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La ricetta a base di Baccalà Norvegese realizzata dallo chef Aleksander Strand al Roma Baccalà 2024
Una straordinaria ricetta di Aleksander Strand, Chef dell’Ambasciata norvegese in Italia, che ha deliziato il pubblico di Roma Baccalà 2024. Leggi di più!
Sannio Consorzio Tutela Vini introduce il nuovo contrassegno di Stato per i vini Benevento IGT. Oggi la presentazione
Un Wine talk questa sera per presentare il nuovo sistema di tracciabilità dei vini a Indicazione Geografica Tipica “Benevento” del Sannio Consorzio Tutela Vini.
Poldo Panino League: il nuovo panino solidale "Anima Candida" creato da Cristina Bowerman
Scopri il nuovo panino solidale “Anima Candida” di Poldo Panino League, creato da Cristina Bowerman per sostenere Rise Against Hunger Italia.
Starbucks annuncia la nomina del nuovo Ceo Brian Niccol, strappato alla catena messicana Chipotle
Brian Niccol è il nuovo CEO di Starbucks a partire dal 9 settembre 2024. Scopri di più.
Bando di Gara - Locazione del Bar di piazza Lozer a Torre (Pordenone)
Online il bando per la locazione del Bar di piazza Lozer a Torre (Pordenone), una delle aree più dinamiche della città, con scadenza il 16 settembre.
Colazione variegata e inclusiva: sempre più italiani scelgono i prodotti free from. L'indagine da Nutrifree
Gli italiani sono esigenti e inclusivi in fatto di colazione: l'indagine promossa da Nutrifree rivela i trend della colazione italiana.
Terra Madre Salone del Gusto 2024: ecco il programma 2.0 dell'evento targato Slow Food
Manca poco all'edizione 2024 di Terra Madre, il Salone del Gusto di Slow Food, in programma al Parco Dora di Torino dal 26 al 30 settembre.
Scirubetta: Reggio Calabria capitale del gelato per 4 giorni
Dal 14 al 17 settembre torna Scirubetta, festival del gelato artigianale a Reggio Calabria che punta a diventare uno dei più importanti eventi nazionali a tema.
Casearia si conferma tra le fiere di successo del Centro-Sud
Numeri importanti per l'edizione 2024 di Casearia, che cresce in volumi ma soprattutto in qualità.
Antonino Cannavacciuolo a Vicolungo The Style Outlets per la finale della terza edizione di “Impiatto Forte”
Ecco tutti i dettagli per l’appuntamento con lo chef Antonino Cannavacciuolo a Vicolungo The Style Outlets.
Bando di Gara - Affidamento del servizio di ristorazione tramite bar dell'IS "E.Fermi" di Mantova
Il comune di Mantova avvia la gara per la concessione del servizio di ristorazione al bar dell'Istituto Superiore "E.Fermi" per 6 anni.
Al ristorante Pomiroeu, chef talentuose e creative per 8 serate di cucina e territorio
Da settembre per otto serate lo chef Giancarlo Morelli è affiancato da chef tra le più talentuose del panorama internazionale.
Consumi ancora deboli: dai dati Istat emerge la necessità di sostenere la domanda interna
A luglio 2024, le vendite al dettaglio mostrano un lieve aumento, ma i consumi restano deboli. Clima di fiducia in calo e sfide per l'economia.
TrendTalk F&B di RATIONAL: come elevare lo standard del tuo hotel
Partecipa al TrendTalk F&B di RATIONAL per scoprire come migliorare gli standard gastronomici del tuo hotel con esperti del settore e strategie innovative.
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Masterclass Essse Caffè e Sebastiano Caridi: innovazione e alta pasticceria per i professionisti horeca
Scopri le masterclass Essse Caffè con Sebastiano Caridi: innovazione in pasticceria e caffetteria di qualità per i professionisti horeca.
Nuova veste per il ristorante di Alba Ventuno.1
Al ristorante Ventuno.1 i sapori della cucina campana e di quella piemontese sono di casa, alla guida chef Alfonso Russo e del maitre Francesco Ferrara.
Di Leo pubblica il primo Bilancio di Sostenibilità 2023
Di Leo, azienda dolciaria con oltre 360 anni di storia, svela il suo primo Bilancio di Sostenibilità 2023. Punti cardine: rispetto per l'ambiente e le persone.
Sono 18 milioni gli italiani che hanno scelto agosto per andare in ferie
Ad agosto 2024, 18 milioni di italiani in vacanza. Turismo enogastronomico in crescita, con boom di visite a frantoi e agriturismi. Spesa in aumento.
Il turismo in Italia non frena: la spesa dei viaggiatori stranieri cresce del 17% in primavera
Cresce la spesa turistica dei viaggiatori stranieri in Italia. I dati di Bankitalia parlano di un aumento di 5,2 miliardi registrato lo scorso maggio.
Il Pastificio Garofalo conferma la partecipazione a Gragnano Città della Pasta 2024
Visite guidate allo storico Pastificio in occasione della kermesse che celebra la Pasta di Gragnano IGP, in programma dal 6 all'8 settembre a Gragnano (NA).
Criptovalute nei ristoranti italiani: i locali del Centro-Sud che accettano Bitcoin - Parte 3
L'adozione delle criptovalute nei ristoranti italiani è in forte crescita, combinando innovazione tecnologica e tradizione gastronomica. Scopri i locali.
San Carlo per il decimo anno insieme a Expo per Lo Sport
L’evento si terrà a Milano dal 2 all’8 settembre e vedrà protagonisti i giovani insieme alle loro famiglie, le federazioni e le società sportive.
La curcuma potrebbe aiutare a combattere una malattia neuromuscolare rara
La curcumina, potente antiossidante, potrebbe sostenere e integrare i trattamenti per atrofia muscolare spinale, malattia neuromuscolare rara.
Il settore agroalimentare in Italia: trend emergenti e innovazione tecnologica
L'agroalimentare italiano è un settore strategico per il Pil. Scopri i trend 2024 e il ruolo della tecnologia nella crescita.
Lavazza ottiene l'ok da Consob per l'opa su IVS Group
Lavazza riceve l'approvazione della Consob per l'opa su IVS Group. Tutte le tappe dell'operazione e il possibile delisting.
Fatturato record per Tassoni: l'azienda di Salò chiude il 2023 con vendite superiori a 13 milioni
Tassoni segna un fatturato record nel 2023 con vendite oltre 13 milioni di euro. Il marchio bresciano, storico e innovativo, continua a brillare.
Dalterfood: nel 2023 il fatturato sale a 159 milioni di euro
Prosegue la crescrita di Dalterfood, grazie a un incremento di volumi nei principali mercati e canali di distribuzione, sia in Italia che in Europa
illycaffè rivela i finalisti dell'Ernesto Illy International Coffee Award 2024
illycaffè annuncia i 27 finalisti dell'Ernesto Illy International Coffee Award 2024, con premiazione a New York per il miglior caffè sostenibile.
Horeca: torna lo storico marchio Mandriot, con una nuova linea di yogurt e formaggi
Il Caseificio Fratelli Castellan rilancia Mandriot con una nuova linea di yogurt e formaggi freschi, per il canale Horeca e per i negozi di vicinato.
