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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

A Mercato Saraceno nasce il Panettone artigianale al Famoso

A Mercato Saraceno nasce il Panettone artigianale al Famoso

Il vino originario del comune della Valle del Savio diventa protagonista del dolce di Natale più famoso grazie alla partnership tra Cantina Bartolini e Tenuta Casali con i due forni storici del borgo

Natale 2021. Prodotti enogastronomici in cima alla classifica dei regali

Natale 2021. Prodotti enogastronomici in cima alla classifica dei regali

L'indagine Confcommercio rivela il budget di spesa degli italiani e i prodotti più acquistati per i regali di Natale 2021.

Le proposte di Ariosto Social Club per le festività

Le proposte di Ariosto Social Club per le festività

Le festività da Ariosto Social Club: in una cornice esclusiva un soggiorno intimo coccolati dalla cucina dello chef Pino Cuttaia

A Natale sale la spesa degli italiani: +38% a famiglia

A Natale sale la spesa degli italiani: +38% a famiglia

Sale la spesa a tavola per il menù di Natale. In media ogni famiglia italiana spenderà 113 euro, +38% dallo scorso anno.

Vini e Spirits per il menù di Natale

Vini e Spirits per il menù di Natale

Per un brindisi con gli affetti più cari o da regalare a chi si ama. La tavola di Natale si arricchisce di vini e spirtis da stappare e gustare in famiglia o con gli amici, per rendere uniche le feste più attese dell'anno.

Fipe: 4,4 milioni di italiani scelgono il Natale al ristorante

Fipe: 4,4 milioni di italiani scelgono il Natale al ristorante

Secondo le stime dell’Ufficio Studi di Fipe saranno 4,4 milioni le persone che passeranno il 25 dicembre al ristorante. Pesa sulla scelta del Natale "fuori casa" il peggioramento dell’emergenza sanitaria e il super green pass

Il Natale napoletano di Aria Restaurant

Il Natale napoletano di Aria Restaurant

Aria Restaurant e il suo chef Paolo Barrale celebrano le Feste con un panettone gastronomico in edizione limitata e menù speciali per Natale, Santo Stefano e Capodanno

Oltre 14 milioni di italiani in viaggio per le feste, ma i numeri sono in calo

Oltre 14 milioni di italiani in viaggio per le feste, ma i numeri sono in calo

È un quadro particolare quello emerso dall'indagine previsionale sul movimento turistico degli italiani per le festività natalizie realizzata dalla ACS Marketing Solutions per Federalberghi.

L'aromaticità di Grimbergen Bière de Noël in ogni sorso grazie al sistema DraughtMaster di Carlsberg

L'aromaticità di Grimbergen Bière de Noël in ogni sorso grazie al sistema DraughtMaster di Carlsberg

Grazie al sistema DraughtMaster, la birra di Natale di Grimbergen restituisce ad ogni sorso tutta la sua complessità di aromi e spezie.

10 idee regalo per un Natale gustoso

10 idee regalo per un Natale gustoso

Sotto l'albero per amici e parenti è possibile optare per alcune idee gustose e ricercate che sanno sorprendere e accontentare chi le riceve.

Le ricette di Bruno Barbieri per Moulinex

Le ricette di Bruno Barbieri per Moulinex

Il menù di Natale realizzato con Moulinex I-Companion touch XL e firmato dallo chef Bruno Barbieri

Qual è il budget dei consumatori per il Natale 2021?

Qual è il budget dei consumatori per il Natale 2021?

Tiendeo.it ha interrogato i suoi utenti per scoprire qual è il budget destinato alle spese natalizie e quali saranno i principali canali d'acquisto

Quasi 8 persone su 10 vorrebbero ricevere "cibo" come regalo di Natale

Quasi 8 persone su 10 vorrebbero ricevere "cibo" come regalo di Natale

Una ricerca condotta da SWG per Deliveroo fa luce sull'abitudine degli italiani nel regalare cibo in occasione del Natale.

Arriva il Natale DelMago Drinks

Arriva il Natale DelMago Drinks

Il Panettone DelMago unisce all’artigianalità del tradizionale piemontese un tocco di Vermouth Rosso DelMago

Le proposte di Anantara Palazzo Naiadi Rome Hotel per le festività natalizie

Le proposte di Anantara Palazzo Naiadi Rome Hotel per le festività natalizie

In una location unica, con una vista meravigliosa su tutta Roma, Anantara Palazzo Naiadi Rome Hotel propone un soggiorno indimenticabile per festeggiare il Natale e l’anno nuovo

I consigli di Sommelier Coach per abbinare il vino alle pietanze delle Feste

I consigli di Sommelier Coach per abbinare il vino alle pietanze delle Feste

Bianco, rosso o bollicine? Dagli esperti di Sommelier Coach i consigli per abbinare al meglio il vino alle pietanze delle Feste e brindare con le giuste bollicine

La ricetta degli struffoli napoletani di chef Russo

La ricetta degli struffoli napoletani di chef Russo

Lo chef Gennaro Russo per Natale ci regala la sua ricetta degli Struffoli, il dolce simbolo delle festività napoletane.

