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Natale con gusto e benessere: Claudio Gatti presenta la sua nuova pasticceria e la linea Natural Sweets
Claudio Gatti torna a Parma in un nuovo locale dove propone lievitati artigianali e salutistici, tra cui la linea Natural Sweets
PanCricrì, il panettone con farina di grillo che rivoluziona il Natale
PanCricrì di Davide Muro dell’Antica Pasticceria Castino è un panettone innovativo realizzato con farina di grillo, che unisce gusto, salute e sostenibilità
Cocktail e panettone: Mattia Pastori porta la mixology sulle tavole natalizie
Mattia Pastori propone una selezione di abbinamenti tra cocktail e panettone per rendere unico l'aperitivo delle Feste
Natale 2024 con i panettoni di Emanuele Russo, chef del ristorante Le Lumie di Marsala
Il panettone artigianale di Emanuele Russo, chef e patron del ristorante Le Lumie di Marsala, oggi è anche nella versione BIG da 3 kg
Torna Una Mole di Panettoni 2024 all'Hotel Principi di Piemonte
Dal 29 novembre al 1° dicembre 2024 torna all'Hotel Principi di Piemonte "Una Mole di Panettoni", vetrina d'eccellenza a Torino del re dei lievitati.
“Il Classico”, il Panettone 2024 di Chef Filippo Sinisgalli
"Il Classico", panettone artigianale di Chef Filippo Sinisgalli, segue un processo tradizionale con 3 riprese di lievito madre e lunghi tempi di lievitazione.
Vizio, il laboratorio artigianale di grandi lievitati, presenta le novità di Natale 2024
Una lunga tradizione familiare e un’audace visione imprenditoriale sono il motore di Vizio, fondato nel 2020 da Dalila Esposito e Simone Cavallo.
Anima Dolce a Gustus, l'alta pasticceria con tante novità
Anima Dolce, pasticceria di Ottaviano, esporrà a Gustus 2024 a Napoli - alla Mostra d’Oltremare dal 17 al 19 novembre - portando le sue creazioni d'eccellenza.
Pasquale Tozzi protagonista all'evento "Lievitato" delle Nitto ATP Finals 2024
Domenica 17 novembre, alla Nuvola Lavazza, lo chef Pasquale Tozzi protagonista durante "Lievitato", appuntamento dedicato al mondo dell’arte bianca
Christmas Bluh: il Ristorante Bluh Furore presenta il suo panettone stellato
Il panettone del ristorante Bluh Furore unisce i sapori del Mediterraneo e la tradizione natalizia, con la maestria degli chef Vincenzo Russo e Enrico Bartolini
Lo spagnolo Ton Cortés trionfa alla Coppa del Mondo del Panettone 2024
Ton Cortés dalla Spagna trionfa nella categoria Panettone Tradizionale. Per la categoria panettone al cioccolato primo classificato Pasquale Iannelli
Forno Follador presenta il panettone Moka e Mandorla con 1895 Coffee Designers by Lavazza
Per il Natale 2024 Forno Follador presenta il Panettone Moka e Mandorla, nella ricetta uno specialty blend a marchio 1895 Coffee Designers by Lavazza.
Pasticceria De Vivo: ecco le novità per il Natale 2024
Panettone Trinaco e la Box Panettone Fai da Te sono le novità presentate dalla Pasticceria De Vivo di Pompei per il Natale 2024.
Natale 2024: novità golose dal Laboratorio di Pasticceria di Chef Cannavacciuolo
Tante le novità per Natale 2024, dai classici rivisitati a inediti abbinamenti di gusto, dal Panettone senza canditi e uvetta alla Stella di Natale vegana
Coppa del Mondo del Panettone 2024, la finale torna a Milano
Dall'8 al 10 novembre la finale del concorso internazionale celebrerà il lievitato più buono del mondo con un evento aperto al pubblico
Dolcissime novità nascono dalla collaborazione tra Lavoratti 1938 e Laboratorio Niko Romito
Dalla sinergia di Lavoratti 1938 e Laboratorio Niko Romito nascono: il Pandolce con il cioccolato Lavoratti e la Tavoletta di Cioccolato Fondente al Fico.
Panettone al pomodoro: la limited edition di La Roqqa
Chef Francesco Ferretti firma una limited particolare! Panettone con pomodori canditi e cioccolato al lampone: una combinazione di sapori unica!
Il pasticcere Pasquale Pesce vince Panettone senza confini
La nona edizione di Panettone senza confini ha premiato Pasquale Pesce per il suo Panettone Tradizionale e il Miglior Panettone al Cioccolato.
Pasticceria Filippi sforna una novità per il Natale 2024: La Margherita
La Margherita di Pasticceria Filippi: un dolce natalizio leggero e sostenibile, senza burro, con ingredienti biologici e di qualità
Anteprima di Natale a Casa Fiasconaro
Le novità natalizie di Fiasconaro, dai panettoni artigianali di Castelbuono alle esclusive collaborazioni con Dolce&Gabbana
Vincenzo Donnarumma presenta i panettoni per il Natale 2024
Sei varianti di Panettone e il classico Pandoro firmati da Vincenzo Donnarumma, pluripremiato pasticciere di Pimonte in Campania.
Mastro Panettone 2024: svelati i finalisti dell'ottava edizione
Mastro Panettone: finale e premiazione il 5 novembre a Bari. A contendersi i podi saranno 16 panettoni tradizionali, 12 al cioccolato e 5 pandori
L'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano inaugura a Bologna la Scuola Internazionale del Lievito Madre
La Scuola Internazionale del Lievito Madre offre corsi specializzati sulla lievitazione, unendo tradizione e innovazione per professionisti e appassionati
Fiasconaro protagonista dell’Expo DiviNazione al G7 di Siracusa
Fiasconaro fra i grandi protagonisti dell’Expo DiviNazione. Ad inaugurare la manifestazione è stato il taglio del maxi panettone inaugurale Fiasconaro da 5 Kg
Cibus 2024: anteprima di Natale allo stand Fiasconaro
Fiasconaro, eccellenza del made in Sicily dolciario conosciuta nel mondo, sarà protagonista al Cibus 2024 con uno stand da "favola".
Al Fuorisalone il pane di Davide Longoni protagonista con la microbakery mobile di MadreProject
Dal 15 al 21 Aprile, il pane di Davide Longoni sarà protagonista presso Villa Bagatti Valsecchi a Varedo, con la micro bakery mobile di MadreProject
Industria Dolciaria Borsari premiata con il 100 Top Products Award
Il top brand di IDB Group, Antica Pasticceria Muzzi, scelto per aver saputo valorizzare l’arte pasticciera con la linea di panettoni “Le Tre Sinfonie”.
Molino Dallagiovanna e Iginio Massari portano a Tokyo l'arte del panettone
Con la tappa in Giappone ha inizio Meet Massari R-Evolution, progetto di promozione della cultura del panettone di qualità nel mondo
A Sigep selezionati i finalisti italiani della Coppa del Mondo del Panettone
Selezionati a Sigep i i 10 maestri pasticceri che rappresenteranno il nostro paese alla finale mondiale della Coppa del Mondo del Panettone
Le Lumie, il panettone di un marsalese doc
Dalla tradizione all'innovazione, ecco i panettoni proposti da Emanuele Russo, chef e patron de Le Lumie di Marsala.
