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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

La Pasticceria Panzera presenta il panettone con albicocche "pellecchiella" del Vesuvio

La Pasticceria Panzera presenta il panettone con albicocche "pellecchiella" del Vesuvio

La pasticceria Panzera Milano propone un nuovo panettone dove trionfa l'albicocca "Pellecchiella" del Vesuvio candita. 

Qual è il profilo di chi acquista dolci online?

Qual è il profilo di chi acquista dolci online?

Dolceitaliano.it delinea il profilo tipo dell'acquirente di dolci per le festività natalizie sul canale e-commerce.

Dall'alleanza fra Albertengo e Gobino nasce il Panettone Pera e Cioccolato

Dall'alleanza fra Albertengo e Gobino nasce il Panettone Pera e Cioccolato

L'azienda piemontese Albertengo presenta la novità del Natale 2021, in partnership con la cioccolateria artigiana torinese di Guido Gobino.

Green Pass "rafforzato": cosa cambia a dicembre (anche in zona bianca)

Green Pass "rafforzato": cosa cambia a dicembre (anche in zona bianca)

Un nuovo decreto legge estende l'obbligo di Green Pass anche per gli hotel e introduce il Green Pass Rafforzato per la ristorazione. Tutte le novità in vigore fino al 15 gennaio 2022.

Al via la terza edizione di Happy Natale Happy Panettone

Al via la terza edizione di Happy Natale Happy Panettone

Happy Natale Happy Panettone: torna l’evento che celebra il dolce simbolo delle feste. Degustazioni, masterclass, live cooking, interpretazioni gastronomiche del panettone e talk completano la due giorni milanese

Le proposte di Molino Pasini per Natale

Le proposte di Molino Pasini per Natale

Idee e progetti eleganti e d’impatto per il Natale 2021 di Molino Pasini, che celebra con creatività questo momento dell’anno così speciale.

Pasticceria De Vivo. Tradizione, esperienza e gusto nelle proposte di Natale

Pasticceria De Vivo. Tradizione, esperienza e gusto nelle proposte di Natale

Il Natale di Pasticceria De Vivo a Pompei è all'insegna di tradizione, gusto e ingredienti di prima scelta.

Cattel supporta il Natale di Jesolo

Cattel supporta il Natale di Jesolo

Cattel ribadisce il suo legame con la città di Jesolo sostenendo due manifestazioni natalizie: il Jesolo Christmas Village e Il Paese di cioccolato

Rischio zona gialla: cosa potrebbe succedere per il canale Horeca

Rischio zona gialla: cosa potrebbe succedere per il canale Horeca

Tra ipotesi zona gialla per alcune regioni e risalita dei contagi, sono molte le preoccupazioni per le attività del mondo horeca

Roberto Rinaldini presenta i suoi lievitati di Natale. Fra tradizione, innovazione e una limited edition

Roberto Rinaldini presenta i suoi lievitati di Natale. Fra tradizione, innovazione e una limited edition

Roberto Rinaldini presenta le sue proposte natalizie, dal panettone classico e al cioccolato, alla limited edition dedicata a Dante.

Pasta Garofalo presenta le nuove confezioni regalo di Natale

Pasta Garofalo presenta le nuove confezioni regalo di Natale

Pasta Garofalo, storico pastificio di Gragnano, in occasione del Natale presenta le nuove Confezioni Regalo pensate per chi vuole regalare un pensiero speciale abbinato all’alta qualità firmata Garofalo senza dimenticare l’importanza della solidarietà.

Pasticceria Filippi supporta Women For Freedom

Pasticceria Filippi supporta Women For Freedom

Pasticceria Filippi ha deciso per questo Natale di supportare Women For Freedom donando il ricavato di 600 panettoni all'organizzazione umanitaria

Ritorna a Natale il Pandoro Bauli Bayles

Ritorna a Natale il Pandoro Bauli Bayles

A Natale torna sugli scaffali, con un'immagine rinnovata, il Pandoro Bauli Bayles. Il classico color lilla Bauli, si unisce alla cromia della bottiglia di Baileys Original Irish Cream

Sadler punta sul "classico" per il Natale 2021

Sadler punta sul "classico" per il Natale 2021

Claudio Sadler rilancia la tradizione per Natale, sul suo e-commerce dedicato al classico panettone e pandoro.

