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Summer tiki 2024: la rinascita dei cocktail in stile polinesiano

Summer tiki 2024: la rinascita dei cocktail in stile polinesiano

L’inserimento nell’ultima lista IBA di Jungle Bird, Chartreuse Swizzle e Iba Tiki farà un gran bene alla diffusione in Italia della tiki cocktail culture

Natys presenta la linea premium di Toniche e Mixers Sepoy&Co

Natys presenta la linea premium di Toniche e Mixers Sepoy&Co

Natys lancia la linea completa di Toniche e Mixers Sepoy&Co prodotta alle pendici dell’Himalaya, pluripremiata in tutto il mondo per il design e il gusto

''Polara ’53'': ecco la nuova linea di toniche e sode premium siciliane

''Polara ’53'': ecco la nuova linea di toniche e sode premium siciliane

Circa 2 anni di lavoro e un team di bartender guidato da Chiara Mascellaro hanno portato alla nascita delle 8 referenze premium Polara '53

Consorzio Vini del Trentino a Vinitaly 2024

Consorzio Vini del Trentino a Vinitaly 2024

Il Consorzio Vini del Trentino partecipa a Vinitaly 2024, dal 14 al 17 aprile presso Veronafiere. Incontri B2B, degustazioni e occasioni di scoperta

Alla scoperta del Southside: storia, curiosità, abbinamenti

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Semplice e beverino, il Southside non è altro che un Gin Sour con l’aggiunta di foglie di menta shakerate. Ed è delizioso

Barcellona come non l’hai mai vista. Tour dei migliori cocktail bar

Barcellona come non l’hai mai vista. Tour dei migliori cocktail bar

La capitale della Catalogna ospita il primo e il quarto migliore cocktail bar del mondo. Ecco i 5 indirizzi da non perdere

La versatilità dell’Asti Docg in scena a Vinitaly

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Il Consorzio Asti Docg è pronto ad atterrare a Verona per la 56^ edizione di Vinitaly, in programma a Veronafiere dal 14 al 17 aprile

Segreti nel bicchiere: cosa c'è dietro i nomi dei cinque cocktail più sexy di sempre

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Andiamo alla scoperta delle origini dei nomi dei cinque cocktail più provocatori della storia della mixology

Stock Spirits Italia e Bruno Vanzan Academy rinnovano la loro partnership

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Spirits di qualità e formazione all'avanguardia sono le parole chiave della rinnovata collaborazione tra Stock Spirits Italia e Bruno Vanzan Academy

Alla scoperta del Missionary Downfall: storia, curiosità, ricetta e abbinamenti

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Il Missionary Downfall è un cocktail tiki fresco, leggero e beverino, che da quest'anno è stato incluso nella nuova lista dei drink ufficiali IBA

Ad aprile un mese per scoprire i whisky super premium della famiglia Jack Daniel's

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Jack Daniel’s Bonded Tennessee Whiskey e Jack Daniel’s Triple Mash Blended Straight Whiskey le due eccellenze della selezione di 10 locali top in tutta Italia.

Terrazza 121 su via Salaria a Roma un angolo nascosto sospeso nel verde, da vivere tutto l’anno

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Terrazza 121, non visibile dalla strada, è il locale inaspettato dallo stile esotico, con una cucina semplice che punta sulla materia prima di qualità e i drink

Arriva in Italia il trend dei ''Dessert Cocktail'': ecco i cinque ''Dolci da Bere'' per il pranzo di Pasqua

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Cavalcando un trend che inizia a spopolare nel mondo della mixology un team di drinksetter riunito da Anthology by Mavolo ha ideato 5 "dessert da bere" a Pasqua

Il nuovo libro dei cocktail IBA: un mastodontico viaggio nella storia e nell'arte della mixology

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101 ricette corredate dalla storia, dai QR-code e da video e consigli per reinventarli. Un must-have per appassionati e professionisti della mixology

Brockmans Gin presenta Agave Cut

Brockmans Gin presenta Agave Cut

La nuova referenza firmata Brockmans è una fusione perfetta tra il suo Gin e i pregiati distillati di Agave, per una miscela unica nel suo genere.

