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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Prende il via oggi La Città della Pizza 2023

Prende il via oggi La Città della Pizza 2023

Da oggi 20 e fino al 22 ottobre laboratori, attività per bambini, focus tematici, degustazioni e molti altri incontri a Roma pe La Città della Pizza

OlivitalyMed, presentata l'anteprima al Castello di Rocca Cilento di Lustra

OlivitalyMed, presentata l'anteprima al Castello di Rocca Cilento di Lustra

Nel Castello di Rocca Cilento a Lustra (Sa), questo fine settimana si è tenuta l'anteprima di OlivitalyMed, la Rassegna delle Eccellenze dell’Olio e dei Sapori

Mortadella Bologna IGP: parte la terza stagione di “Tipi da Tapas”

Mortadella Bologna IGP: parte la terza stagione di “Tipi da Tapas”

L’appuntamento con la terza stagione di “Tipi da Tapas” inizia domani negli spazi della “Fabbrica della Mortadella Bologna” all’interno di Fico Eataly World

"Corte Laica", lo spin off di "Ginger" nel cuore di Roma

"Corte Laica", lo spin off di "Ginger" nel cuore di Roma

In un palazzo del '700 nel cuore di Roma sorge un esclusivo baluardo di gastronomia sana e gustosa, dalla forte impronta green: è Ginger Corte Laica.

Il 7 ottobre al via la Giornata dei Locali Storici d'Italia - Parte 1

Il 7 ottobre al via la Giornata dei Locali Storici d'Italia - Parte 1

Ecco la prima parte del viaggio alla scoperta dei Locali Storici d'Italia: eventi, visite guidate, menù speciali, ricette famose e rinomate prelibatezze

HostMilano 2023: l'innovazione protagonista

HostMilano 2023: l'innovazione protagonista

L’innovazione in tutte le sue sfaccettature torna a HostMilano, la manifestazione leader mondiale nell’ospitalità professionale, il fuoricasa e il retail

Acqua Valverde protagonista a "La Vendemmia di MonteNapoleone" con la nuova limited edition

Acqua Valverde protagonista a "La Vendemmia di MonteNapoleone" con la nuova limited edition

Acqua Valverde sarà presente in qualità di acqua ufficiale con una bottiglia brandizzata appositamente per questo evento

Gli eventi clou delle settimane culinarie Selvaggina & Funghi in Val d’Ega

Gli eventi clou delle settimane culinarie Selvaggina & Funghi in Val d’Ega

Fino a domenica 8 ottobre 2023 full immersion  nel maso dei miceti e cucina stellata nella foresta,  nel cuore delle Dolomiti

Latterie in Festa 2023: arriva il formaggio Asiago Dop più grande d’Italia 

Latterie in Festa 2023: arriva il formaggio Asiago Dop più grande d’Italia 

Domenica 1 ottobre: una giornata ricca di appuntamenti e novità. A partire dalla celebre forma gigante che diventa il formaggio Asiago Dop più grande d’Italia

Hostaria Po celebra i dieci anni con i suoi dieci piatti iconici

Hostaria Po celebra i dieci anni con i suoi dieci piatti iconici

il ristorante romano festeggia il decimo anno di attività inserendo nel menu la Ten Best: i dieci piatti che dal 2013 al 2022 ne hanno segnato la storia

Al via oggi a San Marco Evangelista (CE) la quarta tappa del Baccalà Village

Al via oggi a San Marco Evangelista (CE) la quarta tappa del Baccalà Village

Torna in provincia di Caserta per due weeken di seguito la quarta tappa del Baccalà Village, evento gastronomico ideato dallo chef Antonio Peluso

La S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-2023 si avvia verso il gran finale

La S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-2023 si avvia verso il gran finale

Dopo una competizione biennale arriva la fase finale della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition che proclamerà il vincitore della quinta edizione

BaccalàRe 2023: la chef Marianna Vitale racconta il legame tra stoccafisso norvegese e tradizione culinaria campana

BaccalàRe 2023: la chef Marianna Vitale racconta il legame tra stoccafisso norvegese e tradizione culinaria campana

A BaccalàRe la chef stellata Marianna Vitale ha celebrato e raccontato il legame tra la tradizione culinaria campana e lo stoccafisso norvegese

"Alta Langa DOCG: Anima di un Territorio" in autunno a Roma, Napoli e Verona

"Alta Langa DOCG: Anima di un Territorio" in autunno a Roma, Napoli e Verona

Dopo il successo degli scorsi mesi, il tour di "Alta Langa DOCG: Anima di un Territorio" proseguirà in autunno con tre nuove tappe tra Roma, Napoli e Verona

Tutto pronto per  “Festa del Fungo Porcino” di Lariano

Tutto pronto per “Festa del Fungo Porcino” di Lariano

Dal 7 al 24 Settembre nella cittadina dei Castelli Romani tanti eventi, musica, intrattenimento, stand gastronomici e prodotti tipici del territorio

Monteruscello Fest: la presentazione alla città della seconda edizione

Monteruscello Fest: la presentazione alla città della seconda edizione

La presentazione alla città, su invito, si terrà il 5 settembre alle ore 11.30 presso il MAC, Monteruscello Agro City, in via Verga numero 5 (Monteruscello)

