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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Casa Optima promuove la creatività giovanile con il concorso ''Making Life Sweeter Together''

Casa Optima promuove la creatività giovanile con il concorso ''Making Life Sweeter Together''

Casa Optima lancia la seconda edizione del suo concorso artistico, coinvolgendo gli studenti del Liceo 'Volta – Fellini' per innovare la sua corporate image

Gruppo Branca presenta il Bilancio di Sostenibilità 2023: crescita responsabile e impatti positivi

Gruppo Branca presenta il Bilancio di Sostenibilità 2023: crescita responsabile e impatti positivi

Gruppo Branca ha affrontato il 2023 con impegni concreti in sostenibilità, crescita economica e responsabilità sociale, consolidando la sua leadership globale

La filiera del caffè e il ruolo delle donne: la masterclass a Milano con le professioniste del settore

La filiera del caffè e il ruolo delle donne: la masterclass a Milano con le professioniste del settore

A Milano presso Ecosistema una masterclass sul caffè e il ruolo delle donne nel settore, in contemporanea alla finale del Master Coffee Grinder Championship

Dal 29 novembre all’1 dicembre a Salerno torna ''Panettone d’artista''

Dal 29 novembre all’1 dicembre a Salerno torna ''Panettone d’artista''

Salerno ospiterà dal 29 novembre all’1 dicembre la seconda edizione di Panettone d’Artista, rassegna che vede protagonisti i maestri pasticcieri del Sud Italia

HorecaTv a Triestespresso Expo 2024: Intervista con Francesco Costanzo allo stand La San Marco

HorecaTv a Triestespresso Expo 2024: Intervista con Francesco Costanzo allo stand La San Marco

A Triestespresso Expo 2024 Fabio Russo intervista Francesco Costanzo, Brand Ambassador de La San Marco

Tutto pronto per la trentesima edizione di Eurochocolate

Tutto pronto per la trentesima edizione di Eurochocolate

Nel centro storico di Perugia da domani 15 novembre fino al 24 in scena la 30° edizione di Eurochocolate, con eventi, degustazioni e masterclass

''I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo'': la pastiera di reinventa con 12 maestri pasticcieri

''I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo'': la pastiera di reinventa con 12 maestri pasticcieri

Sarà la pastiera quest'anno ad essere rivisitata da 12 grandi pasticcieri nell'evento esclusivo di Mulino Caputo in programma il 19 novembre a Napoli.

Studenti e pausa pranzo: un'indagine sui gusti e le difficoltà

Studenti e pausa pranzo: un'indagine sui gusti e le difficoltà

Knorr svela le abitudini alimentari degli studenti: il 32% dedica meno di mezz’ora alla pausa pranzo e solo il 21% è soddisfatto di quello che prepara

Le modalità di pagamento in negozio si ampliano grazie ai soft pos

Le modalità di pagamento in negozio si ampliano grazie ai soft pos

I soft pos, come Tap on Mobile di Worldline, stanno rivoluzionando i pagamenti in negozio, offrendo flessibilità e velocità simili all’eCommerce

Equal Pay Day: la lotta contro il gender pay gap nell'industria turistica e dell'ospitalità

Equal Pay Day: la lotta contro il gender pay gap nell'industria turistica e dell'ospitalità

Il divario salariale è un problema anche nel mondo del turismo, dove le donne guadagnano il 14,7% in meno rispetto agli uomini

Il futuro del caffè minacciato dai cambiamenti climatici: l’appello degli esperti alle Nazioni Unite

Il futuro del caffè minacciato dai cambiamenti climatici: l’appello degli esperti alle Nazioni Unite

I maggiori esperti del settore si sono riuniti a New York per affrontare la crisi climatica del caffè e lanciare un appello per sostenere i coltivatori

Sapore e salute con Frullà 100% Kiwi Nergi®

Sapore e salute con Frullà 100% Kiwi Nergi®

Il frullato Frullà 100% Kiwi Nergi® è ricco di vitamine e fibre, senza zuccheri aggiunti, in un comodo pack richiudibile ideale per ogni momento della giornata

Roncadin pioniera nella sostenibilità: nel Bilancio 2023 i suoi successi green

Roncadin pioniera nella sostenibilità: nel Bilancio 2023 i suoi successi green

Roncadin presenta il bilancio di sostenibilità 2023: focus su riduzione delle emissioni, energia rinnovabile e impegno nella formazione e sicurezza dei dipenti

Alma premia i nuovi Maestri d’Arte e Mestieri delle Arti Agrarie, del Gusto e dell’Ospitalità

Alma premia i nuovi Maestri d’Arte e Mestieri delle Arti Agrarie, del Gusto e dell’Ospitalità

Il Teatro Regio di Parma ha celebrato i nuovi Maestri d’Arte e Mestieri delle Arti Agrarie e del Gusto, durante il ventennale di ALMA, scuola di cucina italiana

La Baia di Riccio Restaurant e dello chef Agostino Alboretto: un viaggio tra ricerca e identità