Ultra Milano, il nuovo tempio del food and drink di Dom Carella e Fabrizio Margarita

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Nato dall'incontro fra Dom Carella e Fabrizio Margarita, Ultra è il nuovo indirizzo milanese dove la creatività si fa spazio tra pizzeria e mixology.

Alla scoperta del Rabo de Galo: storia, curiosità, ricetta e abbinamenti

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New entry nella nuova lista IBA il Rabo de Galo è stato ideato da Cinzano negli anni '50 per il mercato brasiliano. Ecco storia e curiosità e abbinamenti

Salva spazio e green: ecco i nuovi concentrati a base di chinino di Polot 1882

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Complice il boom di Gin Tonic e Paloma, sode e toniche hanno avuto un’esplosione e con i concentrati a base di chinino sono personalizzabili

Torna a maggio ''Roma Bar Show''

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Torna il 13 e 14 maggio con centinaia di espositori, masterclass e appuntamenti la quarta edizione della fiera internazionale "Roma Bar Show"

Luca Bruni vince la Finale Italia di ''The Vero Bartender 2024''

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Luca Bruni vince la finale italiana di The Vero Bartender 2024, competizione internazionale di Amaro Montenegro, quest'anno dedicata al tema '90s Calling

Il Faloria Mountain Spa Resort partecipa al Cortina Cocktail Weekend 2024

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Per il primo anno il Faloria Mountain Spa Resort parteciperà alla seconda edizione del Cortina Cocktail Weekend 2024 dal 22 al 24 marzo a Cortina D’Ampezzo

No.3 Gin partecipa alla mostra evento “INTERNI Cross Vision”

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Il London Dry Gin con lo stemma della Royal Family britannica è in mostra dal 15 al 28 aprile all’Università degli Studi di Milano, in Via Festa del Perdono

HorecaTv a Sigep 2024: Intervista con Carlotta Fabbri di Fabbri 1905

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Sigep 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Carlotta Fabbri, Responsabile Marketing di Fabbri 1905

Mavolo Beverages: un anno di successi e crescita esponenziale nel 2023

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Nel 2023 Mavolo Beverages supera i 100 milioni di euro di fatturato (+10% rispetto al 2022): aumentano i dipendenti e le etichette in esclusiva

Learning for Life: il programma di formazione di DIAGEO

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DIAGEO offre a giovani lezioni di bartending e mixology. Dall'avvio del programma in Italia nel 2019, Learning For Life ha formato quasi 400 studenti.

Il nuovo Amaro d'Itria racconta la valle dei trulli

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Amaro d'Itria nasce nel territorio con ingredienti del territorio, a partire dal frutto del carrubo e in soli 4 mesi ha conquisato tutti i locali della zona

Casoni: nuova campagna social con Clara Pepe e Rulli Frulli

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Bartendig a ritmo di musica: al via la nuova campagna social realizzata da Casoni in collaborazione con la barlady Clara Pepe e la banda Rulli Frulli

Rinascita di un brand: bitter e vermouth di Giacobini rivivono con Essenza Mediterranea

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Alla scoperta di Giacobini, azienda che celebra il patrimonio calabrese attraverso la riscoperta di ricette storiche rivisitate in chiave moderna

Spirits&Colori si prepara a sorprendere alla Mixology Experience

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Tra i protagonisti della Mixology Experience anche Spirits&Colori e la sua inedita selezione di prodotti, allo stand C02- C03 presso il Superstudio Max

Amaro Santoni, al via il programma ''Bartender's Exchange''

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Amaro Santoni dà il via a Bartender’s Exchange, evento che vede protagonisti bartender e mixologist di tutto il mondo a confronto in una serie di incontri

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