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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Cena speciale a quattro mani al Cannavacciuolo Bistrot di Torino

Cena speciale a quattro mani al Cannavacciuolo Bistrot di Torino

Cena a quattro mani al Cannavacciuolo Bistrot di Torino per Buonissima 2024, con i due Chef stellati Gabriele Bertolo e Nicola Somma

Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Arachidi e Pomodori

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Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: Arachidi e Pomodori.

Pasticceria Filippi sforna una novità per il  Natale 2024: La Margherita

Pasticceria Filippi sforna una novità per il Natale 2024: La Margherita

La Margherita di Pasticceria Filippi: un dolce natalizio leggero e sostenibile, senza burro, con ingredienti biologici e di qualità

Simona Solbiati svela la sua nuova collezione di praline artigianali

Simona Solbiati svela la sua nuova collezione di praline artigianali

Nella sua boutique bresciana Simona Solbiati ha presentato la sua nuova collezione di cioccolatini, un viaggio tra sapori unici e ingredienti freschi

A Roma i ristoranti omaggiano i grandi classici del cinema

A Roma i ristoranti omaggiano i grandi classici del cinema

Chef e pizzaioli celebrano la Festa del Cinema di Roma con creazioni culinarie speciali ispirate alla settima arte

Distillerie Bonollo Umberto porta in Italia i Whisky Templeton

Distillerie Bonollo Umberto porta in Italia i Whisky Templeton

Grazie all'accordo con Infinium Spirits, Distillerie Bonollo Umberto Spa distribuirà in esclusiva in Italia il marchio Templeton Whiskey.

World Pasta Day. È pasta mania per gli italiani e per gli stranieri in vacanza!

World Pasta Day. È pasta mania per gli italiani e per gli stranieri in vacanza!

Il World Pasta Day celebra l'amore globale per la pasta italiana, con 14 milioni di tonnellate consumate nel mondo e un'export in crescita.

Ristoranti d'Italia 2025: la Guida del Gambero Rosso si adegua al futuro del food

Ristoranti d'Italia 2025: la Guida del Gambero Rosso si adegua al futuro del food

Edizione aggiornata che cattura le nuove tendenze della ristorazione: concept innovativi e una scelta sempre più accurata delle materie prime

DVG DE VECCHI Srl presenta le sue innovazioni alla FHA HoReCa 2024

DVG DE VECCHI Srl presenta le sue innovazioni alla FHA HoReCa 2024

DVG DE VECCHI vola a Singapore per FHA Horeca dove presenterà i suoi prodotti di punta, tra cui TechUP 3.0 e Cafelier

Glenfiddich debutta con la nuova edizione limitata Grand Château

Glenfiddich debutta con la nuova edizione limitata Grand Château

Glenfiddich presenta un whisky affinato per 9 anni in botti della regione di Bordeaux e svela la partnership con l'artista di fama internazionale André Saraiva.

Da Casolaro Hotellerie "Pane e Salute",  il corso dedicato alla panificazione artigianale

Da Casolaro Hotellerie "Pane e Salute", il corso dedicato alla panificazione artigianale

"Pane e Salute" è il corso di panificazione tenuto da Giovanni Di Sarno che ha esplorato il benessere con farine adatte ad ogni stile o esigenza alimentare

''Il Figlio del Bar'': arriva il primo libro di Mattia Pastori

''Il Figlio del Bar'': arriva il primo libro di Mattia Pastori

Arriva in libreria dal 25 ottobre "Il Figlio del Bar", il primo libro di Mattia Pastori che intreccia sapientemente vita personale e professionale

Offerta di lavoro - Cameriere addetto sala - Roma

Offerta di lavoro - Cameriere addetto sala - Roma

Si ricerca talentuoso e appassionato Cameriere addetto sala per arricchire il team di Mucca Pazza Ristofamily a Roma.

