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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Wine & Spirits: più varietà e novità per contrastare il calo di consumi
Uno studio Circana evidenzia come i consumatori di bevande alcoliche siano sempre più alla ricerca di varietà e di novità a partire dal gusto fino al packaging
Legend Kombucha presenta in anteprima a Vinitaly la bevanda no-alcol ''Contaminazioni''
La brewery veronese presenta in anteprima una nuova kombucha a base di mosto d’uva ispirata alle varietà di vino del territorio della Valpolicella
L'Aceto Balsamico di Modena IGP incontra il mondo del vino a Vinitaly 2024
A Vinitaly una degustazione in purezza dell'Aceto Balsamico di Modena IGP nel padiglione della Regione Emilia-Romagna e una in abbinamento con il Prosecco DOC.
Arriva Birra Messina Vivace, la novità della famiglia Birra Messina
L’ultima nata della famiglia Birra Messina è una lager dal gusto fine impreziosito dalle leggere note agrumate dei limoni di Sicilia
Tenuta Cavalier Pepe a Vinitaly 2024: sotto i riflettori l'impegno in cantina e in vigna
Tenuta Cavalier Pepe presenta a Vinitaly la sua gamma di vini che, per la loro importante struttura e complessità riflettono il suo impegno in vigna e cantina
“Future Menus 2024” il rapporto sulle tendenze nel food service
Unilever Food Solutions presenta il rapporto annuale che offre una prospettiva globale sulle tendenze emergenti nella ristorazione.
Arnaud Faye è il Nuovo Executive Chef de Le Bristol
Arnaud Faye, Meilleur Ouvrier de France 2019, subentra alla guida dell’intera proposta gastronomica del Palace Hotel parigino
Un italiano su tre è pronto ad acquistare carne vegetale
Una ricerca Pulsee Luce & Gas e NielsenIQ mostra che gli italiani sono propensi a nuove abitudini a tavola, con un'apertura anche verso la carne vegetale
Faemina ancora protagonista della Milano Design Week
La macchina a brand Faema sarà presente quest’ anno sia al Salone del Mobile che al Fuorisalone, dal 15 al 21 aprile 2024
Dorange OF e i capolavori delle distillerie Bonollo Umberto al Vinitaly
Accanto al mondo OF è presente a Vinitaly anche il brand Ballor, considerato tra i più iconici e storici nel mondo del buon bere italiano.
RATIONAL: crescita del fatturato nel 2023 e ottime prospettive per il futuro
Nel 2023 il fatturato RATIONAL aumenta del 10% raggiungendo 1,126 miliardi di €. Per il 2024 una novità rivoluzionaria spingerà ancora il successo dell'azienda
Uiv a Vinitaly 2024 con 500 cantine e proposte per competitività del settore vino
Tendenze, mercati, sostenibilità economica: Uiv al 56° Vinitaly con 500 cantine e proposte per una filiera del vino più competitiva
Istituito il 'Premio Maestro d'Arte della Cucina Italiana'. Presto i nomi dei primi ambasciatori italiani
Con l'approvazione del Senato, ha il via libera il ddl che istituisce il Premio "Maestro dell'Arte della Cucina Italiana". Entro 60 giorni i sei premiati.
Italia patria del gelato, anche confezionato
Espressione di un prodotto alimentare pregiato, simbolo del know how nostrano, il gelato entra di diritto nella prima Giornata Nazionale del Made in Italy
Abitudini degli italiani al lavoro, l'indagine di Caffè Borbone: poche pause ma il caffè continua a esserne il protagonista
La pausa al lavoro è un momento importante per gli italiani, l'indagine di Caffè Borbone rivela che il caffè è la bevanda preferita per un momento di relax
Le nuove proposte per la GDO di Cielo e Terra a Vinitaly 2024
Cielo e Terra lancia a Vinitaly nuove proposte in GDO volte a rivoluzionare lo scaffale con una combinazione di tradizione, innovazione e impegno sociale
Fatturato da record nel 2023 per Ferretti Dessert
Ferretti Dessert, azienda del Maestro Pasticciere Sandro Ferretti, ha chiuso il 2023 registrando 8 milioni di euro di fatturato, in crescita del 27%
L'originale Pinsa Romana Di Marco è Official Partner di Casa Azzurri
L'originale Pinsa Romana Di Marco diventa Official Partner di Casa Azzurri in occasione dei prossimi Campionati di Calcio in Germania
Offerta di lavoro - Cuoco Capo Partita con Esperienza per Ristorante di pesce - Jesolo
Per il ristorante Fisherman di Jesolo, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita da inserire nel team.
Ristorazione italiana: 54 miliardi di valore aggiunto nel 2023. Ecco i dati del Rapporto Fipe
Presentato il Rapporto Ristorazione 2024 di FIPE-Confcommercio, che mostra i dati di settore per il 2023 e annuncia i piani 2024 delle imprese.
Arrigoni Battista celebra il suo 110° anniversario con un nuovo prodotto
110 anni di tradizione, innovazione e passione celebrati con una new entry pensata per il mercato estero a marchio “Battista 1914”
A Napoli istituito il salario minimo di 9 euro l'ora per bar e ristoranti con tavoli all'aperto
Emendamento approvato a Napoli: salario minimo di 9 euro. Coinvolti fornitori, appaltatori comunali, bar e ristoranti con tavoli all'aperto
Fratelli Beretta arricchisce la gamma dei mini formati con Spuntino + Ricco e i nuovi Snack Rolls
Le novità 2024 di Fratelli Beretta vanno nella direzione dei mini formati: arrivano i nuovi Snack Rolls e si rinnova la gamma Spuntino + Ricco
Domìni Veneti presenta a Vinitaly 2024 il Rosè MaDamigella Blu
Sempre più ricco il portfolio del premium brand di Cantina Valpolicella Negrar, che oggi rappresenta il 30 per cento del fatturato della cantina
Walcor: terminata la fase del concordato preventivo
Il Tribunale di Cremona ha dichiarato conclusa la fase di concordato preventivo di Walcor. In soli due anni l'azienda è stata salvata e rilanciata
Donne del Vino: da 36 anni a Vinitaly un tributo all'emancipazione femminile nel settore
«Donne, Vino, Cultura» è il tema che Le Donne del Vino hanno scelto per l'edizione 2024 e racchiude in sé i valori dell'Associazione
Gruppo Eurovo lancia con le Naturelle il grande concorso ''Egg Book Air''
Con il nuovo contest di Eurovo, dal 15 aprile al 9 giugno, acquistando un prodotto a marchio le Naturelle, in palio ogni giorno un MacBook Air 13’’ con chip M1
Il trend degli Champagne Cocktail conquista Vinitaly. Anthology by Mavolo presenta la nuova drinklist
In occasione del Vinitaly 2024 un panel di esperti drinksetter riuniti da Anthology by Mavolo ha creato la drinklist dedicata agli Champagne Cocktail
Ortofrutta, settore strategico dell’agroalimentare italiano, protagonista a Macfrut 2024
Dall’8 al 10 maggio 2024 al Rimini Expo Centre 1400 espositori (+22%), il 40% dei quali esteri, e 1500 top buyer per Macfrut.
Cattel: pionieri dell'innovazione nella distribuzione Horeca Italiana
46 Province servite: il nuovo traguardo di Cattel SpA, leader nella distribuzione nel Nord Italia di prodotti alimentari nel canale Horeca, è a ad Ovest
