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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

"Che pizza sta privacy": come gustare una pizza e saperne di più sui propri diritti

"Che pizza sta privacy": come gustare una pizza e saperne di più sui propri diritti

L'iniziativa dell'Associazione Protezione diritti e libertà Privacy si rivolge a pizzaioli e ristoratori con cartoni per le pizze personalizzati.

World Pasta Day. Oltre 1,5 milioni di piatti di pasta ordinati nell'ultimo anno

World Pasta Day. Oltre 1,5 milioni di piatti di pasta ordinati nell'ultimo anno

Negli ultimi 12 mesi, Glovo ha consegnato in Italia più di 1,5 milioni di piatti di pasta, con una crescita degli ordini del +52%.

World Pasta Day. È pasta mania per gli italiani e per gli stranieri in vacanza!

World Pasta Day. È pasta mania per gli italiani e per gli stranieri in vacanza!

Il World Pasta Day celebra l'amore globale per la pasta italiana, con 14 milioni di tonnellate consumate nel mondo e un'export in crescita.

World Pasta Day. È pasta mania per gli italiani e per gli stranieri in vacanza!

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Il World Pasta Day celebra l'amore globale per la pasta italiana, con 14 milioni di tonnellate consumate nel mondo e un'export in crescita.

McDonald’s apre un nuovo ristorante ad Ardea

McDonald’s apre un nuovo ristorante ad Ardea

Apre oggi il 79esimo McDonald's nella provincia di Roma, ad Ardea: 50 nuove assunzioni, 300 posti a sedere e servizio McDrive e Delivery.

Trend e consumi degli italiani nei locali. Lo studio NIQ sui dati di aprile 2024

Trend e consumi degli italiani nei locali. Lo studio NIQ sui dati di aprile 2024

Frequenza, spesa e preferenze degli italiani che frequentano bar e ristoranti: il report mensile di NielsenIQ approfondisce trend e preferenze di consumo.

Nuova apertura a Roma: la pizza romana di MT Pizza arriva a San Giovanni

Nuova apertura a Roma: la pizza romana di MT Pizza arriva a San Giovanni

La pizza romana di MT Pizza raddoppia e arriva anche a San Giovanni. Un impasto croccante pensato appositamente per l'asporto: la pizza arriva a casa fumante!

RATIONAL: come integrare i servizi di take-away e delivery

RATIONAL: come integrare i servizi di take-away e delivery

Marco Iozzolino, National Corporate Chef di RATIONAL, spiega come i moderni sistemi di cottura possano aiutare a integrare i servizi di take-away e delivery

Pausa pranzo, 9 italiani su 10 la preferiscono al ristorante

Pausa pranzo, 9 italiani su 10 la preferiscono al ristorante

L’indagine realizzata per Edenred Italia da BVA Doxa scatta una fotografia delle principali abitudini alimentari degli italiani in pausa pranzo.

Cibo a domicilio in Italia: tutti i dati di YouGov per saperne di più

Cibo a domicilio in Italia: tutti i dati di YouGov per saperne di più

YouGov ha indagato i comportamenti, le abitudini, i gusti e le preferenze degli italiani quando si parla di cibo a domicilio.

ConGelato dà inizio alla seconda edizione della Milano Gelato Week

ConGelato dà inizio alla seconda edizione della Milano Gelato Week

Deliveroo sarà partener della Milano Gelato Week, evento organizzato dalla pagina instagram @milano_congelato che coinvolge 50 gelaterie milanesi.

Record di aperture per le catene di ristorazione in Italia

Record di aperture per le catene di ristorazione in Italia

Le catene di ristorazione in Italia corrono più veloci del settore, con un record di aperture nel 2023 e un fatturato che ha raggiunto 8,2 miliardi di euro

Riscoprire il pane artigianale: a Milano arriva Pawi

Riscoprire il pane artigianale: a Milano arriva Pawi

Nasce Pawi, una startup di delivery che consegna pane di altà qualità ancora caldo grazie ad un hub che si occupa della cottura degli impasti dei panifici

L’Italia guida la crescita del consumo vegano in Europa

L’Italia guida la crescita del consumo vegano in Europa

Secondo il report Glovo Veganuary trends 2024 in Italia guida la crescita del consumo vegano in Europa con +16% di ordini vegani sul 2022

Nel 2023 su Just Eat sono stati ordinati quasi 5,5 milioni di chili di pizza

Nel 2023 su Just Eat sono stati ordinati quasi 5,5 milioni di chili di pizza

In occasione del World Pizza Day, Just Eat ha analizzato le preferenze di consumo degli italiani rivelando le curiosità che si celano dietro la pizza.

