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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

McDonald’s apre un nuovo ristorante ad Ardea

McDonald’s apre un nuovo ristorante ad Ardea

Apre oggi il 79esimo McDonald's nella provincia di Roma, ad Ardea: 50 nuove assunzioni, 300 posti a sedere e servizio McDrive e Delivery.

Mowi sponsor ufficiale di Burger Battle Italia 2025

Mowi sponsor ufficiale di Burger Battle Italia 2025

La qualità superiore dei burger MOWI PROFESSIONAL è tra i protagonisti di un contest unico, Burger Battle Italia, che premia creatività e innovazione.

Grupo Consorcio pubblica il Report di Sostenibilità 2023

Grupo Consorcio pubblica il Report di Sostenibilità 2023

Interattivo e totalmente digitale per il secondo anno di seguito, il Report illustra l'impegno del Gruppo per un modello di business sostenibile.

Nuovo menù per piccoli gourmet da Follie Ristorante di Villa Agrippina

Nuovo menù per piccoli gourmet da Follie Ristorante di Villa Agrippina

Il ristorante Follie di Villa Agrippina a Roma lancia il Menù Bambini, un'esperienza indimenticabile per piccoli gourmet ideata dallo chef D'Auria.

Il Marsala di Cantine Intorcia ottiene 100/100 punti su Wine Enthusiast

Il Marsala di Cantine Intorcia ottiene 100/100 punti su Wine Enthusiast

Le Cantine Intorcia raggiungono un traguardo storico con il Marsala Heritage, premiato da Wine Enthusiast con 100/100 punti

Food and Travel Awards 2024: l'Hassler è l'Hotel dell'Anno

Food and Travel Awards 2024: l'Hassler è l'Hotel dell'Anno

L'Hotel Hassler di Roma, simbolo di ospitalità d'eccellenza da 130 anni, riceve il premio "Hotel dell'Anno" ai Food and Travel Awards Italia

Giornata Mondiale dell'Alimentazione: Sinu per un cibo di qualità

Giornata Mondiale dell'Alimentazione: Sinu per un cibo di qualità

Dieta Mediterranea e legame tra sport e salute al centro delle iniziative della SINU per la Giornata Mondiale dell'Alimentazione.

San Benedetto presenta i progetti Baby Scrittory e Baby Artisty, dedicati alla Linea San Benedetto Baby

San Benedetto presenta i progetti Baby Scrittory e Baby Artisty, dedicati alla Linea San Benedetto Baby

La campagna ha coinvolto i bambini come autori e illustratori per creare la storia di "Lady Fragola", protagonista insieme alle bottigliette San Benedetto Baby

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per ristorante giapponese - Capriolo

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per ristorante giapponese - Capriolo

"Irori Sushi", ristorante giapponese a Capriolo (BS), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto Cuoco.

Un nuovo progetto di ricerca esplora la correlazione tra cambiamento climatico e difetti di aroma del vino

Un nuovo progetto di ricerca esplora la correlazione tra cambiamento climatico e difetti di aroma del vino

Climaroma è il progetto franco-spagnolo cofinanziato dalla Comunità europea che esplora la relazione tra cambiamento climatico e difetti di aroma del vino

Essse Caffè celebra 45 anni unendo arte, gusto e solidarietà

Essse Caffè celebra 45 anni unendo arte, gusto e solidarietà

L'inaugurazione della mostra di Andrea Polenta a Bologna celebra una nuova linea di caffè della torrefazione emiliana a sostegno della Fondazione Veronesi

Magna Roma: quattro giorni tra tradizione e gusto nel cuore del quartiere Testaccio

Magna Roma: quattro giorni tra tradizione e gusto nel cuore del quartiere Testaccio

L’Arena della Città dell'Altra Economia si trasformerà nel palcoscenico di Magna Roma, festival dove la tradizione culinaria romana sarà protagonista assoluta

Iginio Massari Alta Pasticceria firma le edizioni speciali per Halloween

Iginio Massari Alta Pasticceria firma le edizioni speciali per Halloween

Iginio Massari Alta Pasticceria propone una linea di prodotti in Edizione Speciale per Halloween: torta, maritozzo, cremini e macarons “da urlo”

Apre a Roma il ristorante Stendhal Milano

Apre a Roma il ristorante Stendhal Milano

Il nuovo Stendhal Milano apre i battenti a Roma, è un inno alla milanesità nella sua insegna di cucina tradizionale, concept reso contemporaneo e accogliente.

Due chef e un gelatiere per gli appuntamenti del World Food Forum

Due chef e un gelatiere per gli appuntamenti del World Food Forum

Chef Faenza protagonista di un cooking show sul brodo di dashi, Valerio Esposito di Tonka presenta un fumetto e Chef Roppo curerà il banchetto di cucina romana.