Gusto Élite: il panettone nato dalla collaborazione fra 75 artigiani

Gusto Élite: il panettone nato dalla collaborazione fra 75 artigiani

Gusto Élite è il panettone realizzato solo con ingredienti nazionali e in collaborazione fra 75 artigiani italiani

Nasce il panettone Galup con gocce di cioccolato al latte e crema al caffè Costadoro

Nasce il panettone Galup con gocce di cioccolato al latte e crema al caffè Costadoro

Dall’incontro tra eccellenze nasce un prodotto unico e dal gusto inconfondibile: il panettone Galup con gocce di cioccolato al latte e crema al caffè Costadoro.

Il Natale di Nespresso. Con Johanna Ortiz si celebrano "I doni della natura"

Il Natale di Nespresso. Con Johanna Ortiz si celebrano "I doni della natura"

A poco più di un mese da Natale, Nespresso si prepara a celebrare le festività con la nuova collezione natalizia, in collaborazione con la stilista e designer Johanna Ortiz.

Caffè Diemme presenta la miscela Winter Blend e il Panettone Crema al Caffè e gocce di cioccolato

Caffè Diemme presenta la miscela Winter Blend e il Panettone Crema al Caffè e gocce di cioccolato

“Winter Blend” è la nuova miscela stagionale 100% Arabica di Caffè Diemme, accompagnata da un Panettone Crema di Caffè e Gocce di cioccolato.

Il calendario dell'avvento Beery Christmas 2021 con birre uniche da degustare

Il calendario dell'avvento Beery Christmas 2021 con birre uniche da degustare

Fra i tanti Calendari dell’Avvento, sorprende ogni anno la proposta originalissima di HOPT con il suo Beery Christmas.

Arriva la birra di Natale Menabrea in tanti nuovi formati

Arriva la birra di Natale Menabrea in tanti nuovi formati

Per il Natale Menabrea, bottiglie da 33 cl e mini fusto da 5 litri si uniscono ai classici formati delle feste.

Natale. Da Bauli e Massimo Alba un'edizione limitata d'eccezione

Natale. Da Bauli e Massimo Alba un'edizione limitata d'eccezione

L’iconico Pandoro di Verona Bauli si veste di un packaging unico e originale firmato dallo stilista milanese Massimo Alba.

Paluani. Il concordato preventivo per salvare il Natale

Paluani. Il concordato preventivo per salvare il Natale

Paluani ha presentato il concordato preventivo per salvare l'azienda. A febbraio il prossimo step per evitare il fallimento.

Galup alla 91° Fiera del Tartufo Bianco di Alba

Galup alla 91° Fiera del Tartufo Bianco di Alba

Galup partner della 91° Fiera del Tartufo Bianco di Alba, una manifestazione che fa parte al contempo della tradizione e dell’innovazione, dell’oggi e del domani, con uno sguardo puntato più che mai al futuro.

Feste Natalizie e food: scelte più sane e consapevoli

Feste Natalizie e food: scelte più sane e consapevoli

Più verdura, frutta fresca e a guscio in vista nel paniere di Natale degli italiani, ma troveremo anche sostenibilità e prodotti salutisti nel carrello della spesa.

Il difficile Natale di ristorazione e intrattenimento. Fipe "Chiusure penalizzanti e Ristori inadeguati"

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La ristorazione esprime disappunto e delusione per l'ultimo dpcm. La Fipe riassume i sentimenti e i dati in perdita della filiera.

Il Ristorante Gellius serve a casa il pranzo di Natale e Capodanno

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Tre i menu disponibili per Natale e Capodanno, tutti in formato delivery, ideati da Alessandro Breda del Gellius

Posto del Cuore con Confesercenti sostiene ristoranti e pubblici esercizi di Torino e provincia

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Posto del Cuore con Confesercenti sostiene le attività di Torino e Provincia attraverso l’offerta del voucher pensato come regalo di Natale

Bonverre porta a casa i piatti dei migliori chef e delle migliori trattorie d'Italia

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Natale da ristorante se i piatti degli chef arrivano a casa. Grazie a Bonverre la ristorazione ha un alleato in più.