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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

EU Organic Awards 2025: un’occasione per le imprese della ristorazione

EU Organic Awards 2025: un’occasione per le imprese della ristorazione

Possono candidarsi ristoranti e servizi di ristorazione con menù 100% biologico certificato, rientranti nella categoria di piccole e medie imprese

Mirta Margaglio vince ''I Maestri del Calice 2025'' di Forbes Italia

Mirta Margaglio vince ''I Maestri del Calice 2025'' di Forbes Italia

Mirta Margaglio, sommelier di Casa Perbellini 12 Apostoli, vince il premio “I Maestri del Calice 2025” di Forbes Italia

Il ristorante Putea premiato alla Milano Wine Week nella categoria Brunello

Il ristorante Putea premiato alla Milano Wine Week nella categoria Brunello

Putea, ristorante di Cava de’ Tirreni, premiato alla Milano Wine Week 2025 come unico locale campano nella categoria Brunello. Eccellenza nel vino.

Marco Bettini gelatiere di Livorno vince il Trofeo PuntoIT

Marco Bettini gelatiere di Livorno vince il Trofeo PuntoIT

Alla fiera Levante Prof in Puglia, Marco Bettini vince il ‘Trofeo PuntoIT’, qualificandosi per le finali della Coppa Italia di Gelateria 2025 a Roma a novembre.

Schenk Italia è l'azienda produttrice dell'anno

Schenk Italia è l'azienda produttrice dell'anno

Schenk Italia è premiata da Luca Maroni come miglior produttore dell'anno, riconoscendo 15 anni di crescita e vini d'eccellenza da territori vocati.

Domori vince la Tavoletta D'oro per il Criollo Chuao 70%

Domori vince la Tavoletta D'oro per il Criollo Chuao 70%

Domori vince il Premio Tavoletta d'Oro 2025 nella categoria Monorigine con la tavoletta Criollo Chuao 70%, confermandosi tra i migliori.

Paolo De Simone conquista il premio “Biodiversità d’Italia” de Le Guide “Pizza&Cocktail” 2025 di Identità Golose

Paolo De Simone conquista il premio “Biodiversità d’Italia” de Le Guide “Pizza&Cocktail” 2025 di Identità Golose

Paolo De Simone riceve il premio "Biodiversità d’Italia" per l'eccellenza della sua pizza e l'uso di prodotti locali del Cilento, premiato a Milano.

Il miglior cantuccio classico a Firenze? È quello di Caffè Gilli

Il miglior cantuccio classico a Firenze? È quello di Caffè Gilli

Caffè Gilli di Firenze vince il concorso "Cantuccio classico di pasticceria" grazie alla qualità e innovazione dei suoi dolci, premiato da esperti.

Good Design Award: Unox Casa conquista la medaglia con Model 1S-Black Edition

Good Design Award: Unox Casa conquista la medaglia con Model 1S-Black Edition

Unox Casa vince il Good Design Award con il SuperOven Model 1S – Black Edition, eccellenza high-tech per le cucine moderne.

Klaus Palumbo vince il premio speciale alla settima edizione di "Evoluzione"

Klaus Palumbo vince il premio speciale alla settima edizione di "Evoluzione"

Klaus Palumbo, titolare di Acquaefarina, vince il premio speciale alla settima edizione di "Evoluzione" per la qualità dell'olio nelle sue pizze.

Marco Ambrosino è Il Miglior Chef dell’anno secondo Identità Golose

Marco Ambrosino è Il Miglior Chef dell’anno secondo Identità Golose

Marco Ambrosino, chef di Sustànza, premiato per il suo impegno nel recupero delle tradizioni del Mediterraneo e per la piena maturità raggiunta.

Gruppo Granarolo e Conapi un premio per la salvaguardia della salute delle api

Gruppo Granarolo e Conapi un premio per la salvaguardia della salute delle api

Premiata al Parlamento Europeo l’innovativa collaborazione tra Gruppo Granarolo e Conapi volta a proteggere api e impollinatori nel segno della biodiversità.

Extra Cuoca: ecco le vincitrici della quarta edizione

Extra Cuoca: ecco le vincitrici della quarta edizione

Svelate le vincitrici della IV edizione di Extra Cuoca, premiate a Perugia per le loro ricette creative con olio extravergine d’oliva di qualità

Berberè nella top ten delle migliori catene di pizzerie artigianali nel mondo

Berberè nella top ten delle migliori catene di pizzerie artigianali nel mondo

Berberè, premiato per il quarto anno tra le "50 Top World Artisan Pizza Chains", apre la sua terza pizzeria a Londra, continuando il suo successo.