La Baia di Riccio Restaurant e dello chef Agostino Alboretto: un viaggio tra ricerca e identità

Agostino Alboretto al Riccio Restaurant di Baia vince la sua sfida di esaltare la materia prima, il pescato locale mettendo in campo tecnica e ricerca

WECOFFEE CLUB: a Milano il primo evento italiano che unisce caffè e miscelazione

WECOFFEE CLUB: a Milano il primo evento italiano che unisce caffè e miscelazione

Il 20 e 21 novembre WECOFFEE CLUB esplorerà il caffè nella miscelazione con masterclass, degustazioni e networking. Un evento unico per esperti e appassionati

Fiorentini: nuovi formati per conquistare i canali Horeca e Vending

Fiorentini: nuovi formati per conquistare i canali Horeca e Vending

Fiorentini investe sull’ampliamento della gamma con nuovi formati monoporzione adatti al consumo fuoricasa, in particolare vending e horeca

Montalcino accoglie la 33esima edizione di ''Benvenuto Brunello''

Montalcino accoglie la 33esima edizione di ''Benvenuto Brunello''

A Montalcino la 33ª edizione di Benvenuto Brunello: degustazioni, vini pregiati e incontri con esperti dal 14 al 18 novembre 2024

Bere meno, meglio e con praticità: GlobalData traccia i driver di crescita del segmento degli alcolici per i prossimi 5 anni

Bere meno, meglio e con praticità: GlobalData traccia i driver di crescita del segmento degli alcolici per i prossimi 5 anni

Secondo GlobalData premiumization, praticità, intelligenza artificiale sarebbero i principali motori di innovazione e sviluppo nel settore degli alcolici

HorecaTv a Triestespresso Expo 2024: Intervista con Roberto Nocera di La San Marco SpA

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Fabio Russo intervista a Triestespresso Expo 2024 Roberto Nocera, Direttore Generale di La San Marco SpA

Pan d'Abruzzo: la novità per il Natale 2024 di Sandro Ferretti

Pan d'Abruzzo: la novità per il Natale 2024 di Sandro Ferretti

Il Pan d’Abruzzo è la novità natalizia di Ferretti Dessert, un dolce artigianale all'olio d'oliva Made in Italy creato dal Maestro Sandro Ferretti

Sparatoria nel bar a Sesto Fiorentino: è realmente sicuro per le donne lavorare nelle prime ore del mattino?

Sparatoria nel bar a Sesto Fiorentino: è realmente sicuro per le donne lavorare nelle prime ore del mattino?

Un episodio di cronaca rilancia i timori per la sicurezza delle donne che lavorano di notte nel mondo dell’ospitalità.

Grana Padano: obiettivo 7 milioni di forme nel 2030

Grana Padano: obiettivo 7 milioni di forme nel 2030

L’Assemblea del Consorzio di Tutela vara i piani produttivo e strategico: si punta a vendere un milione di forme in più entro il 2028

Amaretto e Rum delle Fiji: la collaborazione esclusiva tra ADRIATICO e Planteray

Amaretto e Rum delle Fiji: la collaborazione esclusiva tra ADRIATICO e Planteray

ADRIATICO crea un amaretto unico, affinato in botti di rum Fiji, grazie alla collaborazione con il celebre brand Planteray

Caffè Toraldo punta sulla formazione con un corso gratuito di caffetteria di base

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Il 20 novembre presso la sede di Caffè Toraldo si terrà un corso gratuito di approccio al mondo della caffetteria in collaborazione con Flair Bartender's School

Lo spagnolo Ton Cortés trionfa alla Coppa del Mondo del Panettone 2024

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Ton Cortés dalla Spagna trionfa nella categoria Panettone Tradizionale. Per la categoria panettone al cioccolato primo classificato Pasquale Iannelli

''Save The Food'': la quarta edizione di In Cibum Extra parlerà di sostenibilità

''Save The Food'': la quarta edizione di In Cibum Extra parlerà di sostenibilità

Sostenibilità e innovazione sono i temi di In Cibum Extra, l’evento formativo annuale organizzato da In Cibum che si terrà il 12 novembre

Spinel presenta la sua visione di logistica all' Osservatorio Contract Logistics ''Gino Marchet''

Spinel presenta la sua visione di logistica all' Osservatorio Contract Logistics ''Gino Marchet''

Spinel sarà protagonista al convegno "Gino Marchet", per parlare di automazione 4.0 e sostenibilità nella logistica del futuro

Vulcanico Serprino: la grande degustazione del Serprino dei Colli Euganei

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Si terrà il 17 novembre all'Abbazia di Praglia "Vulcanico Serprino": per la degustazione presenti 20 aziende e 30 Serprino dei Colli Euganei da assaporare

Birrificio Italiano Spirits: una nuova linea di distillati firmata Agostino Arioli

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Birrificio Italiano Spirits propone sette distillati unici, tra cui gin, amaro e bierbrand, pensati per esaltare l’arte artigianale e la creatività italiana