eccellenza enogastronomica con premi, masterclass e degustazioni uniche nel panorama italiano
La Famiglia Carpenè annuncia la scomparsa di Etile Carpenè
Etile Carpenè, figura di spicco del Prosecco, è scomparso a 80 anni. La sua eredità continua con la figlia Rosanna Carpenè alla guida della Carpenè Malvolti.
Amarone La Fabriseria Riserva 2016 tra i "vini rari" del Gambero Rosso
L’Amarone della Valpolicella La Fabriseria Riserva 2016 di Tedeschi è stato selezionato dal Gambero Rosso per entrare nella sua nuova lista “Vini Rari”
Cantine Astroni si candida come polo per la formazione enoica in Campania
Con Cristina Varchetta, responsabile marketing e comunicazione di Cantine Astroni, abbiamo parlato del futuro dell'azienda come polo di formazione in Campania
Sandro Bottega presenta “Prosecco Premium Vintage Collection”
Sandro Bottega ha lanciato a Milano la nuova linea di Prosecco di altissima qualità “Prosecco Premium Vintage Collection”
Enovitis in Campo 2024: alla scoperta delle tecnologie per la viticoltura
Enovitis in campo, la manifestazione di riferimento in Italia per le macchine e attrezzature da vigneto, torna in Emilia-Romagna i prossimi 12 e 13 giugno
Stefano Ricagno è il nuovo presidente del Consorzio Asti Docg
Nominato dal consiglio di amministrazione dell’ente consortile, Ricagno raccoglie il testimone da Lorenzo Barbero e resterà in carica per il prossimo triennio
I migliori enotecari d'Italia al Master organizzato dall'Enoteca Regionale del Barolo
Uno stage formativo sul Barolo nella sede dell'Enoteca Regionale del Barolo con i migliori enotecari professionisti d'Italia: il master Local is Tasty.
Grande successo per la prima edizione di Sensòria
Il simposio enogastronomico organizzato da Ugolini e Non solo Vino e dedicato ai professionisti dell’Horeca è stato un successo.
Pietro Russo è il terzo Master of Wine italiano
Enologo, siciliano, 38 anni, Pietro Russo è stato insignito dal prestigioso istituto inglese del titolo di Master of Wine
Vinòforum 2024, il grande evento del vino si sposta al Circo Massimo
La nuova location nel cuore di Roma e molte altre novità presentate nel corso della conferenza stampa di Vinòforum Class
Il 2 dicembre a Salerno torna il Salone dei vini Bio “Un mare di foglie”
Il 2 dicembre a Salerno i Top Wine di Guida Bio 2024 da agricoltura biologica premiati con la Foglia d’Oro e il Tasting Event alla Stazione Marittima
Piacenza Expo, convince la Fiera dei Vini a misura d'uomo
La Fiera dei Vini mette al centro l’importanza dell’incontro e del confronto, non solo tra produttori e consumatori, ma anche tra gli stessi vignaioli
Medaglia d'oro al Champagne and Sparkling Wine World Championship per la cantina Castello di Gussago La Santissima
Castello di Gussago La Santissima si è aggiudicata con il suo Satèn Club Cuvée 2017 la medaglia d'oro al "Champagne and Sparkling Wine World Championship"
Vino, è pontino il migliore passito di Italia
Prodotto solo in 3 stagioni negli ultimi 10 anni, in quantità limitate, per gli esperti un “gioiello enologico”
Il vino: una delle eccellenze italiane
La vendemmia è alle porte: un'occasione per celebrare il vino italiano, espressione della nostra cultura e del nostro territorio.
Ethica Wines ricerca giovani talenti
Un programma di recruiting e formazione di giovani talenti appassionati di vino. È questa la mission di World Wine Pro, il progetto lanciato da Ethica Wines
Valpolicella: il progetto “Rugby-Enologia” scrive nuove prassi per la formazione dei giovani
Presentata in Cantina Valpolicella Negrar l'iniziativa rivolta a giovani rugbisti universitari e che vede la collaborazione tra Valpolicella Rugby, Università Nazionale di Cuyo a Mendoza, in Argentina e l'Università di Verona
Vendemmia, cambiamento climatico e sfide future del mondo vitivinicolo. Intervista al Presidente di Assoenologi Riccardo Cotarella
Una vendemmia sempre più condizionata dagli effetti del cambiamento climatico crea tensioni crescenti per i viticoltori, mettendo sempre più a rischio quantità e qualità delle produzioni. Ne abbiamo parlato con il Presidente di Assoenolgi, Riccardo Cotarella, al quale abbiamo chi...
La viticultura resistente dei PIWI: potenzialità e criticità per la nuova frontiera della sostenibilità
L’attenzione crescente al tema della sostenibilità ambientale spinge verso una riconsiderazione del ruolo che i vitigni resistenti (PIWI) potranno svolgere nel prossimo futuro per lo sviluppo di una viticoltura rispettosa dell’ambiente, capace di far fronte ai cambiamenti climati...
Enologia leggera: il futuro è nella riduzione dei correttivi in cantina
L’enologia del futuro, l’”enologia leggera”, nasce per affrontare le sfide della sostenibilità ambientale e dei cambiamenti climatici, con un nuovo approccio in cui le competenze si allargano nel confronto con gli specialisti del mondo agronomico: dal focus sul lavoro in vigna al...
5-hats. COVID-19: la fillossera del turismo
Per la nostra rubrica curata da 5-hats, Andrea Pilotti riflette sul turismo italiano "post virus", analizzando i punti in comune con alcune crisi attraversate in passato dal settore vinicolo.
