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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Strozzi Bistrò: un viaggio tra arte e gusto nel cuore di Firenze

Strozzi Bistrò: un viaggio tra arte e gusto nel cuore di Firenze

All’interno di Palazzo Strozzi è nato "Strozzi Bistrò", un'esperienza culinaria tra contaminazioni artistiche e design d'autore.

Dalla cucina di un ristorante a una mensa scolastica: la versatilità di iVario Pro

Dalla cucina di un ristorante a una mensa scolastica: la versatilità di iVario Pro

iVario Pro di Rational si adatta in modo flessibile alle esigenze di ogni cucina, grazie a un'ampia gamma di accessori che lo rende l'alleato ideale.

Silvio Sena premiato agli Awards Food and Travel Italia 2023

Silvio Sena premiato agli Awards Food and Travel Italia 2023

Silvio Sena, direttore di VOCE Aimo e Nadia è stato premiato come “Direttore di Ristorante dell’Anno” agli Awards Food and Travel Italia 2023

"Locale" presenta il menù d'autunno a km zero

"Locale" presenta il menù d'autunno a km zero

Il ristorante milanese "Locale" in zona Arco della Pace porta in tavola una nuova proposta che unisce semplicità e tradizione a tecnica e ricercatezza.

Le chef Viviana Varese e Ritu Dalmia inaugurano il bar trattoria "Polpo" a Milano

Le chef Viviana Varese e Ritu Dalmia inaugurano il bar trattoria "Polpo" a Milano

Polpo è il nuovo punto di riferimento a Milano per chi ama il mare, nato dal genio imprenditoriale e dal talento delle chef Viviana Varese e Ritu Dalmia.

Offerta di lavoro - Aiuto Cuoco in ristorante tradizionale - Barco (RE)

Offerta di lavoro - Aiuto Cuoco in ristorante tradizionale - Barco (RE)

Stiamo cercando un Aiuto Cuoco appassionato di cucina emiliana per ristorante tradizionale a Barco (RE).

Beer pairing. Le proposte gourmet degli chef per i giusti abbinamenti con tre imperdibili "bionde"

Beer pairing. Le proposte gourmet degli chef per i giusti abbinamenti con tre imperdibili "bionde"

In occasione dell'Oktoberfest, tre chef italiani propongono piatti dell'alta cucina da abbinare a una birra bionda. Il risultato è semplicemente sorprendente.

Hostaria Po celebra i dieci anni con i suoi dieci piatti iconici

Hostaria Po celebra i dieci anni con i suoi dieci piatti iconici

il ristorante romano festeggia il decimo anno di attività inserendo nel menu la Ten Best: i dieci piatti che dal 2013 al 2022 ne hanno segnato la storia

Offerta di lavoro - Cameriere automunito per Ristorante con locanda - Pavia

Offerta di lavoro - Cameriere automunito per Ristorante con locanda - Pavia

Trattoria da Carla, Ristorante con locanda situato a Gambolò (PV), è alla ricerca di un Cameriere appassionato e competente per unirsi al team.

Da Vasiliki Kouzina al via le serate di filosofia e cucina ellenica con chef Gikas Xenakis

Da Vasiliki Kouzina al via le serate di filosofia e cucina ellenica con chef Gikas Xenakis

Il 26 settembre in scena da Vasiliki Kouzina il primo appuntamento della serie dove filosofia e cucina ellenica si incontrano in un menu curato da Gikas Xenakis

Al Salone Nautico di Genova gli impianti per la ristorazione Prisma

Al Salone Nautico di Genova gli impianti per la ristorazione Prisma

Dalla cucina, alla cantina, alle aree ristorazione e bar, Prisma da quarant’anni fornisce su misura tutti gli impianti per la ristorazione navale.

Il ristorante Don Alfonso 1890 riceve il premio alla carriera per i suoi primi 50 anni

Il ristorante Don Alfonso 1890 riceve il premio alla carriera per i suoi primi 50 anni

Consegnato ad Alfonso e Livia Iaccarino il premio alla carriera a Don Alfonso 1890 per aver diffuso la cultura dell'alimentazione mediterranea in tutto il mondo

La proposta di aperitivo di Obicà Mozzarella Bar con taralleria napoletana

La proposta di aperitivo di Obicà Mozzarella Bar con taralleria napoletana

Obicà Mozzarella Bar propone in tutti i locali in Italia e a Londra la nuova formula dedicata all’happy hour con i Taralli Napoletani.

Offerta di lavoro - Restaurant manager per ristorante di cucina asiatica - Cento (FE)

Offerta di lavoro - Restaurant manager per ristorante di cucina asiatica - Cento (FE)

Il ristorante cinese "Manyi" sta cercando per il suo locale di Cento (Ferrara) uno Store Manager appassionato e competente.

