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Le specialità per il Natale di Hausbrandt: delicatezza, profumo e sapore della tradizione
Per Natale Hausbrandt propone i dolci della tradizione in un'originale veste. Nella collezione due specialità firmate Sal De Riso e Andrea Tortora
Diego Crosara vince l'edizione 2023 di Artisti Del Panettone
Diego Crosara della pasticceria Marchesi 1824 di Milano è il vincitore di “Artisti del Panettone 2023”. Seguono sul podio Mattia Premoli e Andrea Tortora
Tutto pronto per il Dolce Roma Fest, l'evento che celebra il mondo della pasticceria
Numerosi assaggi, centinaia di incontri tra masterclass, talk e show cooking per celebrare tutti i sapori, le forme e i colori del mondo della pasticceria
Panettone d'artista: arriva a Salerno il Festival del panettone artigianale
Dal 7 al 9 dicembre 2023 va in scena a Salerno "Panettone d'artista", il festival del panettone artigianale organizzato dall'Associazione Erre Erre eventi.
Non solo panettoni. Il Natale 2023 di Mattia Premoli
Mattia Premoli della Pasticceria La Primula di Treviglio presenta le sue proposte natalizie della linea MADRE composta anche da altre referenze
Coppa del Mondo del Panettone: i pasticcieri si sfidano al Sigep 2024
Il 23 e 24 gennaio si svolgerà per la prima volta a Sigep Rimini la finale Italiana della Coppa del Mondo del Panettone.
Il Natale arriva da Orto: Jorg Giubbani festeggia con i suoi panettoni d’autore
Jorg Giubbani presenta la sua offerta natalizia con quattro proposte che omaggiano la Liguria. I dolci sono acquistabili anche online
Il Natale arriva da Orto: Jorg Giubbani festeggia con i suoi panettoni d’autore
Jorg Giubbani presenta la sua offerta natalizia con quattro proposte che omaggiano la Liguria. I dolci sono acquistabili anche online
Annunciati i vincitori di Una Mole di Panettoni 2023
Sono stati annunciati i vincitori della dodicesima edizione di Una Mole di Panettoni, che verranno premiati a Torino il prossimo sabato 25 novembre
Frutta secca, frutti rossi e spezie protagonisti della 12° edizione de "I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo"
Torna il 27 novembre, presso il Grand Hotel Vesuvio di Napoli, la kermesse natalizia "I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo"
Offerta di lavoro - Pasticciere esperto per pasticceria storica - Padova
Restworld è alla ricerca di un pasticcere talentuoso e appassionato che andrà ad unirsi al team di una rinomata pasticceria nel cuore di Padova.
Natale 2023. È la stagione del panettone: Eurovo Service Élite per i professionisti della pasticceria
Eurovo, specialista delle uova da oltre 70 anni, rafforza la squadra di pastry chef per i professionisti del foodservice con i suoi prodotti di qualità.
La pasticceria Pozzo Blend di Senigallia conferma le 2 torte nella Guida Gambero Rosso
La Guida Pasticceri e Pasticcerie del Gambero Rosso 2024 ha confermato le due torte alla pasticceria Pozzo Blend di Senigallia (AN)
La gamma di panettoni e pandori di Olivieri 1882 per Natale 2023
Novità e conferme nella vasta gamma di lievitati natalizi di Olivieri 1882: tra le novità il panettone al limonecello e quello realizzato con chef Lorenzo Cogo
Presentata la guida Gambero Rosso "Pasticceri e Pasticcerie d’Italia 2024"
Sono 31 le insegne insignite delle Tre Torte, il massimo riconoscimento attribuito dalla guida Pasticceri e Pasticcerie d'Italia del Gambero Rosso
Molino Dallagiovanna consegna i premi Passion Dessert della Guida Michelin 2024
Molino Dallagiovanna è partner del premio Passion Dessert, assegnato dalla Guida Michelin per valorizzare e premiare l'impegno dei pastry chef
A Gustus il campionato FIPGC "Migliori Panettoni del Mondo 2023"
Si terrà a Gustus "Migliori Panettoni del Mondo 2023" gara tutta targata FIPGC, dove 60 concorrenti si contenderanno il titolo di miglior panettone
Offerta di lavoro - Barista per pasticceria - Ponte Chiasso (CO)
"La Grande Dolcezza", pasticceria e caffetteria a Ponte Chiasso (CO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Barista banconista
Offerta di lavoro - Barista per pasticceria - Ponte Chiasso (CO)
"La Grande Dolcezza", pasticceria e caffetteria a Ponte Chiasso (CO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Barista banconista
Ingredienti pregiati e lenta lievitazione: il panettone firmato Giancarlo De Rosa
Profumi pregiati e creatività nel segno di una nuova tradizione e pack esclusivi contraddistinguono i lievitati natalizi di quest'anno di Giancarlo De Rosa
Lo chef Giuseppe Iannotti presenta il primo panettone di Luminist
Verranno prodotti solo 400 pezzi e solo su oridnazione delle due versioni, classica e al cioccolato, del panettone della poliedrica realtà napoletana Luminist
Pasticceria: presentato il contest CHOCOLOVE, un dolce per San Valentino
Il Contest “ChocoLOVE, un dolce per San Valentino” è stato lanciato sui canali social di Chocolate Culture, presieduta dal Chocolate Master Davide Comaschi.
Mastro Panettone 2023: ecco chi sono i vincitori
A Mastro Panettone Pompilio Giardino è primo nelle categorie Miglior panettone artigianale tradizionale e Miglior panettone artigianale al cioccolato creativo
Fiorenzo Ascolese entra nella Guida Bar Gambero Rosso 2024
Ascolese, la Boutique dei Lievitati guidata dal Maestro Pluripremiato Fiorenzo Ascolese entra nella Guida Bar di Gambero Rosso 2024 con 2 chicchi e 2 tazzine
HorecaTv a Host 2023: Intervista con il Maestro Pasticciere Iginio Massari allo stand Pasticceria di Lusso nel Mondo
Host 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv il Maestro Pasticciere Iginio Massari
Borscino, il nuovo modo di gustare Elisir Borsci S.Marzano
Il Borscino è una nuova proposta in cui le note aromatiche di Elisir Borsci S. Marzano si sposano eccezionalmente con la crema al caffè
Maurizio Sarioli è il vincitore di Panettone senza confini 2023
L'edizione 2023 del Panettone senza confini, a bordo della nave Costa Fascinosa, ha visto trionfare Maurizio Sarioli, della forneria ‘Il Pane’ di Brescia.
Égalité raddoppia con una nuova boulangerie nel cuore di Brera
La boulangerie francese Égalité apre il suo secondo punto vendita a Milano, portando in Piazza San Simpliciano i sapori della tradizione d’Oltralpe.
Cinque nuove realtà entrano in APEI, Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana
Il seminario ha segnato l’ingresso di 5 nuove aziende associate ad APEI e la nomina di 3 nuovi vicepresidenti: Marta Boccanera, Davide Comaschi e Fabrizio Galla
Matteo Dolcemascolo racconta il nuovo corso della pasticceria accanto a Torrefazione Dubbini
Matteo Dolcemascolo, della storica Pasticceria Dolcemascolo di Frosinone, racconta il nuovo corso della pasticceria accanto a Torrefazione Dubbini