Regali da mangiare: una selezione di prodotti per Natale 2021

Regali da mangiare: una selezione di prodotti per Natale 2021

Una selezione di prodotti food&beverage buoni in tavola, ma anche per le persone e per il pianeta, ideali per un dono natalizio

Torna la limited edition DimmidiSì dedicata al Natale

Torna la limited edition DimmidiSì dedicata al Natale

La Linea verde presenta una nuova limited edition de Le Zuppe Fresche DimmidiSì dedicata alle feste del Natale.

Arriva la limited edition Pan di Stelle dedicata al Natale

Arriva la limited edition Pan di Stelle dedicata al Natale

Pan di Stelle protagonista di un progetto speciale dedicato al Natale. Iniziative in 6mila punti vendita, e-commerce con prodotti personalizzabili, 10mila Xmas Box in vendita su Amazon. Special gift d’autore grazie alle partnership con THUN, Trudi e Trollbeads  

Il pastry chef Nicola Olivieri firma il panettone di Cioccolatitaliani

Il pastry chef Nicola Olivieri firma il panettone di Cioccolatitaliani

Farcito con 3 diversi cioccolati, il panettone a doppia lievitazione di Nicola Olivieri è la novità per il Natale 2021 di Cioccolatitaliani.

Natale a nove stelle con il Panettone Milano firmato da Enrico Bartolini

Natale a nove stelle con il Panettone Milano firmato da Enrico Bartolini

Natale a nove stelle con il Panettone Milano di Enrico Bartolini. E per una cena di Capodanno da grand gourmet, il kit Purple Grain dedicato al piatto signature dello chef.

Panettone Maximo: trionfano ex aequo Bonfitt - Cattive Compagnie e Pasticceria Barberini

Panettone Maximo: trionfano ex aequo Bonfitt - Cattive Compagnie e Pasticceria Barberini

Primo posto ex aequo per Bonfitt (Cattive Compagnie) e Pasticceria Barberini, a seguire Cakao: ecco il podio di Panettone Maximo 2021, il Festival del Panettone di Roma.

Panettone Negroni: da MARTINI® un cocktail premium per il Natale

Panettone Negroni: da MARTINI® un cocktail premium per il Natale

Martini propone per il Natale un cocktail premium, rivisitazione di un grande classico realizzato con Riserva Speciale Rubino e Riserva Speciale Bitter

Gastro-Natale: per le feste la cucina stellata di chef Sadler arriva a casa

Gastro-Natale: per le feste la cucina stellata di chef Sadler arriva a casa

Torna il periodo delle festività natalizie e per l’occasione anche la cucina stellata dello Chef Claudio Sadler torna a domicilio!

Idee regalo food&beverage per il Natale 2021

Idee regalo food&beverage per il Natale 2021

Una carrellata di idee regalo a tema food&beverage per rendere speciali le feste in compagnia di amici e parenti

Panettoni. La proposta industriale arretra mentre cresce l'artigianale

Panettoni. La proposta industriale arretra mentre cresce l'artigianale

La ricerca realizzata da CSM Ingredients e NielsenIQ mostra come il panettone artigianale stia conquistando sempre più mercato.

Boom di rincari: le aziende del vino costrette a rivedere i listini

Boom di rincari: le aziende del vino costrette a rivedere i listini

A ridosso delle festività natalizie, Unione Italiana Vini denuncia il boom di rincari che influiscono del 30% sul costo del prodotto finito.

Mattia Premoli presenta "Madre", i Panettoni d'eccellenza per il Natale 2021

Mattia Premoli presenta "Madre", i Panettoni d'eccellenza per il Natale 2021

Mattia Premoli presenta un nuovo brand di dolci delle feste, "Madre", abbinati alle playlist di Natale da condividere.

Cantine Aperte per il Natale: l'ultimo appuntamento 2021 di Movimento Turismo del Vino

Cantine Aperte per il Natale: l'ultimo appuntamento 2021 di Movimento Turismo del Vino

Pronti a partire per gli appuntamenti del calendario di Movimento Turismo del Vino "Cantine Aperte a Natale".