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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

A Vinitaly l'analisi di Federvini accende i riflettori sui valori del vino italiano

A Vinitaly l'analisi di Federvini accende i riflettori sui valori del vino italiano

L’Osservatorio Federvini in collaborazione con Nomisma e Tradelab analizza i trend di consumo e il valore economico del comparto vino

HEINEKEN investe nel futuro: la nuova academy a Massafra per i Brewer del Domani

HEINEKEN investe nel futuro: la nuova academy a Massafra per i Brewer del Domani

Partono dal Birrificio di Massafra le selezioni per 10 giovani laureati STEM che abbiano voglia di far parte della nuova generazione di birrai di HEINEKEN

Ethica Wines a Vinitaly con due novità in portfolio per la distribuzione esclusiva in USA

Ethica Wines a Vinitaly con due novità in portfolio per la distribuzione esclusiva in USA

Ethica Wines consolida la propria presenza nel mercato statunitense con due nuovi brand: Casanova di Neri e Canella Specialty

Mionetto porta al Vinitaly la leggerezza dello Spritz no alcohol

Mionetto porta al Vinitaly la leggerezza dello Spritz no alcohol

A Vinitaly Mionetto presenta l’esclusiva ricetta dello Spritz ideata con Vincenzo Pagliara a base del nuovo Mionetto Aperitivo 0% Alcohol Free

Schär Foodservice lancia Multi-Cereal Bread

Schär Foodservice lancia Multi-Cereal Bread

Il nuovo pane multicereale in formato monoporzione da 80gr della divisione dedicata al canale Horeca del Gruppo Dr. Schär, sarà disponibile da fine aprile

Con ''BuoniMaestri'' Iginio Massari e Marco Brunelli portano la pasticceria di qualità nella GDO

Con ''BuoniMaestri'' Iginio Massari e Marco Brunelli portano la pasticceria di qualità nella GDO

BuoniMaestri è il nuovo brand di pasticceria ideato dal Maestro Iginio Massari e dal fondatore di Iper La grande i Marco Brunelli disponibile a l’Iper Portello

Riflessi al Fuorisalone 2024: calendario di eventi con tante aziende del mondo food

Riflessi al Fuorisalone 2024: calendario di eventi con tante aziende del mondo food

L’azienda porta in scena un’importante partnership con realtà leader di diversi settori come Berlucchi Franciacorta, Pastificio Gentile, Tanqueray.

Matteo Fantacchiotti affiancherà Robert Kunze-Concewitz in qualità di Amministratore Esecutivo

Matteo Fantacchiotti affiancherà Robert Kunze-Concewitz in qualità di Amministratore Esecutivo

Matteo Fantacchiotti è stato nominato Amministratore Esecutivo, Robert Kunze-Concewitz sarà Amministratore Non Esecutivo fino al 2025.

Prosit Group presenta in anteprima i low alcool a Vinitaly 2024

Prosit Group presenta in anteprima i low alcool a Vinitaly 2024

Prosit Group presenta a Vinitaly la nuova identità di Torrevento, ma anche alcune curiosità come i vini low alcool a marchio La Cacciatora

Il Consorzio Grana Padano e As.Co.Vi.Lo.  protagoniste a Verona

Il Consorzio Grana Padano e As.Co.Vi.Lo. protagoniste a Verona

A Vinitaly, presso l'Area Lounge del Padiglione Lombardia, Consorzio Grana Padano è presente con l’Associazione di tredici Consorzi Vitivinicoli Lombardi

Primo posto per la Sardegna al ''Campionato Nazionale di Pasticceria Istituti Alberghieri''

Primo posto per la Sardegna al ''Campionato Nazionale di Pasticceria Istituti Alberghieri''

Filippo Fois e Sara Gioia Montisci si aggiudicano la medaglia d'oro al Campionato organizzato dalla FIPGC e dedicato agli studenti degli istituti alberghieri

Frescobaldi a Vinitaly: per il settore vitivinicolo serve il sostegno delle istituzioni

Frescobaldi a Vinitaly: per il settore vitivinicolo serve il sostegno delle istituzioni

Il presidente Uiv Frescobaldi: un'Italia senza vino non conviene a nessuno. Il settore vive nuova fase, le istituzioni siano da stimolo

Se sparisce la filiera del vino scompare l'1,1% del PIL italiano. A Vinitaly i numeri di un comparto vitale per l'economia

Se sparisce la filiera del vino scompare l'1,1% del PIL italiano. A Vinitaly i numeri di un comparto vitale per l'economia

I dati dell'Osservatorio Uiv-Vinitaly ci raccontano l'impatto enorme che ha la filiera del vino sull'economia italiana.

