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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Barista Attitude lancia la nuova Pilot al WOC di Atene

Barista Attitude lancia la nuova Pilot al WOC di Atene

Barista Attitude presenta la prima macchina single boiler della gamma, progettata per rendere la quotidianità del barista ancora più semplice.

Accordo Conf.I.P.E.Gel. - LutinX: le competenze dei gelatieri saranno garantite dalla Blockchain

Accordo Conf.I.P.E.Gel. - LutinX: le competenze dei gelatieri saranno garantite dalla Blockchain

Accordo tra Conf.I.P.E.Gel e LutinX per certificare le competenze dei gelatieri con la "Credenziale Digitale" che garantisce le capacità professionali acquisite dai lavoratori del comparto gelatiero, che non hanno un ordine e albo di riferimento

"Street Food - Sicily on Tour", la terza tappa a Milazzo

"Street Food - Sicily on Tour", la terza tappa a Milazzo

“Street Food - Sicily on Tour” si spingerà a Milazzo per la sua terza tappa, dal 22 al 25 giugno sul Lungomare Garibaldi

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per enoteca con cucina - Torino

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per enoteca con cucina - Torino

"Cantina Social", enoteca e locale di cucina piemontese all'interno del Mercato Centrale di Torino, è alla ricerca di 1 Aiuto cuoco da inserire all'interno del proprio team.

Tassoni e Cioccolatitaliani lanciano per l’estate la nuova granita alla Cedrata

Tassoni e Cioccolatitaliani lanciano per l’estate la nuova granita alla Cedrata

La cedrata Tassoni si trasforma in granita grazie a Cioccolatitaliani, uno dei maggiori retailer di gelato in Italia e all’estero.

La famiglia Cerea annuncia la nuova edizione de "Gli Artisti dello Street Food"

La famiglia Cerea annuncia la nuova edizione de "Gli Artisti dello Street Food"

Il 5 luglio torna "Gli artisti dello street food" evento promosso dalla famiglia Cerea che riunisce i migliori interpreti della cucina di strada e grandi nomi della gastronomia italiana e estera

Bavaria lancia un nuovo concorso per vincere un viaggio ad Amsterdam

Bavaria lancia un nuovo concorso per vincere un viaggio ad Amsterdam

“Scopri l’Olanda”: il concorso che mette in palio 10 biciclette Doniselli ed un esclusivo viaggio ad Amsterdam

Procaffè: +25% ricavi e consolidamento all'estero

Procaffè: +25% ricavi e consolidamento all'estero

Procaffè chiude il 2022 con +25% di ricavi e consolida ulteriormente la propria presenza nei mercati esteri

Il Distretto dei Salumi DOP Piacentini protagonista a Matera

Il Distretto dei Salumi DOP Piacentini protagonista a Matera

Il Direttore del Distretto dei Salumi DOP Piacentini, Roberto Belli, con l’intervento “I distretti identitari”, ha illustrato l’esperienza maturata sul campo

Panettone Day. Ecco i 25 finalisti che si contenderanno il titolo per il Miglior Panettone Artigianale d'Italia 2023

Panettone Day. Ecco i 25 finalisti che si contenderanno il titolo per il Miglior Panettone Artigianale d'Italia 2023

Una giuria di esperti della pasticceria ha selezionato i 25 pasticceri che a settembre gareggeranno per il miglior Panettone Artigianale d'Italia.

World of Coffee 2023: DVG ad Atene presenta "Minimo"

World of Coffee 2023: DVG ad Atene presenta "Minimo"

DVG sarà ad Atene per il WOC 2023, dove presenterà al BEST NEW PRODUCT COMPETITION la rivoluzionaria guarnizione sottocoppa per gruppi professionali MINIMO: questo componente, come suggerisce il nome, promette di ridurre al minimo lo sforzo dei baristi

Ricola special partner del progetto Autostrada delle Api

Ricola special partner del progetto Autostrada delle Api

Ricola, special partner del progetto Autostrada delle Api, porta il gusto originale delle 13 erbe alpine svizzere nei Giardini della Reggia di Venaria

Mauro Chiadò Cottino è il nuovo Direttore Vendite Italia di Pinsami

Mauro Chiadò Cottino è il nuovo Direttore Vendite Italia di Pinsami

Mauro Chiadò Cottino approda in Pinsami con l’obiettivo di aumentare la presenza del prodotto Pinsami nelle catene del retail e del foodservice italiano

Continua l'espansione di Bowls and More grazie a un aumento di capitale e un nuovo socio finanziatore

Continua l'espansione di Bowls and More grazie a un aumento di capitale e un nuovo socio finanziatore

Bowls and More continua a crescere: annunciato il finanziamento di 1 milione di euro arrivato da un nuovo socio da investire su nuovi punti vendita di prossima apertura

Coca-Cola HBC acquisisce Vodka Finlandia

Coca-Cola HBC acquisisce Vodka Finlandia

Coca-Cola HBC rafforza la sua presenza come partner per bevande 24/7 acquisendo Brown-Forman, proprietaria di Finlandia Vodka.