Si conclude il progetto di inclusione sociale ''Pazzi per il caffè''

Si conclude il progetto di inclusione sociale ''Pazzi per il caffè''

Il progetto "Pazzi per il Caffè" nasce per promuovere la cultura del caffè e l'inclusione sociale. Premiato anche dai partecipanti il "Bar dell'Anno"

Guida Vini d’Italia 2025: il Gambero Rosso fotografa il vino italiano

Guida Vini d’Italia 2025: il Gambero Rosso fotografa il vino italiano

Nuova edizione della Guida Vini d’Italia. 498 Tre Bicchieri, tra cui 52 al debutto al vertice, e la nuova carta dei Vini Rari. 12 i premi Speciali 

Birra FUCKìN di Birrificio Birrone: scopri la Porter dai sentori di caffè e cioccolato

Birra FUCKìN di Birrificio Birrone: scopri la Porter dai sentori di caffè e cioccolato

La birra FUCKìN di Birrificio Birrone è una Porter leggera al 4.2% con note caffettose e cioccolatose, ideale per dissetare e conquistare il palato.

“Magie dal Forno: Ricette per il Natale” alla Baking Center™ Academy di Lesaffre

“Magie dal Forno: Ricette per il Natale” alla Baking Center™ Academy di Lesaffre

Lesaffre Italia organizza un evento di formazione per panificatori il 15 ottobre, focalizzato su ricette natalizie e ottimizzazione della produzione

Rama: il nuovo format che porta l'Asia e il benessere multisensoriale nel cuore di Milano e (a breve) di Roma 

Rama: il nuovo format che porta l'Asia e il benessere multisensoriale nel cuore di Milano e (a breve) di Roma 

Il primo organic place d’Italia aprirà nel capoluogo lombardo. Noi lo abbiamo provato in anteprima: ecco com’è, dall’arredamento ai cocktail

Occupazione record nel settore alberghiero italiano

Occupazione record nel settore alberghiero italiano

Nel 2023, il settore alberghiero ha raggiunto un record con 224.026 dipendenti, superando il picco del 2019 e favorendo l’occupazione giovanile e femminile.

Salute e alimentazione: Gruppo Felsineo presenta il progetto Open Food Factory

Salute e alimentazione: Gruppo Felsineo presenta il progetto Open Food Factory

Il progetto Open Food Factory del Gruppo Felsineo promuove una cultura alimentare sana e un equilibrio tra nutrizione e attività fisica

È morto Marcello Mutti: grande imprenditore e innovatore italiano

È morto Marcello Mutti: grande imprenditore e innovatore italiano

Marcello Mutti, leader visionario dell'azienda Mutti, ha rivoluzionato il settore con innovazioni e una forte etica lavorativa, lasciando un'eredità preziosa.

Perbellini e Adrià lanciano il nuovo Atavi menù di Pasta Evangelists a Londra

Perbellini e Adrià lanciano il nuovo Atavi menù di Pasta Evangelists a Londra

Giancarlo Perbellini e Albert Adrià insieme per una cena di gala da Pasta Evangelists a Londra, dove hanno presentato l'innovativo menù firmato Atavi.

Cascina Italia investe sulla sicurezza dei lavoratori

Cascina Italia investe sulla sicurezza dei lavoratori

L’azienda, leader nel settore di uova e ovoprodotti, ha realizzato la riqualificazione antisismica del complesso industriale di Spirano

Lay’s lancia la nuova linea di patatine ondulate “ Lay’s MAX”

Lay’s lancia la nuova linea di patatine ondulate “ Lay’s MAX”

Lay’s lancia la nuova linea MAX di patatine ondulate, disponibili in tre gusti intensi per snack e aperitivi perfetti

Acqua Amata: 18 milioni per sostenibilità e una nuova governance

Acqua Amata: 18 milioni per sostenibilità e una nuova governance

Acqua Amata destina 18 milioni a investimenti ESG dopo un bilancio 2023 positivo, trasformandosi in Società Benefit e rinnovando la governance.

Unox raggiunge €240 milioni di fatturato: innovazione e crescita nel 2024

Unox raggiunge €240 milioni di fatturato: innovazione e crescita nel 2024

Unox cresce nel terzo trimestre, prevede di superare 330 milioni di euro nel 2024 e scala le classifiche di Fortune-Great Place to Work e di Deloitte Private

Cantine Astroni si candida come polo per la formazione enoica in Campania

Cantine Astroni si candida come polo per la formazione enoica in Campania

Con Cristina Varchetta, responsabile marketing e comunicazione di Cantine Astroni, abbiamo parlato del futuro dell'azienda come polo di formazione in Campania

Premiata la carta vini de La Rei Natura

Premiata la carta vini de La Rei Natura

Alla Milano Wine Week, il ristorante La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti ha vinto il premio Carta Vini dell'Anno 2024 nella categoria 2 Stelle Michelin.