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Giuseppe Giovane è il nuovo Direttore dello stabilimento di Oricola di Coca-Cola HBC Italia. Si concentrerà sull’espansione dello stabilimento abruzzese
Vendemmia 2024 nella cantina Stajnbech: tra maturazione anticipata, ritmi di raccolta veloci e una grande espressione sensoriale
I nuovi video presentati da Rancilio Group mostrano tutti i sistemi di estrazione disponibili con le macchine professionali Rancilio e Rancilio Special
Tisane Bontà di SaiTe’: infusi naturali senza edulcoranti né conservanti che portano in tazza sentori e sapori dell’autunno con eleganza e sostenibilità
Newlat presenta la relazione finanziaria semestrale: ricavi consolidati pari a 370,1 milioni, in diminuzione del 10,4% rispetto primo semestre del 2023
Fourghetti apre a Milano con lo chef stellato Giuseppe Gasperoni che propone cucina contemporanea e autentica, esaltando tradizione e innovazione
Una Pizza Napoletana di Anthony Mangieri è la Migliore Pizzeria al mondo del 2024 per 50 Top Pizza. Seguono ex aequo Diego Vitagliano e Francesco Martucci
Il 60% degli italiani associa la pizza a una storia d’amore, confermandone il ruolo centrale nella tradizione gastronomica nazionale
Gelateria Soban di Valenza festeggia 100 anni con un restyling che unisce tradizione e innovazione, ampliando l'offerta con mixology e nuove proposte
Per i 25 anni di Of, Bonollo rinnova l’immagine della sua grappa “top” e punta (anche) sulla mixology. Ce lo racconta Elvio Bonollo in questa intervista
Dal 20 al 22 settembre torna nel centro storico di Carpi EmiliaFoodFest, festival cultural gastronomico
I giudici italiani di SCA Italy si sono riuniti al Campus Simonelli Group per una giornata di approfondimento sulle regole di calibrazione più aggiornate
Beer&Food Attraction 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Alfonso Oliva e Michele Camastra di Perrella Network
L’Associazione Maestri dell’Espresso Napoletano ha dedicato un evento al caffè in cialda: degustazione, confronto tra macchine e miscele di qualità
Una mappa che scandisce i passaggi per raggiungere la neutralità carbonica entro il 2050 orienterà nei prossimi anni le produzioni vitivinicole neozelandesi
Bufala Fest 2024 a Napoli ha celebrato gusto, arte e inclusione, valorizzando la filiera bufalina e la food diversity con grande successo
Barilla rilancia la linea di Sughi a base di carne, puntando sulla qualità dei suoi ingredienti e su un nuovo formato da 300 grammi
Astro nascente della mixology, da oggi 9 settembre Luca Bruni rappresenterà l'Italia alle finali mondiali della Diageo World Class
Secondo il CEO di illycaffè il cambiamento climatico oltre a causare l'aumento del prezzo del caffè potrebbe costringere molti coltivatori a migrare
illycaffè festeggia i 25 anni dell'Università del Caffè, centro globale per la formazione e la cultura del caffè di alta qualità
Julius Meinl annuncia la finale della Meinl Barista Cup che si terrà a Vienna il 19 settembre. In palio un viaggio in Honduras
Hic et Nunc ottiene la certificazione BIO per i suoi vini, confermando il suo impegno verso la sostenibilità, biodiversità e qualità ecologica nel Monferrato
Birrificio Birrone presenta Red Like a Crab, una rinfrescante american lager a bassa fermentazione, leggera e agrumata
Il Grasshopper, iconico coktail afterdinner, fa parte della lista dell'IBA sin dal 1961. Da noi è poco diffuso, ma negli USA è tornato ora di gran moda
Chef Express annuncia le dimissioni del Ceo Cristian Biasoni e l’uscita da AIGRIM. Attesa la nomina del nuovo Amministratore Delegato
Dal 23 al 29 settembre, la Costiera Amalfitana ospita la "Amalfi Coast Cocktail Week" con eventi, masterclass e cocktail esclusivi
Un investimento del Comune di Alessandria e di CIRFOOD punta a un servizio di altissima qualità per le mense scolastiche delle città
Uno studio della Stellenbosch University ha rilevato gli effetti della viticoltura oltre che sulla salute del suolo anche sui profili aromatici del vino
In meno di un anno, il primo concept italiano di fuwa giapponesi ha aperto ben quattro locali, prova che la cultura giapponese è ormai una tendenza globale
La pizza romana vive una rinascita con TEMA di Francesca Marcantognini: pizza sottile e croccante, ingredienti locali e menù innovativo a Aprilia