Parmacotto lancia il concorso on pack “Vinci il GP a Misano con Parmacotto”

Parmacotto lancia il concorso on pack “Vinci il GP a Misano con Parmacotto”

Parmacotto lancia un nuovo concorso on-pack con l’obiettivo di offrire un’esperienza d’eccellenza in occasione della tappa di Misano, seconda gara italiana del MotoGP

Il Central di Lima è "The World’s Best Restaurant 2023"

Il Central di Lima è "The World’s Best Restaurant 2023"

Il Central di Lima, guidato da Virgilio Martinez e Pía Léon si è aggiudicato il titolo di "The World's Best Restaurant 2023". Annunciata anche la classifica dei 50 migliori ristoranti del mondo: cinque i ristoranti italiani tra le prime 50 posizioni, di cui 1 nella top ten

Torna "Padernello a Tavola" al Castello di Padernello

Torna "Padernello a Tavola" al Castello di Padernello

Il 25 giugno 2023 ritorna la cena itinerante al Castello di Padernello e nel suo borgo rurale, per un gustoso percorso, che coniuga cultura e tradizione, tra i piatti tipici della Bassa Bresciana

eWibe sigla una partnership con ShoWine

eWibe sigla una partnership con ShoWine

Le due aziende hanno deciso di avviare la partnership forti della comune vocazione tecnologica e competenza nel settore del vino di pregio

HEINEKEN Italia. Siglato nuovo contratto integrativo del lavoro

HEINEKEN Italia. Siglato nuovo contratto integrativo del lavoro

HEINEKEN Italia ha oggi annunciato i dettagli del nuovo contratto integrativo del lavoro siglato per tutti i dipendenti dell’Azienda.

Nasce “Grind Slam” la competizione firmata Pietro Grinders

Nasce “Grind Slam” la competizione firmata Pietro Grinders

La prima tappa del “Grind Slam” si svolgerà durante il WOC di Atene allo stand di Pietro Grinders, special guest il coffee expert e youtuber Lance Hedrick.

Cantina Tollo celebra le venti annate di Hedòs con una nuova etichetta

Cantina Tollo celebra le venti annate di Hedòs con una nuova etichetta

Hedòs , il Cerasuolo d’Abruzzo Dop della Linea Iconic cambia look e sceglie una nuova immagine multisensoriale che racconta la versatilità e il territorio d’origine

Gusto Italia fa tappa a Vico Equense

Gusto Italia fa tappa a Vico Equense

La fiera dell'enogastronomia Gusto Italia firmata dall'Associazione Italia Eventi farà tappa dal 22 al 25 giugno a Vico Equense (NA). Spazio ai prodotti tipici del Sud Italia e a approfondimenti sull'industria lattiero-casearia

Lesaffre Italia presenta Mater Soft, per pani straordinariamente morbidi e soffici

Lesaffre Italia presenta Mater Soft, per pani straordinariamente morbidi e soffici

Mater Soft, il lievito madre di segale disattivato con semi di Lesaffre, dona un'incredibile sofficità e prolunga la vita del pane.

Fabio Dotti al mondiale di Atene con CSC

Fabio Dotti al mondiale di Atene con CSC

Nell’ambito del Woc di Atene sono presenti gli stand di due soci di Caffè Speciali Certificati, Goppion e Blaser.

Ricard Camarena è il primo Chef Ambassador spagnolo di illycaffè

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Ricard Camarena, chef due Stelle Michelin, una Stella Verde, e nella classifica dei 100 migliori ristoranti del mondo, è il primo illy chef ambassador spagnolo

De Santis, il panino di Milano dal 1964 arriva nel cuore della capitale

De Santis, il panino di Milano dal 1964 arriva nel cuore della capitale

Arriva a Roma "De Santis", il panino di Milano dal 1964, con un ricco menù di 39 panini, oltre a piatti speciali e ai drink in pairing.

Sanpellegrino chiude il 2022 in crescita con un fatturato di 973 milioni di euro

Sanpellegrino chiude il 2022 in crescita con un fatturato di 973 milioni di euro

Sanpellegrino ha chiuso il 2022 con un fatturato di 973 milioni di euro, registrando una crescita del 10,8%. La forte ripresa del fuori casa (+25,8%) ha trascinato le vendite

Boniviri lancia in Italia lo standard di sostenibilità Food Made Good per l'Horeca

Boniviri lancia in Italia lo standard di sostenibilità Food Made Good per l'Horeca

Boniviri è partner esclusivo in Italia della Sustainable Restaurant Association (SRA) per la diffusione in Italia dello standard "Food Made Good", la valutazione di sostenibilità più riconosciuta al mondo nell'Horeca

Rocco Cannavino è talento dell’anno per Union Gas e Luce

Rocco Cannavino è talento dell’anno per Union Gas e Luce

“Zio Rocco” ha convito con la sua storia d’impresa nell’elevare i piccoli lievitati ad alta pasticceria grazie alla valorizzazione dei prodotti del territorio