300
Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Nel panettone di Essse Caffè realizzato da Sebastiano Caridi l’aroma del caffè più pregiato si unisce alla dolcezza del caramello e a materie prime esclusive
Grazie alla collaborazione culturale con Archivio Storico Ricordi, Giovanni Cova & C. racconta, attraverso i dolci di Natale, la grandezza di Giuseppe Verdi
Simone De Feo presenta 5 voluttuosi lievitati per una proposta che diverta se stesso prima ancora dei suoi clienti: per un Natale all’insegna della dolcezza
Le Christmas Box di Farina Petra® sono il regalo perfetto per chi vuole fare una scelta sostenibile e, ovviamente, per gli amanti della buona cucina
Per Natale Hausbrandt propone i dolci della tradizione in un'originale veste. Nella collezione due specialità firmate Sal De Riso e Andrea Tortora
I panettoni, i primi realizzati con frutta 100% siciliana, quest'anno saranno affiancati da una grande novità: i soffici pandori, rigorosamente Made in Sicily
Gino Girolomoni lancia sul mercato due nuovi formati di pasta sfusa da 5 kg: fusilli tricolore e gnocchetti sardi
“Polvere di stelle”, lo zucchero a velo in quattro deliziose varianti: Bianco Follador, lampone, cioccolato e caffè
Mattia Premoli della Pasticceria La Primula di Treviglio presenta le sue proposte natalizie della linea MADRE composta anche da altre referenze
Tornano i dolci natalizi Bauli: l’impasto soffice del Pandoro e quello classico del Panettone uniti all’inconfondibile Baileys Original
A Natale innovazione e gusto a prova di linea con il panettone alla quinoa in due varianti: con uvetta e canditi e al gusto cioccolato
Jorg Giubbani presenta la sua offerta natalizia con quattro proposte che omaggiano la Liguria. I dolci sono acquistabili anche online
Il ristorante fine dining di Monza celebra con l’iconico dolce natalizio il centenario della storica azienda cittadina di moda sportiva
Manuel Maiorano presenta la sua versione del panettone salato, con cinta senese, pecorino di grotta e crumble di olive taggiasche.
Lolli Liquori presenta le sue proposte per le feste ispirate alla tradizione dolciaria italiana e arricchite dal sapore inconfondibile dei suoi liquori
Dalla collaborazione tra Melegatti e Ambrosoli nasce il "Pandoro Latte e Miele", un prodotto arricchito dalla deliziosa crema di latte e Miele Ambrosoli
Novità in casa D’Amico: arrivano le Lenticchie Nere lessate al naturale, dal gusto delicato, ricche di nutrienti e con un ridotto contenuto di grassi
Small Giants, il brand italiano che sviluppa e commercializza snack e sostituti della carne a base di farine di insetti, lancia sul mercato High Protein Fusilli
I finger-food di pasta 3D BluRhapsody e i cocktail di OPIFICIO 77 insieme in un'originale box natalizia in edizione limitata
L'affiatamento del team Elframo ha dato vita a diverse novità di prodotto presentate in anteprima per il pubblico di professionisti a Host 2023
Eurovo, specialista delle uova da oltre 70 anni, rafforza la squadra di pastry chef per i professionisti del foodservice con i suoi prodotti di qualità.
Garofalo si fa promotore di un’iniziativa solidale e all’interno dei bauletti regala una shopper bag realizzata da sari indiani riciclati
Palazzo di Varignana svela la nuova collezione di extravergini: tre monocultivar e due blend, tra cui spiccano due biologici e la DOP.
Pastificio Liguori ha adottato la tracciabilità in blockchain fornendo così al consumatore informazioni trasparenti e sicure sulla filiera della pasta
"Natale in Mongolfiera": la nuova collezione di Leone 1857 dedicata alle festività 2023, disegnata dalla visual designer e illustratrice Eleonora Casetta
Novità e conferme nella vasta gamma di lievitati natalizi di Olivieri 1882: tra le novità il panettone al limonecello e quello realizzato con chef Lorenzo Cogo
Ar.pa Lieviti propone la Vaniglia in Baccelli, pregiata spezia per aromatizzare creme e lievitati, ideale per arricchire i dolci di Natale
Dall’esperienza e dalla passione di Parmacotto, nasce Selection, la linea premium di salumi da Maiale Nero dedicata all'alta ristorazione
Gianduia, Nocciola, Pistacchio e Caramello Salato, la Linea Sac à poche di Vergani si arricchisce con gustose novità.
Arriva Tic Tac® Menta Verde, una nuova versione del lo storico confetto caratterizzata da un profilo gustativo fresco, ma leggermente dolce