RATIONAL racconta la storia della  gastronomia  siciliana Casafood

RATIONAL racconta la storia della gastronomia siciliana Casafood

La storia che racconta oggi RATIONAL è quella di una gastronomia, tavola calda e Take-Away situata a Tremestieri Etneo, in provincia di Catania

4, 5 e 6 marzo 2024 - CIS di Nola/Casolaro Hotellerie - Rassegna delle Giacche Bianche

4, 5 e 6 marzo 2024 - CIS di Nola/Casolaro Hotellerie - Rassegna delle Giacche Bianche

La Rassegna delle Giacche Bianche va in scena dal 4 al 6 marzo da Casolaro Hotellerie: quest'anno l'evento non competitivo raccoglierà fondi per ANT Italia

Dal 31 agosto al 2 settembre 2023 - Complesso Monumentale del Carcere Borbonico di Avellino - Irpinia Mood Food Festival

Dal 31 agosto al 2 settembre 2023 - Complesso Monumentale del Carcere Borbonico di Avellino - Irpinia Mood Food Festival

Dal 31 agosto al 3 settembre 2023, il Complesso Monumentale del Carcere Borbonico, ospiterà Irpinia Mood Food Festival.

"Aspettando l'estate": torna a Padova Gourmandia

"Aspettando l'estate": torna a Padova Gourmandia

Dal 27 al 29 maggio torna Gourmandia, l’appuntamento dedicato al mondo della gastronomia artigianale, arrivato alla sesta edizione che si sposta alla fiera di Padova nel Padiglione 15

Vietata la pesca di ricci in Puglia per i prossimi tre anni

Vietata la pesca di ricci in Puglia per i prossimi tre anni

Il consiglio regionale della Puglia ha vietato la pesca di ricci di mare per i prossimi tre anni, sia in ambito professionale che sportivo, per dare il tempo alla specie di riprodursi e crescere.

Apre "Numa al Banco" nella terrazza della Stazione Termini

Apre "Numa al Banco" nella terrazza della Stazione Termini

Al primo piano del più grande hub ferroviario d’Italia, arriva "Numa al Banco": gastronomia da viaggio’ aperta dalla colazione alla cena, da assaporare in loco o da portar via.

A gennaio 2023 la ristorazione è tornata a crescere: +7,3% su gennaio 2022

A gennaio 2023 la ristorazione è tornata a crescere: +7,3% su gennaio 2022

A Gennaio 2023 i prezzi dei servizi di ristorazione commerciale (bar, ristoranti, pizzerie, ecc.) fanno registrare una variazione dello 0,5% rispetto al mese precedente e del 7,4% rispetto allo stesso mese di un anno fa.

Top Chef Intelligence Gastronomy: a Lugano il primo festival dedicato all'"Intelligenza Gastronomica"

Top Chef Intelligence Gastronomy: a Lugano il primo festival dedicato all'"Intelligenza Gastronomica"

Dal 2 al 4 marzo si svolgerà a Lugano Top Chef Intelligence Gastronomy, festival che si sviluppa intorno al connubio gastronomia e benessere. Protagonisti di questa prima edizione Carlo Cracco, Giancarlo Morelli, Pietro Leemann, Cristina Bowerman, Michele Casadei Massari e Irma D...

Dispensa Milano si conferma la casa delle eccellenze enogastronomiche italiane

Dispensa Milano si conferma la casa delle eccellenze enogastronomiche italiane

Nella bottega Dispensa Milano di Corso Venezia 29 a Milano, inaugurata lo scorso anno, è possibile trovare prodotti di eccellenza enogastronomica italiana.

Champagneria, Cheese Room e Cantina: il "Caveau Bifulco" è il nuovo tempio delle meraviglie gastronomiche

Champagneria, Cheese Room e Cantina: il "Caveau Bifulco" è il nuovo tempio delle meraviglie gastronomiche

Con al centro sempre la carne, attività di famiglia da fine Ottocento, il Caveau Bifulco offre un percorso gastronomico completo ed esclusivo.

Tomà, il progetto di Matteo Santucci e Tommaso Paradiso, punta ancora più in alto

Tomà, il progetto di Matteo Santucci e Tommaso Paradiso, punta ancora più in alto

Gastronomia e fine dining si incontrano nel cuore del quartiere romano di Prati da Tomà: il progetto di Matteo Santucci e Tommaso Paradiso vanta un nuovo chef e tante novità in programma tra cui un calendario di cene a quattro mani

Offerta di lavoro - Cassiere per storica gastronomia - Bologna

Offerta di lavoro - Cassiere per storica gastronomia - Bologna

Bottega storica con servizio di gastronomia e salumeria in centro a Bologna, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cassiere da inserire all'interno del proprio team.

Allo stabilimento Solania la quarta edizione de "Il Mio San Marzano"

Allo stabilimento Solania la quarta edizione de "Il Mio San Marzano"

Il 24 ottobre ospiti d'eccezione tra cui lo chef Gianfranco Vissani e il maestro pizzaiolo Francesco Martucci presso lo stabilimento Solania per la quarte edizione dell'evento "Il mio San Marzano" dedicato alla specialità dell'agro-sarnese nocerino