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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Giano Bistrot: le proposte di eccellenza dal menù alla drink list

Giano Bistrot: le proposte di eccellenza dal menù alla drink list

Le proposte di eccellenza, dal menù alla drink list del bartender Marco Ferretti, di Giano Bistrot, il ristorante di Villa Zaccardi.

Offerta di lavoro - Chef de Partie - Verona

Offerta di lavoro - Chef de Partie - Verona

Per lo store di nuova apertura Eataly a Verona, Adecco Italia SPA, ricerca una risorsa da inserire come Chef de Partie.

Offerta di lavoro - Commis di sala ristorante stellato - Firenze

Offerta di lavoro - Commis di sala ristorante stellato - Firenze

GiGroup ricerca commis di sala per lounge bar extra lusso in ristorante stellato, situato in zona Firenze Centro.

Offerta di lavoro – Camerieri e addetti caffetteria – Torino

Offerta di lavoro – Camerieri e addetti caffetteria – Torino

Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) ricerca per prestigiosa catena di ristorazione commerciale camerieri/e di sala

Quore Italiano inaugura il periodo delle feste con le pizze ispirate al Natale

Quore Italiano inaugura il periodo delle feste con le pizze ispirate al Natale

Quore Italiano, l’insegna nata da Cuore di Parma srl, rinnova il suo menu 100% Made in Italy e tra le novità lancia una selezione di pizze natalizie

VASINIKÒ Accento Napoletano. L'evoluzione del food brand nel nord Italia

VASINIKÒ Accento Napoletano. L'evoluzione del food brand nel nord Italia

L'evoluzione del marchio napoletano di pizzerie Vasinikò, tra rebranding d'ispirazione scandinava e anima partenopea.

Qonto: avanza la digitalizzazione nell'industria della ristorazione

Qonto: avanza la digitalizzazione nell'industria della ristorazione

Secondo un'indagine di Qonto nel 2022 gli investimenti in digitalizzazione saranno cruciali per le imprese del mondo della ristorazione; il 96% dichiara che utilizzerà gli incentivi messi a disposizione dal PNRR

Le proposte di Ariosto Social Club per le festività

Le proposte di Ariosto Social Club per le festività

Le festività da Ariosto Social Club: in una cornice esclusiva un soggiorno intimo coccolati dalla cucina dello chef Pino Cuttaia

Doppio Malto inaugura un nuovo locale a Torino

Doppio Malto inaugura un nuovo locale a Torino

Aperto il quarto ristorante Doppio Malto in Piemonte, all’interno del nuovo spazio Officine S. Situato in corso Mortara, il locale propone ottime birre artigianali e un menu che spazia dalla carne alla brace alla pizza e dai burger alle insalate

Salvatore Bianco è cuoco dell'anno per la guida Mangia&Bevi Campania

Salvatore Bianco è cuoco dell'anno per la guida Mangia&Bevi Campania

L'8° edizione di Mangia&Bevi Campania premia Salvatore Bianco, chef dello stellato il Comandante Restaurant del ROMEO Hotel.

Il nuovo format Giappo Burger sbarca a Napoli

Il nuovo format Giappo Burger sbarca a Napoli

La cucina fusion dello chef e imprenditore Enrico Schettino assume una nuova forma e un nuovo indirizzo con Giappo Burger, nel quartiere Vomero a Napoli.

Apre un Harry's Bar a Torino Porta Nuova

Apre un Harry's Bar a Torino Porta Nuova

Nuove aperture per Chef Express all’interno de Il Terrazzo, la nuova Food Lounge nella stazione di Torino Porta Nuova.

Rossopomodoro rafforza la partnership con Grandi Stazioni Retail

Rossopomodoro rafforza la partnership con Grandi Stazioni Retail

Rossopomodoro rafforza la partnership con Grandi Stazioni Retail con una nuova apertura a Torino Porta Nuova

Arriva la cucina di Fuorinorma: semplice, fresca e stagionale

Arriva la cucina di Fuorinorma: semplice, fresca e stagionale

Fuorinorma: il nuovo progetto gastronomico di Federico Iavicoli e Valerio Desantis porta in tavola una cucina in continua evoluzione

Il Natale napoletano di Aria Restaurant

Il Natale napoletano di Aria Restaurant

Aria Restaurant e il suo chef Paolo Barrale celebrano le Feste con un panettone gastronomico in edizione limitata e menù speciali per Natale, Santo Stefano e Capodanno

CIRFOOD vince il Premio Innovatori Responsabili per il progetto Rita Pieve

CIRFOOD vince il Premio Innovatori Responsabili per il progetto Rita Pieve

CIRFOOD si aggiudica il Premio Innovatori Responsabili promosso dalla Regione Emilia-Romagna per il progetto Rita Pieve, primo ristorante inclusivo d'Italia

Doppio Malto celebra il colore del 2022 con una birra a prova di Pantone!