Julius Meinl alla Milano Design Week 2024: viaggio nel gusto e nel design austriaco

Julius Meinl alla Milano Design Week 2024: viaggio nel gusto e nel design austriaco

Durante la Design Week, all’interno della ViennaCoffeeHouse, gli ospiti potranno immergersi nell’atmosfera viennese e assaporare le miscele Julius Meinl

Bella Vita Free festeggia i suoi 10 anni nella Giornata Nazionale dell'Intolleranza al Lattosio

Bella Vita Free festeggia i suoi 10 anni nella Giornata Nazionale dell'Intolleranza al Lattosio

Nella Giornata Nazionale dell'Intolleranza al Lattosio, che si è svolta il 14 aprile, Latteria Sociale Merano ha celebrato 10 anni di Bella Vita Free.

Lady Amarena Junior: a Catania la migliore bartender del futuro

Lady Amarena Junior: a Catania la migliore bartender del futuro

Giorgia Cullurà è la nuova Lady Amarena Junior, grazie al suo cocktail Mon Amuri. Il concorso occasione per celebrare il futuro dell’ospitalità

Pizzolato a Vinitaly 2024: riflettori accesi sulla linea M-Use

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Pizzolato porta a Vinitaly M-Use, la linea che al meglio esprile la sua filosofia, unendo la tradizione vitivinicola all'innovazione e alla sostenibilità

Zerica tra i protagonisti di Eurocucina 2024

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La storica azienda siciliana svela al pubblico due novità: gli erogatori i-Wall Button e i-Wall Touch Evolution

Offerta di lavoro - Responsabile Cucina per paninoteca gourmet - Sorrento

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Il locale "Dal Compà" del circuito Restworld, è alla ricerca di un Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.

Cantina Valpolicella Negrar a Vinitaly 2024 con l'Amarone del 90°

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Riserva di Amarone della Valpolicella Classico Docg Domìni Veneti 2015 è il vino voluto da Cantina Valpolicella Negrar per celebrare i 90 anni dalla fondazione

Alla scoperta del Daiquiri: storia, ricetta e abbinamenti del cocktail amato da Hemingway

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Il Daiquiri è uno dei cocktail più conosciuti e bevuti al mondo, celebrato da artisti e scrittori e fra i simboli della cocteleria cubana

Al Vinitaly, le aziende vinicole dell’Irpinia e del Sannio con numeri record

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Una partecipazione da record al Vinitaly: la Camera di Commercio Irpinia Sannio che ha portato a Verona 120 cantine del territorio

Espresso Italiano Champion 2024. Vince la tappa torinese Leidy Yulieth Arias Aguirre

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Ecco la tappa torinese dell'Espresso Italiano Champion 2024 raccontata da Costadoro, protagonista di una competizione che premia i baristi.

FederBio porta la sostenibilità, la qualità e i valori dei vini biologici italiani a Vinitaly 2024

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Le MasterClass organizzate da FederBio nell’Organic Hall di Vinitaly sono dedicate alle eccellenze regionali biologiche e biodinamiche

Gli appuntamenti del Consorzio Di Tutela Vini Colli Euganei a Vinitaly

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Le eccellenze dei Colli Euganei si presentano a Vinitaly: durante la quattro giorni eventi e confronti animeranno lo stand del Consorzio

"Dimentica il mondo della pizza": la risposta di AVPN al 'Premio Maestro d'Arte della Cucina Italiana'

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Presa di posizione dell’Associazione Verace Pizza Napoletana in merito all’istituzione del premio “Maestro dell’arte della cucina italiana".

A Vinitaly 2024 Schenk Italia presenta il suo primitivo con etichetta "magica"

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Tre le novità di Schenk Italia a Vinitaly 2024 a partire dal vino rosso Primitivo ICE Masso Antico con etichetta che cambia colore in base alla temperatu

Il Consorzio Promozione Caffè celebra una delle eccellenze italiane nel mondo

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In occasione della prima Giornata Nazionale del Made in Italy del 15 aprile, il Consorzio Promozione Caffè celebra una delle eccellenze italiane nel mondo

Barilla prima azienda alimentare nella Global RepTrak 100

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Il report Global RepTrak 100 riporta la classifica delle prime 100 aziende al mondo per reputazione. Al 29 e prima tra le aziende alimentari troviamo Barilla.

Argea a Vinitaly 2024 con otto etichette no alcol

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Argea presenta a Vinitaly otto nuove referenze no alcol che, grazie a processi all'avanguardia, non perdono le loro caratteristiche organolettiche