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Viviana Varese sulle sponde del Lago di Como nella dimora Passalacqua per offrire una nuova esperienza gastronomica
A Passalacqua, Chef Viviana Varese porterà la sua cucina per riscrivere i versi di una nuova esperienza gastronomica, rendendo omaggio alla grande tradizione.
Dish Pos, il nuovo sistema di cassa Metro Italia per favorire la digitalizzazione dell'Horeca
Metro Italia lancia Dish Pos, un sistema di cassa integrato pensato per ottimizzare l'esperienza sia per i professionisti del settore che per i clienti finali
Chiara Camerini Porzi nominata Chief Operating Officer di Burger King® Restaurants Italia
Burger King® Restaurants Italia nomina Chiara Camerini Porzi nuova COO. Il nuovo incarico rientra in un percorso di consolidamento nel mercato italiano
RATIONAL. L'intelligenza artificiale nel settore dell'ospitalità: lo stato attuale e le opportunità
Qual è lo stato dell'intelligenza artificiale nel settore dell'ospitalità? Quali sono le opportunità? RATIONAL sta lavorando intensamente su questi temi
Offerta di lavoro - Capo Partita per ristorante in zona Porta Genova - Milano
Per il ristorante Linfa - Eat Different di Milano zona Porta Genova, cliente Restworld, si cerca un Capo partita per la brigata di chef Antonio Alderuccio.
Zucchetti e Timeware, insieme per migliorare la customer experience nel mondo della ristorazione
L’ingresso nel Gruppo Zucchetti di Timeware potenzierà nel settore ristorazione la proposta di soluzioni smart per clienti sempre più tecnologici
Ristorazione: 172.440 assunzioni previste tra febbraio e aprile
Ristorazione in ripresa: 172.440 assunzioni previste tra febbraio e aprile, più richiesti i camerieri. Lo rende noto il Centro studi di FIPE-Confcommercio
Conclusa con 2.000 presenze la 5ª edizione di HospitalitySud
Concluso HospitalitySud, il salone dedicato all’hotellerie e all’extralberghiero con 2.000 presenze alla Stazione Marittima di Napoli
Oranfrizer e McDonald's: torna il progetto di successo ''Il Giardino delle Arance''
Torna per il secondo anno il progetto “Il Giardino delle Arance”, promosso dai McDonald’s gestiti da Etnafood con Oranfrizer per scoprire l'arancia rossa
Chiusa la convention ''A porte aperte''. L'Horeca grande protagonista a Umbriafiere
Oltre 4mila i visitatori che per 3 giorni sono arrivati ad Umbriafiere di Bastia Umbra per partecipare all’evento organizzato da Cancelloni Food Service
Offerta di lavoro - Capo partita con esperienza per Bistrot - Venezia
Bistrot formale a Venezia (VE), in zona San Marco, del circuito Restworld, è alla ricerca di un Capo Partita da inserire all'interno del proprio team.
L’Italia è il secondo Paese in Europa nella ristorazione per ricavi
Con un valore di 75 miliardi di euro nel 2023, la ristorazione italiana è leader in Europa. A livello globale, il foodservice è tornato al valore pre-pandemico.
Offerta di lavoro - Sous chef per ristorante gourmet sul lago - Briennio (Como)
"Crotto dei Platani", storico ristorante gourmet sul lago di Como a Brienno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.
I 4 alimenti che risentono di più della crisi internazionale e come potrebbero cambiare i menù dei ristoranti
Lynx Purchasing analizza la situazione del mondo Horeca del Regno Unito, fornendo una serie di informazioni molto preziose per i professionisti Horeca italiani.
Parte il conto alla rovescia per Identità Milano 2024
Andrà in scena dal 9 all'11 marzo Identità Milano 2024, il Congresso internazionale di alta cucina, pasticceria, mixology e servizio di sala.
Prende il via oggi la quinta edizione di HospitalitySud
“Numeri, impatti e tendenze del turismo in Campania e il ruolo della città di Napoli” nella ricerca che sarà presentata all’apertura
Foodservice. Theresianer annuncia il debutto del nuovo formato da Mezzo Litro
L’attenzione di Theresianer alle più contemporanee esperienze della ristorazione porta, in questo inizio di 2024, al debutto del nuovo formato Mezzo Litro.
Just Eat annuncia i vincitori dei Just Eat Awards 2023
Just Eat Awards, tra innovazione, sostenibilità e quote rosa, i migliori ristoranti simbolo dell’eccellenza del food delivery in italia
A Napoli la quinta edizione di HospitalitySud
Al via HospitalitySud, l'evento dedicato all'hotellerie e l’extralberghiero. Attenzione su design, breakfast, sostenibilità, tecnologia e ristorazione
Offerta di lavoro - Sous chef per ristorante gourmet sul lago - Brienno
"Crotto dei Platani", storico ristorante gourmet sul lago di Como a Brienno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.
Apre a Milano "Via Stampa": il nuovo bistrot nel cuore del quartiere Carrobbio
Nato da un'idea del giovane chef-imprenditore Marco Guzzetti, “Via Stampa” rappresenta un punto di incontro tra classico e contemporaneo.
A Torino si inaugura il Fuori Salone del Vermouth
Una settimana di eventi, tra il Vermouth Contest Special Edition, menu ad hoc, drink list tematiche e visite guidate a luoghi iconici della città
Nuovo chef per il ristorante Famiglia Rana che riapre dopo il restyling
Al Ristorante Famiglia Rana lo chef campano Francesco Sodano porta la sua visione originale del territorio e delle materie prime locali.
KFC in Italia compie 10 anni e ci presenta i suoi piani per il 2024
KFC Kentucky Fried Chicken, in Italia da 10 anni con un giro d'affari in crescita nel 2023 sull'anno precedente, è pronta a sfondare il muro delle 100 insegne.
Zucchetti e Posiflex rivoluzionano i punti cassa
È stata siglata la partnership fra Posiflex e Zucchetti che coinvolge decine di migliaia di attività nei settori retail, ristorazione e hospitality
Amare, il ristorante di pesce nel cuore di Roma
Amare è un ristorante di pesce contemporaneo che punta tutto sulla grande materia prima locale proveniente dal litorale laziale con uno sguardo internazionale
Al Mercato Centrale Roma torna il Festival del Giappone
Cinque giornate dedicate al cibo e al mondo nipponico al Mercato Centrale Roma, in collaborazione con l'artigiano del ramen Akira Yoshida.
Andrea Berton rinnova l'accordo con il ristorante H2O Underwater del You&Me Maldives
Lo chef stellato Andrea Berton rinnova la sua collaborazione con il ristorante subacqueo H2O Underwater del resort You&Me Maldives by The Cocoon Collection
Una "Cena Oleocentrica" a otto mani con chef dell'Umbria tra stelle Michelin e Bib Gourmand.
Saranno 4 gli chef protagonisti della cena dell'Anteprima olio evo dop Umbria: Ada Stifani, Fabio Cappiello, Lorenzo Cantoni e Paolo Trippini.
Miscusi: il nuovo fusillone di sorgo fa bene all'ambiente
Miscusi propone il nuovo fusillone realizzato con sorgo, un cereale che cresce senza bisogno di irrigazione, riducendo così le emissioni di CO2 del 78%