Alfonsino con Fondazione Telethon per sostenere la ricerca scientifica sulle malattie genetiche rare

Alfonsino con Fondazione Telethon per sostenere la ricerca scientifica sulle malattie genetiche rare

Alfonsino darà la possibilità ai clienti di effettuare una donazione in app da devolvere al programma ‘Malattie senza Diagnosi’

Deliveroo festeggia l'Arancina Day

Deliveroo festeggia l'Arancina Day

Ordinando tramite l'app Deliveroo negli store di Sicily Addict a Milano, Torino e Roma si riceveranno le golose arancine in uno speciale pack natalizio

Quali sono i piatti più ordinati in Italia e nel mondo? Anche quest'anno arriva la "Deliveroo 100"

Quali sono i piatti più ordinati in Italia e nel mondo? Anche quest'anno arriva la "Deliveroo 100"

Si avvicina la fine del 2023 e arriva “Deliveroo 100", classifica dei piatti più popolari ordinati sulla piattaforma nei suoi dieci mercati in tutto il mondo.

JustEat svela le quattro tendenze food del cibo a domicilio

JustEat svela le quattro tendenze food del cibo a domicilio

Just Eat presenta la 7° edizione della Mappa del cibo a domicilio in Italia e rivela i 4 trend che rivoluzioneranno l’esperienza culinaria e il food delivery

Delivery Valley sceglie la  tecnologia di RATIONAL

Delivery Valley sceglie la tecnologia di RATIONAL

RATIONAL racconta la storia di una dark kitchen che nasce per offrire piatti tradizionali rivisitati in chiave moderna, da ordinare e consumare a casa propria

Coca-Cola PizzaVillage@Home: trend e curiosità sul delivery da quasi 2 miliardi all'anno

Coca-Cola PizzaVillage@Home: trend e curiosità sul delivery da quasi 2 miliardi all'anno

La kermesse del Coca-Cola PizzaVillage@Home si inquadra in un mercato nazionale del delivery dal valore di oltre 1 miliardo e 800 milioni.

Le nuove regole sugli imballaggi monouso dall'Europa fanno tirare un sospiro di sollievo all'Horeca

Le nuove regole sugli imballaggi monouso dall'Europa fanno tirare un sospiro di sollievo all'Horeca

Il regolamento introduce nuovi obiettivi di riuso degli imballaggi, accanto a quelli per il riciclaggio, in Europa. Ecco come impatterà sul settore Horeca.

L'accordo con Just Eat per trasferire gli utenti e i ristoranti di Mymenu

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Gli utenti e i ristoranti di Mymenu passano su Just Eat: ecco cosa sappiamo dell'accordo commerciale della piattaforma delivery di Gruppo Pellegrini.

Glovo firma un’esclusiva con Burgez per le consegne a domicilio

Glovo firma un’esclusiva con Burgez per le consegne a domicilio

L'app di Glovo propone un menù ampliato non solo nella gamma di prodotti ma anche nelle misure, il tutto mantenendo il prezzo invariato

Le quattro tendenze food emergenti in Italia svelate da Just Eat

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Just Eat presenta la settima edizione della Mappa del cibo a domicilio in Italia, un'immersione nelle preferenze degli italiani.

Offerta di lavoro - Addetto cucina per take away e delivery - Milano

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Delivery Valley, ideato da Alida Gotta e Maurizio Rosazza Prin successivamente alla loro esperienza a Masterchef, è alla ricerca di un addetto cucina.

World Pasta Day. Crescono gli ordini delivery del +82%. All'estero derby fra tradizione e rivisitazioni

World Pasta Day. Crescono gli ordini delivery del +82%. All'estero derby fra tradizione e rivisitazioni

In occasione del World Pasta Day 2023, Deliveroo ha raccolto tendenze, abitudini e preferenze sul consumo di pasta in Italia e nel mondo.

In Italia cresce il mercato dell'e-grocery. Vale oltre 1,3 miliardi di euro

In Italia cresce il mercato dell'e-grocery. Vale oltre 1,3 miliardi di euro

Presentata la sesta edizione del Netcomm Focus Food&Grocery: l’Italia è il terzo paese in Europa per penetrazione dell’e-grocery, cresciuto del 7%

La sfida digitale per bar e ristoranti. A che punto siamo? Ne ha parlato Fipe a Host 2023

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La pandemia ha accelerato la transizione digitale nell'Horeca: +20% nei servizi di delivery e +14% nei pagamenti digitali. Il talk Fipe a Host 2023.

Nel 2022 la cucina italiana nel mondo cresce dell’11% e vale 228 miliardi

Nel 2022 la cucina italiana nel mondo cresce dell’11% e vale 228 miliardi

Pubblicata la nuova edizione dello studio Deloitte dedicato al mercato della ristorazione che, nel 2022, ritorna ai livelli pre-pandemia