Doppio Malto celebra il colore del 2022 con una birra a prova di Pantone!

La Zingi Ale, birra artigianale firmata Doppio Malto, è la birra dall'etichetta pop in perfetto tono "Very Peri", trend di colore 2022.

Giardini del Fuenti in Brasile: cena a 4 mani con lo chef stellato Luiz Filipe Souza

Giardini del Fuenti in Brasile: cena a 4 mani con lo chef stellato Luiz Filipe Souza

Lo Chef de Giardini del Fuenti Michele De Blasio tra i protagonisti della cena a 4 mani in Brasile presso il ristorante Evvai a San Paolo

Altrove: il cibo senza confini

Altrove: il cibo senza confini

Altrove. No Borders Food. Contaminazioni culturali, integrazione sociale, etica e zero sprechi

Buone notizie per la ristorazione: riduzione aliquota IVA sul gas naturale

Buone notizie per la ristorazione: riduzione aliquota IVA sul gas naturale

L’Agenzia delle Entrate ha confermato l’applicazione della temporanea riduzione al 5% dell’aliquota IVA sul metano anche per le attività di ristorazione, del settore alberghiero e distribuzione commerciale.

Apre Uovodiseppia, Pino Cuttaia debutta a Milano

Apre Uovodiseppia, Pino Cuttaia debutta a Milano

Uovodiseppia Milano, il nuovo bistrot di Pino Cuttaia. All’interno di Ariosto Social Club, un progetto che porta il racconto della sua Sicilia nel capoluogo lombardo.

Sbarca a Roma Pachinko, il primo poke da passeggio

Sbarca a Roma Pachinko, il primo poke da passeggio

Inaugura a Roma Pachinko, il primo poke da passeggio in Italia. Aperto il primo punto in zona Parioli-Nomentano, in attesa del secondo a Milano-Navigli.

Lob's porta i sapori della East Cost statunitense anche a Padova

Lob's porta i sapori della East Cost statunitense anche a Padova

Nuova apertura per DMO SpA, che porta a Padova in piazza Eremitani il suo format di cucina USA a base di aragosta, astice, burger di pesce, ma anche uova e bacon.

Riapre la spettacolare terrazza del Masi Wine Bar di Cortina

Riapre la spettacolare terrazza del Masi Wine Bar di Cortina

Dal 6 dicembre il Masi Wine Bar “Al Druscié” torna ad accogliere i visitatori nella sua spettacolare terrazza vista piste con un’offerta enogastronomica d’eccezione

Congusto Gourmet Institute e Churchill 1795: l'importanza del piatto nell'alta ristorazione

Congusto Gourmet Institute e Churchill 1795: l'importanza del piatto nell'alta ristorazione

Design, prestazioni, colore: la partnership tra Churcill 1795 e Congusto Gourmet Institute ribadisce l’importanza di uno studio del piatto più adatto alle creazioni gastronomiche di alto livello

Offerta di lavoro - Runner - Caserta

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Offerta di lavoro: Randstad Italia per importante azienda cliente ricerca in provincia di Caserta un RUNNER a cui affidare diverse mansioni di gestione della sala

Aperto a Milano Remulass, il nuovo locale del Ratanà

Aperto a Milano Remulass, il nuovo locale del Ratanà

Da un’idea di Federica Fabi e Cesare Battisti, con la chef Laura Santosuosso, nasce Remulass, una “piccola cucina con le radici” in zona Porta Venezia a Milano

Gastro-Natale: per le feste la cucina stellata di chef Sadler arriva a casa

Gastro-Natale: per le feste la cucina stellata di chef Sadler arriva a casa

Torna il periodo delle festività natalizie e per l’occasione anche la cucina stellata dello Chef Claudio Sadler torna a domicilio!

"Fuori dal ristorante" Francesco Cerea racconta i dietro le quinte dei succesi firmati Da Vittorio

"Fuori dal ristorante" Francesco Cerea racconta i dietro le quinte dei succesi firmati Da Vittorio

"Fuori dal ristorante" è il libro di Francesco Cerea che ripercorre, tra aneddoti e curiosità, il cammino della propria famiglia e le attività oltre Brusaporto

Lavoro: quasi 10mila offerte in inverno. Al top Turismo e Ristorazione

Lavoro: quasi 10mila offerte in inverno. Al top Turismo e Ristorazione

Cresce di oltre il 100% l'offerta di posizioni lavorative nei settori turismo e ristorazione per l'inverno 2021.