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Arrivano i Desideri, i dolci bresciani ispirati ai Longobardi
Si chiamano “Desideri” i nuovi dolci bresciani ispirati all'ultimo re dei Longobardi, Desiderio, nati per celebrare il decennale del riconoscimento Unesco del sito seriale “Longobardi in Italia. I luoghi del potere (568-774 d.C.)”
Mattia Premoli presenta "Madre", i Panettoni d'eccellenza per il Natale 2021
Mattia Premoli presenta un nuovo brand di dolci delle feste, "Madre", abbinati alle playlist di Natale da condividere.
La Pasticceria Panzera presenta il panettone con albicocche "pellecchiella" del Vesuvio
La pasticceria Panzera Milano propone un nuovo panettone dove trionfa l'albicocca "Pellecchiella" del Vesuvio candita.
Le eccellenze si incontrano: nascono i Nocciolini Bonfante al Caffè Costadoro
Dalla collaborazione tra la torrefazione Costadoro e Bonfante nasce un prodotto di eccellenza assoluta: i Nocciolini di Chivasso al caffè
Matteo Dolcemascolo, Miglior Pasticcere Emergente 2021, presenta il suo Panettone
I panettoni del Natale 2021 di Matteo Dolcemascolo, Pasticcere Emergente premiato dal Gambero Rosso, dalle ricette al packaging.
Apre DaV Pastry Lab, il laboratorio del gusto firmato Da Vittorio
Ha aperto ad Albano Sant’Alessandro DaV Pastry Lab, il nuovo spazio dedicato al mondo dolce della Famiglia Cerea
Dall'alleanza fra Albertengo e Gobino nasce il Panettone Pera e Cioccolato
L'azienda piemontese Albertengo presenta la novità del Natale 2021, in partnership con la cioccolateria artigiana torinese di Guido Gobino.
Le dolci proposte di Hausbrandt per Natale 2021
Hausbrandt rinnova la tradizione dei Dolci della Feste con nuove originali ricette frutto della collaborazione con Maestri dell’Arte Pasticcera
Dalla collaborazione tra Molino sul Clitunno e Regina Bakery nasce il panettone buono e sano
Dalla collaborazione tra Molino sul Clitunno di Trevi ed il maestro lievitista Gaetano Giorgio del pluripremiato forno Regina Bakery di Pagani (Na), prende vita un nuovo concetto di Panettone Artigianale
Velo Pastry Season: nasce lo showroom dell’alta pasticceria del The First Dolce
Il resident pastry chef Ciro Chiummo di Velo apre le porte della sua boutique ai panettoni artigianali dei quattro più importanti pasticcieri italiani: Salvatore De Riso, Paolo Sacchetti, Denis Dianin e Luca Montersino.
Mastro Panettone 2021: Vincenzo Baiano vince il premio della giuria popolare di qualità
Ancora un successo per il Maestro Vincenzo Baiano di Caffè Baiano che si aggiudica il primo posto della giuria popolare di qualità al concorso Mastro Panettone
Pasticceria De Vivo. Tradizione, esperienza e gusto nelle proposte di Natale
Il Natale di Pasticceria De Vivo a Pompei è all'insegna di tradizione, gusto e ingredienti di prima scelta.
La novità di Pasticceria Lorenzetti: Il panettone al Recioto
Il panettone al Recioto, vino tipico della tradizione veronese, è il lievitato che Daniele Lorenzetti, Maestro Pasticcere della Pasticceria Lorenzetti di Verona, presenta per il Natale 2021.
Roberto Rinaldini presenta i suoi lievitati di Natale. Fra tradizione, innovazione e una limited edition
Roberto Rinaldini presenta le sue proposte natalizie, dal panettone classico e al cioccolato, alla limited edition dedicata a Dante.
Pasticceria Filippi supporta Women For Freedom
Pasticceria Filippi ha deciso per questo Natale di supportare Women For Freedom donando il ricavato di 600 panettoni all'organizzazione umanitaria
Mattia Premoli presenta "Il Pancettone"
Panettone tutto l'anno? Sì, ma salato. Premiato e riconosciuto per i suoi panettoni dolci, classici e rivisitati, Mattia Premoli (Pasticceria La Primula) presenta "Il Pancettone", la sua linea di panettoni salati a filiera corta, il nuovo trend del re dei lievitati, insieme al nuo...
Tiffany, la nuova proposta franchising firmata dal pastry chef Roberto Rinaldini
Presentata durante l'ultima edizione di Host Tiffany, l'ultimo format di franchising chiavi in mano che porta la firma di Roberto Rinaldini
Il maestro Iginio Massari avvia una collaborazione con il laboratorio Micro4Food
Il maestro Iginio Massari ha concluso un accordo di ricerca con il laboratorio Micro4Food della Libera Università di Bolzano.
Marco Quintili presenta il “Battilocchio al Pistacchio”
Marco Quintili propone una delle sue specialità in un’inedita versione dolce con crema di pistacchio e granelle
Pasticceria De Vivo presenta al linea Pan Luxury. Il classico natalizio rivisitato
La Pasticceria De Vivo reinterpreta un classico della sua tradizione natalizia, il panettone salato, ma in chiave Luxury con caviale e tartufo.
Vincente Delicacies per la Pasqua con le colombe artigianali Fastuca
Per la Pasqua 2020 Vincente Delicacies ha dedicato un'intera linea al pistacchio di Bronte DOP, specialità siciliana fiore all'occhiello dell'azienda dolciaria.
Pasticceria Filippi: per Pasqua 2020 gli auguri viaggiano con la colomba
La Pasticceria Filippi per questa Pasqua offre ai clienti che acquisteranno una colomba dal suo e-commerce la possibilità di allegare a questa un messaggio da consegnare a parenti o amici
Balocco per la Pasqua 2020 dai classici alle novità
Balocco propone per la Pasqua 2020, oltre ai suoi classici sempre amati, le nuove colombe e le uova con le sorprese più amate dai bambini.
Dantedì: i maestri della Scuola del Cioccolato Perugina lo celebrano con una ricetta
I maestri della Scuola del Cioccolato Perugina dedica una ricetta alla nuova ricorrenza dedicata al sommo poeta italiano: il dantedì.
La Colomba della solidarietà, dalla Pasticceria de Vivo un gesto di aiuto concreto
Per ogni colomba acquistata online, Pasticceria De Vivo donerà 10 euro alla raccolta fondi a sostegno dell'Ospedale Cotugno di Napoli
Le Torte di Giada regalerà 15 wedding cake alle operatrici sanitarie delle zone più colpite dal Covid-19
Le Torte di Giada mette ringrazia tutte le dottoresse e infermiere che quotidianamente sono schierate nella lotta contro il virus.
Sal De Riso ed emergenza sanitaria: la raccolta fondi con la vendita online delle colombe
Attraverso la vendita online delle sue colombe, Sal De Riso mira a raccogliere 150mila euro da donare agli ospedali della Campania. Fra i prodotti disponibili per l'acquisto anche le due novità 2020.
Fabbri 1905. I consigli di chef Elmi per la zeppola perfetta
Vi proponiamo i consigli di Fabbri 1905 e di Francesco Elmi dell'Accademia Pasticcieri Italiani per realizzare una zeppola di San Giuseppe perfetta
