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Le tre varianti del panettone artigianale di Eugenio Morrone
Il panettone artigianale di Eugenio Morrone celebra il Natale 2024 con tre varianti uniche, lievitazione di 48 ore e abbinamenti con gelato artigianale
I sapori della Costiera in un panettone: la maestria artigianale di Francesco Guida
Francesco Guida, figlio dello chef Peppe, produce panettoni artigianali interamente a mano, senza l'uso di laboratori o macchinari avanzati
Panificio Rescigno e L’Antica Pizzeria Da Michele in the world insieme per il panettone del Natale
Un panettone artigianale in edizione limitata celebra la storica unione tra il Panificio Rescigno e l’Antica Pizzeria Da Michele, storiche attività napoletane
Grandi lievitati e farine d’eccellenza: ecco le novità del Natale 2024
Quattro maestri pasticcieri svelano i trend dei lievitati natalizi, dal ruolo chiave della farina Magistrale Agugiaro & Figna per un risultato di qualità
Panettone Maximo 2024: ecco i vincitori
A trionfare sono stati Solodamanduca di Aprilia (LT) per il miglior panettone tradizionale e Vizio di Roma per il miglior panettone al cioccolato
Un Natale gourmet con le proposte innovative dei Maestri dell'Accademia del Lievito Madre e del Panettone Italiano
Dal panettone Havana al proteico passando per lo Spritz e le eccellenze liguri alcune delle proposte innovative dei Maestri dell'Accademia del Lievito Madre
Un Natale gourmet con le proposte innovative dei Maestri dell'Accademia del Lievito Madre e del Panettone Italiano
Dal panettone Havana al proteico passando per lo Spritz e le eccellenze liguri alcune delle proposte innovative dei Maestri dell'Accademia del Lievito Madre
Le esclusive proposte natalizie dello chef Andrea Berton
Il Ristorante Berton celebra le festività con due menu degustazione esclusivi, uno pensato per la Cena della Vigilia e uno per il Pranzo di Natale
Le creazioni natalizie 2024 di Fabio Tuccillo: un viaggio nel gusto
Per Natale 2024 lo chef Fabio Tuccillo propone le sue creazioni: dieci panettoni e pandori artigianali che rendono unica la tavola delle feste
Annunciati i vincitori del Premio Re Panettone® Milano 2024
Annunciati i vincitori del Premio Costanza Re Panettone® e del Premio Re Panettone® Milano 2024. Ecco i panettoni e i lievitati premiati
Il panettone di Valentino Tafuri: tre varianti per il Natale 2024
Il pizzaiolo e lievitista Valentino Tafuri presenta le sue nuove varianti di panettone per Natale 2024: classico, caffè e cioccolato, albicocca
Pasticceria Dolcemascolo presenta il panettone artigianale firmato dal maestro Matteo Dolcemascolo
La pasticceria Dolcemascolo presenta il panettone per il Natale 2024, realizzato con materie prime d'eccellenza per un'esperienza d'assaggio unica
Parte il countdown per Panettone Maximo 2024
Il 27 e 28 novembre, presso Eataly Roma Ostiense, si terranno le prefinali della VI edizione di Panettone Maximo, festival nazionale del panettone artigianale
Dal 29 novembre all’1 dicembre a Salerno torna ''Panettone d’artista''
Salerno ospiterà dal 29 novembre all’1 dicembre la seconda edizione di Panettone d’Artista, rassegna che vede protagonisti i maestri pasticcieri del Sud Italia
Pan d'Abruzzo: la novità per il Natale 2024 di Sandro Ferretti
Il Pan d’Abruzzo è la novità natalizia di Ferretti Dessert, un dolce artigianale all'olio d'oliva Made in Italy creato dal Maestro Sandro Ferretti
Mercanti di Spirits presenta il Panettone di Alta Pasticceria al Gin Corricella
Mercanti di Spirits presenta il panettone Corricella 2024, con il premium gin di Procida, in collaborazione con Marturano Arte Pasticcera
Vincenzo Donnarumma presenta i panettoni per il Natale 2024
Sei varianti di Panettone e il classico Pandoro firmati da Vincenzo Donnarumma, pluripremiato pasticciere di Pimonte in Campania.
Annunciato il programma della Convention Mondiale del Panettone
Pubblicato il ricco programma della Convention Mondiale del Panettone organizzata dall'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano
Tutto pronto a Parma per ''La Notte dei Maestri del Lievito Madre''
Torna la decima edizione de "La Notte dei Maestri del Lievito Madre", l’evento benefico dell'Accademia dei Maestri del Lievito Madre
''La Notte dei Maestri del Lievito Madre'' torna a Parma
Decimo anno dell’evento che celebra il lievito madre vivo e l'arte della panificazione tradizionale. Il ricavato sarà devoluto all’Emporio Solidale di Parma
Fiasconaro al New York Summer Fancy Food: successo per la riproduzione in cioccolato del Toro di Wall Street
Fiasconaro ha esposto al padiglione Italia del Summer Fancy Food una riproduzione in cioccolato del toro di Wall Street realizzato da Arturo Di Modica
Successo per la prima edizione di Panettone d'Artista
Numeri rilevanti talk coinvolgenti, e intrattenimento di alto livello hanno caratterizzato la prima edizione Panettone d'Artista
Sandro Ferretti propone 9 panettoni artigianali per il Natale 2023
Ferretti Dessert per queste festività punta su 2 novità: ‘Gianduia’, ‘Mela Uvetta e Calvados’. Presentata anche la creatività delle nuove scatole
Il panettone artigianale di Sandro Ferretti conquista Marks & Spencer
Per la prima volta il Maestro pasticcere abruzzese Sandro Ferretti entra negli store della catena britannica Marks & Spencer con 5.000 panettoni.
La Pasticceria Maresi di Brescia celebra il Natale con i nuovi panettoni artigianali
Il nuovo panettone firmato Pasticceria Maresi, nato dall'estro dei pastry chef Alessandro Caldera e Matteo Abeni, è il connubio perfetto di sapori e aromi
Nel 2023 frena l'aumento dei prezzi dei panettoni
Nell'analisi di Maiora Solutions sui prezzi dei panettoni si registra un lieve rincaro rispetto al 2022, quando l’aumento era stato considerevole
Mastro Panettone 2023: selezionati i 42 lievitati finalisti
I migliori panettoni tradizionali e al cioccolato e il miglior pandoro saranno premiati in occasione della finale di martedì 7 novembre a Bari
Il futuro e le sfide del grande lievitato Made in Italy alla Convention Mondiale del Panettone
Grande successo per il 4 ottobre per la Convention Mondiale del Panettone, summit che ha riunito Maestri lievitisti da tutta Italia e istituzioni
Sono stati annunciati i nomi dei giurati di Panettone Day 2023
Ecco la giuria d'eccezione, capitanata dal Maestro Gino Fabbri, che decreterà il Miglior Panettone Artigianale d’Italia al Panettone Day 2023.
7, 8 e 9 dicembre 2023 - Stazione marittima di Salerno - Panettone d'artista
Dal 7 al 9 dicembre 2023 va in scena a Salerno "Panettone d'artista", il festival del panettone artigianale organizzato dall'Associazione Erre Erre eventi.