Il ristorante Soulgreen presenta la cocktail list "Anytime Green" nata con Farmily Group

Il ristorante Soulgreen presenta la cocktail list "Anytime Green" nata con Farmily Group

Dalla collaborazione con Farmily Group, nasce al ristorante Soulgreen di Milano la nuova drink list "Anytime Green", con cocktail zero alcohol e low.

Al ristorante Acqua e Sale l'abbinamento tra ostrica di Cervia e il Famoso di Mercato Saraceno

Al ristorante Acqua e Sale l'abbinamento tra ostrica di Cervia e il Famoso di Mercato Saraceno

L'abbinamento innovativo, sarà proposto giovedì 14 settembre in occasione di una cena al ristorante Acqua e Sale di Milano Marittima con ospite Tenuta Casali.

Offerta di lavoro - Chef de rang per ristorante con terrazza panoramica - Roddi (CN)

Offerta di lavoro - Chef de rang per ristorante con terrazza panoramica - Roddi (CN)

"Il Vigneto di Roddi", ristorante formale a Roddi (CN), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de rang.

Tradizione argentina e cucina italiana: il nuovo corso del ristorante milanese El Porteño Gourmet

Tradizione argentina e cucina italiana: il nuovo corso del ristorante milanese El Porteño Gourmet

Si apre un nuovo corso nell’offerta gastronomica del ristorante El Porteño Gourmet: a fine mese verrà presentato un nuovo menù, incontro tra Argentina e Italia

ALT Stazione del Gusto: il primo ristorante di Eni con Niko Romito a Roma

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Dalla collaborazione di Accademia Niko Romito con Enilive, brand di Eni Sustainable Mobility, nasce il brand di ristorazione "ALT Stazione del Gusto”.

ALT Stazione del Gusto: il primo ristorante di Eni con Niko Romito a Roma

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Dalla collaborazione di Accademia Niko Romito con Enilive, brand di Eni Sustainable Mobility, nasce il brand di ristorazione "ALT Stazione del Gusto”.

Offerta di lavoro - Cameriere automunito per Ristorante con locanda - Gambolò (PV)

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Trattoria da Carla, Ristorante con locanda situato a Gambolò (PV), è alla ricerca di un Cameriere appassionato e competente per unirsi al team.

Crazy Pizza lancia in italia il suo primo pop-up restaurant al salone nautico di Genova

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La 63° edizione del Salone sarà presente con il suo primo pop-up restaurant al 63° Salone Nautico Internazionale di Genova

Settembre riparte con SpiritOH

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Venerdì 8 settembre, nel centro di Alessandria, l’inaugurazione del nuovo locale di Luigi Barberis e Salvatore Iandolino dedicato all’universo spirits

Aperitivo con vista a Milano: apre "Casa Baglioni Rooftop by Sadler"

Aperitivo con vista a Milano: apre "Casa Baglioni Rooftop by Sadler"

L'aperitivo milanese diventa stellato con vista a 360° dal quartiere Brera al "Casa Baglioni Rooftop by Sadler", settimo piano di Casa Baglioni Milan.

Ad agosto Pescaria non va in vacanza: ecco cosa puoi trovare nei fast food di pesce da Polignano a Milano

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Pescaria è il mare in città: dal crudo mare ai famosissimi panini con il pesce, ecco cosa puoi trovare nei punti vendita del fast food pugliese.

Il nuovo menu del Ristorante A Spurcacciun-a

Il nuovo menu del Ristorante A Spurcacciun-a

Nei due menu degustazione e in quello à la carte nuove e ricercate proposte che celebrano la tradizione ligure.

Vulcano: nasce a Ponte Milvio il progetto ristorativo di Giuseppe Vesi

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"Vulcano" porta a Ponte Milvio il creatore della pizza gourmet, Giuseppe Vesi, e una mixology ispirata ai più famosi vulcani del mondo.

Bistrot 64 ritorna alle origini: tradizione gourmet, sostenibilità e stagionalità

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Un ritorno alle origini per la rinomata insegna romana Bistrot 64 che ritrova la sua identità, con il fondatore Emanuele Cozzo e chef Giacomo Zezza.

Exè Restaurant inaugura il nuovo angolo barbecue sul dehors panoramico

Exè Restaurant inaugura il nuovo angolo barbecue sul dehors panoramico

Una vera e propria esperienza: è l'angolo barbecue di Exè Restaurant, con le ricette originali studiate dallo Chef Paolo Balboni.