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Giancarlo Perbellini è il nuovo executive chef del brand britannico Pasta Evangelists
Lo chef stellato Giancarlo Perbellini ha siglato un accordo con il marchio britannico Pasta Evangelists per cui ha firmato un menù esclusivo e di un ricettario
Istituito il premio "Maestro dell'arte della cucina italiana"
Valorizzare l'eccellenza culinaria della penisola attraverso il premio"Maestro dell'arte della cucina italiana" è l'obiettivo del ddl Cuochi.
World Pizza Day: per quasi 9 italiani su 10 è il simbolo nazionale
In occasione del World Pizza Day, la ricerca Coldiretti/Ipsos ci racconta la pizza come simbolo del made in Italy per gli italiani, anche più della pasta!
All’Excelsior Hotel Gallia ritorna il “bollito stellato” dei fratelli Cerea
Tornano le serate del “Bollito Stellato”, con un menu speciale firmato dagli chef di “Da Vittorio” in collaborazione con i fratelli Lebano
Da Allegrío il 2024 inizia all’insegna delle grandi collaborazioni
Da Allegrío si parte il 22 Gennaio con una cena a 4 mani tra Ivano Veccia e Bob D’Avanzo di Bob Alchimia a Spicchi di Montepaone.
Cucina d'eccellenza: il nuovo premio 'Maestro dell'Arte' celebra i virtuosi del gusto italiano
Un premio dedicato ai professionisti che si distinguono nel campo della gastronomia in maniera encomiabile, esaltando il prestigio della cucina italiana.
Il Gruppo Rana protagonista del progetto “Italian Food in Space”
Il Pastificio Rana è parte del progetto “Italian Food in Space”: preparerà i pasti per la crew della missione spaziale Ax-3 durante il suo periodo di ritiro
L'Italia è al primo posto delle 100 migliori cucine del mondo per la classifica TasteAtlas
La classifica annuale di TasteAtlas incorona l'Italia al primo posto tra le 100 migliori cucine. Segue il Giappone e al terzo posto la Grecia.
Il miglior ristorante italiano nel mondo ha indirizzo parigino. La classifica 50 Top Italy
50 Top Italy ha celebrato ancora la cucina italiana, premiando questa volta i 50 migliori ristoranti italiani nel mondo, dentro e fuori i confini nazionali.
"Il Ristorante" di Niko Romito a Tokyo conquista la prima Stella Michelin
Niko Romito celebra il nuovo macaron ottenuto dal ristorante situato all'interno del Bulgari Hotel di Tokyo
Le feste gourmet di Armani Hotel Milano
In occasione delle feste Armani Hotel Milano presenta un programma di appuntamenti gourmet.
Signorvino apre in Place Saint Michel a Parigi
Nella città francese, l’insegna occupa tre piani di un centralissimo palazzo in Place Saint Michel, nel cuore del quartiere Latino
Cena evento “UMA ULAFI - La golosa forchetta africana” con Victoire Gouloubi al Ristorante Sadler
Victoire Gouloubi inaugurerà a Milano al Ristorante Sadler, nella sua sede originaria di Via Ascanio Sforza, la prima delle sue cene-evento
Eataly apre alla stazione ferroviaria di Roma Termini
Eataly arriva nella stazione di Roma Termini con uno store di 700 metri quadri portando l'alta qualità della cucina e dei prodotti made in Italy
Le specialità natalizie preferite dagli italiani al ristorante
Come personalizzare l’esperienza per trascorrere un Natale al ristorante come in famiglia. L’Osservatorio Drink & Food di Tilby svela i piatti più amati
“Artista del Panino 2023”: selezionati gli 8 finalisti
A Palazzo Ducale di Genova sono stati selezionati gli 8 semifinalisti del concorso organizzato da Agritech e Lanterna, brand di Vandemoortele Professional
Settimana della Cucina Italiana. Chef Gandola porta la cucina comasca in Uzbekistan
Lo chef Luigi Gandola del ristorante “Salice Blu” ambasciatore delle tradizioni gastronomiche italiane insieme all’Unione Ristoranti del Buon Ricordo.
Ambasciatori del Gusto per la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2023
Gli Ambasciatori del Gusto approderanno in 12 Stati, contribuendo alla valorizzazione dell’intero comparto nazionale
La Collection “Origini” di Riso Vignola 1880 protagonista al Grande Cucina Talent Prize 2023
Gli innovativi risi naturalmente colorati della linea “Origini – capolavori di natura” saranno protagonisti delle preparazioni in gara alla finale del 24/10
Profumi dal Ponte di Alberobello sede di un appuntamento dedicato al buono e al bello
All'evento sarà presentato il nuovo libro di Alessandro Lo Stocco con le foto di Michelangelo Convertino, ospiti di Mario D’Oria da Profumi dal Ponte
Dieta mediterranea invenzione americana. Tre accademici smontano la retorica sulla tradizione culinaria italiana
L’antropologo Vito Teti e lo storico John Dickie assieme ad Alberto Grandi nel celebre podcast “DOI – Denominazione di Origine Inventata”
Gambero rosso. I premi assegnati da Moet & Chandon e Formaggio Asiago
Presentazione Guida ai Ristoranti d’Italia 2024: Moët & Chandon assegna il premio "Tradizione Futura". Formaggio Asiago premia i migliori ristoranti d'Italia
Philadelphia lancia la seconda wave della campagna "Pane & Philadelphia"
Philadelphia celebra le eccellenze gastronomiche italiane con la seconda wave della campagna ‘Pane & Philadelphia’ e conferma Fulvio Marino brand ambassador
Nel 2022 la cucina italiana nel mondo cresce dell’11% e vale 228 miliardi
Pubblicata la nuova edizione dello studio Deloitte dedicato al mercato della ristorazione che, nel 2022, ritorna ai livelli pre-pandemia
Il 7 ottobre al via la Giornata dei Locali Storici d'Italia - Parte 3
I Locali Storici d'Italia vi aspettano per un'esperienza indimenticabile alla scoperta dei sapori e delle tradizioni dell'Italia
Svelate le top 20 ricerche culinarie piú cercate dagli Italiani su Google
BonusFinder Italia ha identificato e scoperto le frasi relative al cibo più cercate, fornendo un volume di ricerca specifico per ogni piatto
La giusta valorizzazione dei formaggi DOP nella ristorazione italiana. L'intervento di AFIDOP e FIPE
Associazione dei Formaggi Italiani DOP e FIPE hanno condiviso la necessità di valorizzare meglio i formaggi DOP Italiani nei menu di tutto il Paese
Tutto pronto per il festival "I Primi d’Italia" 2023
A Foligno dal 28 Settembre al 01 Ottobre 2023, la maratona italiana dedicata ai primi piatti e al popolo dei pasta lovers
L'Accademia Italiana della Cucina festeggia il settantesimo anniversario della fondazione
Quest'anno ricorre il 70° anniversario della fondazione della Accademia Italiana della Cucina, istituita da Orio Vergani nel 1953
Il cibo italiano conquista Londra: grande successo per The Italian Show
The Italian Show sbarca nel Regno Unito e conquista i londinesi tra show cooking e degustazioni di prodotti italiani.