Gruppo Felsineo: il quarto bilancio di sostenibilità premiato "High Performer"

Gruppo Felsineo: il quarto bilancio di sostenibilità premiato "High Performer"

Al VII Index Future Respect, il quarto bilancio di Sostenibilità di Gruppo Felsineo è stato premiato come "High Performer".

A Francesca Fiore del Ritual Club il Premio Gusto per il Turismo

A Francesca Fiore del Ritual Club il Premio Gusto per il Turismo

Francesca Fiore, da vent'anni alla guida del Ritual Club di Baja Sardinia, ha ricevuto il riconoscimento GUSTO per il Turismo 2024, per il suo ruolo locale.

Doppio Malto è Insegna dell'Anno per la Ristorazione Servita

Doppio Malto è Insegna dell'Anno per la Ristorazione Servita

Il prestigioso premio Insegna dell'Anno permette ai consumatori di valutare i propri preferiti: Doppio Malto si aggiudica il riconoscimento nella Ristorazione

Michelangelo Mammoliti tra i migliori sei chef d'Italia

Michelangelo Mammoliti tra i migliori sei chef d'Italia

The Best Chef Awards 2024 ha insignito chef Michelangelo Mammoliti con i 3 coltelli, massimo riconoscimento, insieme a soli altri 5 chef in Italia.

Lo Stracchino a marchio Mandriot miglior formaggio a pasta morbida

Lo Stracchino a marchio Mandriot miglior formaggio a pasta morbida

È 1° posto al “Luxury Food & Beverage Quality Award 2024” come formaggio a pasta morbida per lo Stracchino a marchio Mandriot del Caseificio Fratelli Castellan.

Ottella ottiene il premio Global Best of Wine Tourism 2025

Ottella ottiene il premio Global Best of Wine Tourism 2025

Per l’edizione 2025 del Premio, l’azienda ha ricevuto un riconoscimento per la sua filosofia di valorizzare vino, arte, natura e cultura

Il pasticcere Pasquale Pesce vince Panettone senza confini

Il pasticcere Pasquale Pesce vince Panettone senza confini

La nona edizione di Panettone senza confini ha premiato Pasquale Pesce per il suo Panettone Tradizionale e il Miglior Panettone al Cioccolato.

Casolaro Hotellerie consegna il premio ''Miglior Servizio di Sala'' per la ''Guida Pizzerie d’Italia 2025'' Gambero Rosso

Casolaro Hotellerie consegna il premio ''Miglior Servizio di Sala'' per la ''Guida Pizzerie d’Italia 2025'' Gambero Rosso

Per il quarto anno Casolaro Hotellerie rinnova la collaborazione con Gambero Rosso per valorizzare il ruolo del servizio di sala, cuore dell'ospitalità

Sette stelle della gastronomia internazionale per scegliere chi vincerà il S.Pellegrino Young Chef Award

Sette stelle della gastronomia internazionale per scegliere chi vincerà il S.Pellegrino Young Chef Award

Ecco i sette nomi della prestigiosa giuria del S.Pellegrino Young Chef Award 2024-2025. In palio un percorso formativo esclusivo nella Academy.

Errico Porzio tra le "Eccellenze Meridionali": la cerimonia di premiazione alla Camera dei Deputati

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Errico Porzio sarà premiato il 16 settembre alla Camera dei Deputati tra le "Eccellenze Meridionali". Scopri di più sul premio e cosa ha detto Errico Porzio.

illycaffè rivela i finalisti dell'Ernesto Illy International Coffee Award 2024

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illycaffè annuncia i 27 finalisti dell'Ernesto Illy International Coffee Award 2024, con premiazione a New York per il miglior caffè sostenibile.

Unox, doppia vittoria del prestigioso Red Dot Design Award

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Il forno combinato intelligente Cheftop-X™ conquista una doppia vittoria per il design al prestigioso Red Dot Design Award 2024.

Il Ragù alla Mutti vince l'European Innovation for Sustainability Award

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Il Ragù alla Mutti riceve il premio assegnato al prodotto o servizio più sostenibile dallo European Institute of Innovation for Sustainability

The Prosecco Masters 2024: l'eccellenza italiana celebrata a Londra

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The Drinks Business ha premiato a Londra i migliori Prosecco DOC italiani, celebrando un'eccellenza che ha conquistato ormai da tempo i Paesi anglosassoni.

Brezza Riva Riserva conquista il Trofeo Silver al Vinitaly Design Award 

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Lo spumante Metodo Classico – Trentodoc di Agraria Riva del Garda ha trionfato all’ultima edizione del Vinitaly Design Award nella categoria Sparkling Wine

"Dimentica il mondo della pizza": la risposta di AVPN al 'Premio Maestro d'Arte della Cucina Italiana'

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Presa di posizione dell’Associazione Verace Pizza Napoletana in merito all’istituzione del premio “Maestro dell’arte della cucina italiana".