MyCIA ha acquisito Dishcovery

MyCIA ha acquisito Dishcovery

MyCIA acquisisce Dishcovery e potenzia l'offerta per l'Horeca con soluzioni digitali improntate all'inclusività alimentare con la Carta d’Identità Alimentare

Montina Dosage Zéro: in Franciacorta nasce un nuovo vino

Montina Dosage Zéro: in Franciacorta nasce un nuovo vino

Con Dosage Zéro, Montina amplia ulteriormente la sua gamma di Franciacorta proponendo un'interpretazione senza compromessi di un grande classico

Bonduelle Food Service lancia la nuova linea Brunoise

Bonduelle Food Service lancia la nuova linea Brunoise

Bonduelle Food Service presenta la nuova linea Brunoise composta da 4 referenze idonee per svariate preparazioni pensate per semplificare il lavoro degli chef

Fabio Verrelli D'Amico porta la sua cucina d’autunno a Chef sotto le stelle

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Sapori autunnali del bosco protagonisti a "Chef sotto le Stelle". Lo chef Fabio Verrelli D'Amico di MateriaPrima al DoubleTree by Hilton Rome Monti

Maniva premiata come Impresa Vincente 2024

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Acqua Maniva premiata "Impresa Vincente" 2024 da Intesa Sanpaolo per la sostenibilità e l'innovazione nel settore dell'agribusiness.

White Chill Out Lungomare a Pozzuoli: dieci anni di gusto, tradizione e identità

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Terza generazione di ristoratori puteolani, Nicola Scamardella con White Chill Out Lungomare ha saputo dare continuità alla tradizione familiare

Caffo 1915 conquista il Bar Convent Berlin

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Ottimo riscontro all’International Bar and Beverage Trade Show BCB per Vecchio Amaro del Capo e le altre specialità premium Caffo

Mutti presenta il nuovo ristorante aziendale Quisimangia, ma aprirà anche al pubblico

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Il ristorante aziendale Quisimangia di Mutti a Parma promuove qualità e sostenibilità con un catering d'eccellenza della famiglia Cerea.

La cerimonia dei World’s 50 Best Bars illuminerà Madrid martedì 22 ottobre

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Per la prima volta la classifica più prestigiosa al mondo dei cocktail bar sarà svelata nella capitale spagnola. In calendario inoltre decine di eventi

Il balsamico modenese DOP e IGP protagonista alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba

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L’Aceto Balsamico di Modena e l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP insieme per fare conoscere al pubblico l’Oro Nero di Modena

La Francia è il primo mercato dei formaggi italiani

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La Francia è il principale mercato per l'export di formaggi DOP italiani, con oltre 40.000 tonnellate nel 2023, per un valore di 470 milioni di euro.

Acqua Minerale San Benedetto è partner della Venice Marathon

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Con la sua linea Ecogreen Acqua Minerale San Benedetto è l'acqua ufficiale della Venice Marathon, un evento che unisce sport, cultura e turismo a Venezia

Bed-and-breakfast.it: necessaria una proroga per il CIN

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Nemmeno la metà delle strutture italiane registrate ha ottenuto il Codice Identificativo Nazionale e la scadenza si avvicina

Pizzeria Ro.Vi unisce l'alta pasticceria e la ristorazione gourmet per degustazioni imperdibili

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Degustazioni gourmet mensili alla Pizzeria Ro.Vi di Ercolano con rinomati chef e pasticceri, inaugurate dal maestro Sabatino Sirica il 22 ottobre.

Epta a Chillventa 2024 con le novità per i settori settori Horeca, Retail, Food&Beverage

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Epta protagonista a Chillventa 2024 con soluzioni di refrigerazione naturale innovative e sostenibili per Retail, Food&Bev e Horeca

Formaggio e Turismo: ecco come intercettare i cheese lovers

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Lo studio ideato da Roberta Garibaldi su turismo e formaggio presenta l’offerta turistica, l’orientamento della domanda del consumatore e una serie di proposte.

Anteprima di Natale a Casa Fiasconaro

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Le novità natalizie di Fiasconaro, dai panettoni artigianali di Castelbuono alle esclusive collaborazioni con Dolce&Gabbana