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''Il Figlio del Bar'': arriva il primo libro di Mattia Pastori
Arriva in libreria dal 25 ottobre "Il Figlio del Bar", il primo libro di Mattia Pastori che intreccia sapientemente vita personale e professionale
Guida Vini d’Italia 2025: il Gambero Rosso fotografa il vino italiano
Nuova edizione della Guida Vini d’Italia. 498 Tre Bicchieri, tra cui 52 al debutto al vertice, e la nuova carta dei Vini Rari. 12 i premi Speciali
Alla Milano Wine Week la seconda edizione di Wine List Italia tra presentazioni e masterclass
Scopri Wine List Italia 2024: la guida che celebra i migliori sommelier italiani con 1.000 etichette di vini da non perdere, presentata alla Milano Wine Week.
Presentata la guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso
Esce oggi la nuova guida Pizzerie d’Italia 2025: tutte le eccellenze e variazioni sul tema del piatto più amato al mondo, a partire da Napoli
La cucina siciliana raccontata attraverso le favole: il nuovo libro di Francesco Giuliano
Scopri "La cucina favolosa" di Francesco Giuliano: un viaggio narrativo attraverso le ricette e le tradizioni culinarie siciliane.
Da Ar.pa Lieviti il nuovo ebook di ricette salate "Sapori Lievitati"
Protagoniste del nuovo e-book Ar.pa sono 15 ricette salate da preparare con i prodotti dell’azienda bolognese, per promuovere cultura culinaria e inclusività.
Al via le selezioni per la Guida Bar d’Italia 2025 del Gambero Rosso
Al via le selezioni per Guida Bar d’Italia 2025 del Gambero Rosso e illycaffè, che premieranno i migliori bar italiani per qualità, eccellenza e sostenibilità.
Cinque curiosità sulla birra che (forse) non conosci dal nuovo libro di Maurizio Maestrelli
Dal primo birrificio italiano artigianale fino ai primi ingredienti usati per produrre la birra: questo è molto altro nel nuovo libro di Maurizio Maestrelli
D'Amico racconta la passione per l'arte nel volume promosso da Confindustria
D'Amico partecipa al volume "Il segno dell'arte nelle imprese - Le collezioni corporate italiane per l’arte moderna e contemporanea", promosso da Confindustria
Guida Michelin: l'eccellenza dell'ospitalità italiana ora riconosciuta con le chiavi
Per la prima volta sbarca in Italia la selezione delle Chiavi MICHELIN, che mette in evidenza 146 hotel d'eccellenza. 8 gli hotel che ottengono le tre chiavi
Online la 17° edizione della Guida ai Ristoranti 2024 di Identità Golose
È online la 17° edizione della prestigiosa Guida ai Ristoranti d’Italia, Europa e Mondo di Identità Golose: recensite 1070 insegne di 43 paesi
Slow Food Italia, Guida agli Extravergini 2024: il meglio del Sud Italia
La Guida Extravergini 2024 di Slow Food Italia presenta oli, storie e territori. 125 collaboratori recensiscono 686 aziende e 1071 oli di qualità
La Guida Michelin Italia compie 70 anni!
Tante novità nel 2024 per Michelin: arriva la Chiave Michelin destinata ai migliori Hotel e la 70° edizione della Guida MICHELIN Italia
La ristorazione aziendale capitolo essenziale dei piani di welfare
Il welfare è servito! La ristorazione aziendale tra nutrizione, sostenibilità e innovazione: il nuovo ebook firmato da Marco Barbieri e Lucia Medri
La gestione delle HR nel mondo dei locali: “Dipendenti da incubo” edito da Bar Wars
Il volume di Malizia e Contreas traccia un’analisi sociale del mondo del lavoro e offre una guida pratica con strumenti scaricabili gratuitamente tramite Qrcode
Nel suo nuovo libro Ernst Knam racconta l'arte del cioccolato
Edito da Cairo Editore è in libreria "La magia e l’arte del cioccolato", l'ultimo libro di Ernst Knam che racconta la sua grande passione per il cioccolato
ONAV, Vitigni Rari d'Italia: un viaggio alla scoperta del patrimonio vitivinicolo italiano
Fare memoria della storia dei vitigni minori, quelli rari, che rendono irripetibile la viticoltura e l'enologia italiana
La filiera Inalpi - Compral Latte si racconta
“La nostra filiera si racconta” è il volume presentato a Moretta (CN) durante un convegno con i vertici di Compral Latte e Inalpi, Intesa-Sanpaolo e DeLaval
illy presenta il volume "Slow food, fast cars Casa Maria Luigia - Storie e ricette"
illycaffè e L’Ippocampo Edizioni hanno presentato Slow Food, Fast Cars: Casa Maria Luigia – Storie e Ricette, nuovo libro di Massimo Bottura e di Lara Gilmore
Flos Olei 2024: 56 Paesi del mondo, 90 cartine, 500 aziende e 775 oli extravergini
La The Best assegna 11 riconoscimenti all’Italia, 5 alla Spagna, e uno rispettivamente a Portogallo, Slovenia, Grecia e Argentina
L'Altro Massari: il debutto in cucina del maestro pasticciere Iginio Massari
Firma un libro con 80 ricette che ripercorrono i suoi primi piatti preferiti: è il maestro della pasticceria italiana Iginio Massari.
Presentata la guida Gambero Rosso "Pasticceri e Pasticcerie d’Italia 2024"
Sono 31 le insegne insignite delle Tre Torte, il massimo riconoscimento attribuito dalla guida Pasticceri e Pasticcerie d'Italia del Gambero Rosso
Da Maretti Editore "L'Aperitivo Italiano con i migliori salumi d'Italia"
Il libro nasce per consigliare i migliori salumi d’Italia: prodotti di alta salumeria premiati con i cinque spilli dalla dalla prestigiosa Guida Salumi d’Italia
Cucinare le emozioni: arriva in libreria il primo libro di Irene Volpe
Irene Volpe, finalista di Masterchef , raccoglie ricette, racconti e consigli in un manuale creativo per ascoltare e seguire le proprie emozioni in cucina
Nasce la Guida Vini di Vignaioli Artigiani 2024, Maretti Editore
Criteri di sostenibilità, salvaguardia e valorizzazione dei territori sono i temi centrali della pubblicazione di Maretti Editore
Tutti i numeri della Campania in "Osterie d'Italia 2024" di Slow Food Editore
Ecco i numeri della regione Campania nella guida Osterie d'Italia 2024 di Slow Food Editore: 191 osterie di cui 12 novità e 39 Chiocciole. Scopri le novità.
Slow Food Editore presenta Osterie d’Italia 2024
Arriva la 34esima edizione della guida che recensisce più di 1750 locali segnalati per la cucina territoriale, la selezione degli ingredienti e l’accoglienza
"Radilicious", il nuovo libro di ricette per cucinare con le verdure
I migliori chef internazionali svelano i segreti per cucinare con le verdure nel nuovo libro di ricette "Radilicious” di We're Smart
Ristoranti d’Italia 2024: ecco tutti i premiati dalla prestigiosa guida del Gambero Rosso
Arriva Ristoranti d’Italia 2024, la nuova Guida del Gambero Rosso. Sono 324 novità: salgono a 47 le Tre Forchette e 21 sono i premi spciali assegnati
Presentata l'edizione 2024 della guida Slow Wine
La guida Slow Wine edizione 2024 è stata presentata in anteprima alla Milano Wine Week, sarà in libreria dall’11 ottobre
