Unox, doppia vittoria del prestigioso Red Dot Design Award

UNOX, azienda leader nella progettazione, produzione e vendita di forni professionali per i settori della ristorazione, del retail, della pasticceria e della panificazione, si aggiudica per la terza volta il prestigioso premio. 
Il forno combinato intelligente CHEFTOP-X™ è stato insignito del “Red Dot Award” e del “Red Dot Innovative Product” nell’edizione 2024 del Red Dot Design Award, il concorso di design industriale riconosciuto a livello internazionale che rende omaggio ai migliori e più innovativi progettisti e designer. 
Un sistema operativo all’avanguardia, l’uso dell’intelligenza artificiale, la capacità di interagire con l’uomo attraverso il machine learning e un design moderno ed elegante hanno fatto sì che il forno combinato CHEFTOP-X™ si distinguesse tra migliaia di prodotti selezionati. Grazie al sensore OPTIC.Cooking, supportato dall’Intelligenza Artificiale, il forno è in grado di riconoscere il cibo che viene inserito al suo interno e di avviare automaticamente l’adeguato programma di cottura, regolato in base ai feedback che lo chef può apportare in seguito ad ogni ciclo. Inoltre, tramite l’avanzato sistema operativo Digital.ID™, CHEFTOP-X™ è controllabile da remoto con chiamate video o comandi vocali.
“Il forno combinato intelligente CHEFTOP-X™ impressiona con la tecnologia di cottura supportata dall'IA e una notevole efficienza energetica”: queste le parole con cui si è pronunciata la giuria di Red Dot Award, conquistata dalla forte capacità innovativa applicata al design eccezionale.

UNOXS.p.A.
Fondata a Padova nel 1990, con un fatturato consolidato di 290 milioni di euro nel 2023 e in costante crescita, UNOX S.p.A. progetta, produce e commercializza forni professionali per i settori della ristorazione, del retail, della pasticceria e panificazione. UNOX crea tecnologia intelligente applicata ai processi di cottura professionale per affiancare coloro, persone e business, che ogni giorno affrontano la sfida di costruire il proprio successo. La società, con sede a Cadoneghe (PD), dove sono situati stabilimenti produttivi e Headquarters, è diventata negli anni il primo produttore di forni professionali per numero di pezzi venduti nel mondo. All’estero è attiva con propri uffici e filiali commerciali in 42 Paesi nel mondo e i suoi prodotti vengono distribuiti in più di 110 Nazioni. Il team UNOX è composto da oltre 1.200 persone, di cui più di 300 con sede all'estero. Più di 50 professionisti, fisici, ingegneri meccanici, chimici ed aerospaziali, si occupano di ricerca e sviluppo con l'obiettivo di sviluppare intelligenza e tecnologia applicabile ai processi di cottura per renderli più efficienti, ripetibili e sostenibili. Sono più di 300 i professionisti che si occupano di servizi al cliente, con l'obiettivo di assicurare la stessa esperienza ad ogni cliente, in qualunque luogo del mondo eserciti la sua attività: chef per supportarlo e consigliarlo sull'utilizzo del forno, consulenti per aiutarlo ad ottimizzare i processi di cucina, tecnici per assicurare assistenza on-site sempre impeccabile e puntuale. Data Driven Cooking è il servizio basato su tecnologie IoT e Intelligenza Artificiale con cui vengono raccolti e analizzati i dati di utilizzo dei forni connessi ad Internet per fornire informazioni complete e indicazioni personalizzate che aiutano ogni cliente ad ottenere il massimo vantaggio dalla tecnologia UNOX.

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