Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Arriva in Italia Don Julio Rosado, un'eccellenza da scoprire
Don Julio Rosado è l'ultima novità della gamma Don Julio: un tequila reposado che deve il suo colore rosato all'affinamento in botti di vino Oporto Ruby
''Te le do io le bollicine'': al Nabilah di Bacoli (NA) la 14° edizione dell'evento AIS Napoli
Il 29 luglio al Nabilah di Bacoli "Te le do io le bollicine", evento con oltre 100 etichette in degustazione che chiude l'anno di attività di Ais Napoli
Imoon: il concept illuminotecnico di Edeka HafenMarkt a Munster
Imoon rivoluziona il retail con un'illuminotecnica sostenibile che esalta la customer experience. Un esempio è il nuovo Edeka HafenMarkt a Munster
Anche in estate continua la campagna BE FRUITY! per promuovere il consumo di frutta e verdura
Torna BE FRUITY!, una campagna di SGMARKETING per promuovere il consumo della frutta e della verdura anche attraverso un tour in spiaggia
Stoccafisso di Lofoten IGP: un'eccellenza culinaria norvegese
Lo Stoccafisso di Lofoten IGP è un ottimo ingrediente, sano e versatile, sempre più amato dagli italiani e utilizzato dagli chef
A Napoli da Otoro81 la cucina nikkei di Ignacio Hidemasa Ito è ricerca continua del “boccone perfetto”
Da Otoro 81, Ignacio Hidemasa Ito, tre Bacchette Gambero Rosso 2025 e Maestro del Sushi, seduce con la sua cucina di contaminazione
Nel 2025 Milano accoglierà il primo ristorante italiano di Louis Vuitton
Sarà inaugurato a Milano il primo ristorante italiano di Louis Vuitton. Rumors annunciano la famiglia Cerea alla guida
Dallo studio di Cocktail Sanpellegrino: come e quando gli italiani condividono i loro momenti speciali
Cocktail Sanpellegrino dedica un sondaggio ai momenti di condivisione: quali sono le occasioni speciali da condividere e con chi?
Crostini con salmone Fumara e pomodori San Marzano: un antipasto estivo leggero e nutriente
Foodlab con lo chef Gianpaolo Ghilardotti presentano una ricetta facile da realizzare, ideale per una pausa saporita e ricca di nutrienti
Con Francesco Costanzo a settembre torna la formazione per gli studenti degli Istituti Alberghieri
Con l'Associazione Maestri dell'Espresso Napoletano e Francesco Costanzo a settembre ripartono i corsi di formazione per gli Istituti Alberghieri
Alla scoperta del French 75: storia, curiosità, abbinamenti
Cocktail vintage a base di champagne e gin, il French 75 prende il nome da una potente arma da guerra. Ed è stato protagonista del film “Casablanca"
Rio Mare lancia una nuova strategia di comunicazione globale: "Great Taste Needs Little"
“Great taste needs little” è il concept che guida la nuova strategia globale di comunicazione di Rio Mare che sottolinea l'alta qualità del prodotto
Starbucks® inaugura il suo secondo store a Napoli
Starbucks® prosegue la sua espansione a Napoli aprendo alla stazione di Napoli Centrale il 3° store del brand in Campania
Bilancio di Sostenibilità 2023: l'Impegno di Fabbri 1905 per l'ambiente e l'inclusione
Pari opportunità, attenzione all’economia del territorio, alla cultura e all’ambiente nel Bilancio di sostenibilità di Fabbri 1905
La Francia del vino non rinuncia al vetro ma spinge sull’impiego di bottiglie più leggere
La Francia inizia a prendere posizione sul tema packaging sostenibile senza rinunciare al vetro nonostante il suo notevole impatto sull’impronta carbonica
Cresce il numero delle imprese turistiche e di ristorazione tra aprile e giugno 2024
Nell'ultimo trimestre sono state 4.889 le nuove attività del settore ristorazione e alloggi. Lo rileva l'analisi di Movimprese di Unioncamere e InfoCamere
WunderKong: a Roma un nuovo paradiso per gli amanti della mixology
A Roma Wunderbar e Drink Kong hanno dato vita WunderKong, un progetto temporaneo che vuole dare respiro internazione alla mixology della capitale
Export vino italiano: ad aprile picco positivo, ma permangono le preoccupazioni
Primo quadrimestre positivo per l'export di vino italiano, ma secondo l'analisi UIV-Vinitaly la crescita trainata da Russia e Giappone potrebbe arrestarsi
Negozi automatici h24. Puglia e Liguria prime regioni d'Italia per attività certificate
Secondo CONFIDA sono 102 i negozi col marchio “Top Quality Negozi Automatici h24”. Genova la città con il maggior numero di attività certificate
Nasce ''Pink Point'', il progetto che garantisce sicurezza alle donne nelle ore notturne
A Genova prende vita "Pink Point" il circuito che mira a creare soprattutto nei locali notturni safe point dedicati alle clienti donne
Gusti in etichetta. Gli italiani amano il salato
Il gusto predominante nei prodotti alimentari acquistati dagli italiani è il salato, segnalato su 389 prodotti. Lo rileva l'Osservatorio Immagino GS1 Italy
Vincenzo Abbate e la sua pizza ''contemporanea evoluta'': dal rigore della tradizione all’esaltazione della ricerca
Vincenzo Abbate è cresciuto spinto dal desiderio di ricerca e sperimentazione che lo hanno portato alla creazione della sua pizza “contemporanea evoluta”
Patate e pomodori i vegetali più presenti nei menù dei ristoranti italiani
Un'analisi condotta da Orogel con il supporto dell'IA rivela che patate, pomodori e cipolle sono i vegetali più presenti nei menù dei ristoranti italiani
Spirits&Colori. 2024 all'insegna della crescita e dell'innovazione
Spirits&Colori chiude un ottimo semestre, trainata dall'introduzione di nuovi prodotti. L'azienda punta su Holywatergin, Opificio Fred e Rum Copalli
Memoria e innovazione: L'Archivio Storico Barilla entra in una nuova era
Barilla trasforma il suo Archivio Storico puntando sull'innovazione e la tecnologia. Introdotto un nuovo sistema di scaffalature mobili e automatizzate
La drink list diventa una Treccani della mixology al Bob Milano
Il BoB ha celebrato il 6° anniversario e rinnovato la drink list con l'obiettivo di promuovere la cultura del bere miscelato con un progetto articolato
Ferrarelle Società Benefit presenta il bilancio di sostenibilità 2023
Ferrarelle presenta il Bilancio di Sostenibilità: 1 milione di euro è stato reinvestito dall'azienda per generare valore per la società e il territorio
Gruppo Montenegro acquisisce il marchio di rum venezuelano Pampero
Gruppo Montenegro ha annunciato l'acquisizione da Diageo dello storico marchio di rum venezuelano, ampliando così il suo portafoglio di marchi iconici
Control Carbon: da Conserve Italia lo strumento per dare valore alla CO2 assorbita dalle piante
Trasformare l’anidride carbonica assorbita dalle piante in una fonte di reddito: questo lo scopo di Control Carbon, progetto promosso da Conserve Italia
Aumentano i prezzi all'ingrosso dei prodotti lattiero-caseari
Dall'analisi sui prodotti lattiero-caseari condotta da Unioncamere con BMTI da maggio si sta registrando una fase di aumento dei prezzi all’ingrosso
