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Lo speciale menù total white dello chef Filippo Sinisgalli per la Notte Bianca di Bolzano
Lo chef Filippo Sinisgalli ha creato un menù esclusivo dedicato alla Notte Bianca di Bolzano, che si terrà il 27 luglio, e che sarà possibile gustare nel dehor del ristorante Zur Kaiserkron
L’estate di BOEM parte da Billionaire Porto Cervo
BOEM Hard Seltzer, bevanda leggermente alcolica, con poche calorie, gassata e aromatizzata allo zenzero, apre la stagione al Billionaire Club
Ristoranti veg a Milano: l'indagine di Maiora Solutions
Dov’è possibile trovare una maggiore offerta di ristoranti vegetariani o vegani a Milano? E quanto costa ordinare piatti veg nei diversi quartieri cittadini? Lo ha indagato Maiora Solutions.
Continuano gli appuntamenti di Alessandro Borghese Kitchen Sound Live
Una serata con vista sul Canal Grande in compagnia del biologo nutrizionista e divulgatore scientifico Iader Fabbri, che con il libro “L’indice di equilibrio” ha rivoluzionato il concetto di dieta e di benessere
Galbani Santa Lucia presenta Nuvola, il nuovo spalmabile a base di ricotta
Galbani Santa Lucia entra nel segmento degli spalmabili con Nuvola, la nuova referenza a base di ricotta dal gusto fresco e leggero
Marco Ferrari nuovo CEO del Gruppo Illva Saronno
Marco Ferrari fa il suo ingresso nel Gruppo Illva Saronno. Dal prossimo primo ottobre ne diventerà il Ceo.
Pasta: partita la campagna promozionale di MASAF-ISMEA, in collaborazione con UIF
Per promuovere e valorizzare la pasta è stato ideato uno spot televisivo, presentato in anteprima durante l'evento, realizzato in collaborazione con la Federazione Italiana Pallavolo
Il mercato dei Formaggi nel canale moderno. L'indagine Circana
Il comparto dei Formaggi è più che sintomatico rispetto a uno scenario che rivela un'esplosione dell'inflazione: i dati Circana.
Hospitality si conferma "fiera internazionale". Al via i preparativi per l'edizione 2024
Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza è per il secondo anno riconosciuta fiera internazionale. A partire dal 27 luglio le imprese che vorranno partecipare all'edizione 2024 potranno presentare a Simest la domanda per ottenere una serie di incentivi e finanziamenti a supporto d...
Logistica Uno apre un nuovo Centro di Distribuzione a Caserta per PAM-RetailPro
Logistica Uno ha aperto un nuovo Centro di Distribuzione presso l’interporto Sud Europa Maddaloni Marcianise (Caserta) per la catena di grande distribuzione organizzata PAM-RetailPro
Maizena e Fondo di Crostacei Knorr Professional alleati degli chef per i piatti di pesce
Unilever Food Solutions offre agli chef i prodotti Maizena e il Fondo di Crostacei Knorr Professional, ingredienti ideali in cucina per preparare piatti estivi a base di pesce
Bistrot 64 ritorna alle origini: tradizione gourmet, sostenibilità e stagionalità
Un ritorno alle origini per la rinomata insegna romana Bistrot 64 che ritrova la sua identità, con il fondatore Emanuele Cozzo e chef Giacomo Zezza.
“Andiamo dritti al succo”, la nuova nuova campagna radio di Yoga
I tre spot promuovono tre distinte gamme di prodotti, sia per il mercato retail che horeca: Yoga Optimum 70% frutta, Centrifugati Yoga e Yoga Optimum Senza Zuccheri Aggiunti
Le ricette di Antonio e Vincenzo Lebano realizzate con i prodotti Planet Farms
Planet Farms presenta due ricette realizzate da Antonio e Vincenzo Lebano, Executive Chef dell’Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan
Lo stabilimento Inalpi di Moretta accoglie gli studenti di un master della Iulm
Gli studenti del master specialistico Marketing e Sostenibilita’ dell’Agroalimentare in visita agli stabilimenti Inalpi di Moretta
Gruppo Flo continua a investire sui suoi dipendenti
Gruppo Flo ha recentemente rinnovato il Contratto aziendale con la firma dello Statuto della persona, in cui viene dato spazio alle iniziative a favore dei lavoratori come gli incentivi alla genitorialità e il potenziamento dello sportello di ascolto
Uno sguardo sul mercato lattiero caseario. Tendenze e dinamiche registrate da Ismea
L'indagine Ismea fotografa lo stato del mercato lattiero caseario nella prima metà del 2023, con un focus sulla situazione in Italia.
Luca Ventriglia nuovo formatore per pulyCAFF
Luca Ventriglia è uno dei personaggi più noti del mondo della caffetteria: da anni giudice internazionale Sca, è docente ed ora anche formatore per pulyCAFF
Dal Masaf via libera al nuovo regolamento per i Consorzi di bevande spiritose
AssoDistil e Consorzio Nazionale Grappa plaudono al via libera al regolamento per la costituzione dei Consorzi di tutela delle bevande spiritose. Si tratta di un importante passo avanti per la tutela dei prodotti e la salvaguardia degli operatori
Il salumiere tiktoker Donato "con Mollica o senza" sbarca su Deliveroo
Per celebrare questa nuova collaborazione, Donato ha creato uno speciale panino “Canguro”, una limited edition dedicata proprio al simpatico animale a cui sono ispirati nome e logo dell’App
Extra vergine a rischio anche per la prossima campagna?
I dati del Civil Dialogue Group, il gruppo di esperti della Direzione Agricoltura presso la Commissione Ue, testimoniano il momento complesso del settore in tutta Europa, come più volte sottolineato da ASSITOL.
Offerta di lavoro - Barman per locale rinomato - Grottaferrata (RM)
Lo storico locale "Fondi dal 1936" a Grottaferrata (RM), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di alcuni Barman da inserire all'interno del proprio team.
Perché la Campania del vino dovrebbe scommettere su una DOC regionale
Diffusi i risultati, in alcuni casi inaspettati, di una indagine condotta da Nomisma – Wine Monitor sul posizionamento competitivo e la notorietà delle produzioni enoiche campane
Carrefour.it entra nella rete online dei buoni pasto Up Day
Carrefour entra nella rete online dei buoni pasto Up Day, sarà possibile ora utilizzarli sulla piattaforma online della catena e ricevere la spesa a domicilio o ritirarla presso il punto vendita prescelto
Cinefrutta, al Giffoni Film Festival la presentazione dell’undicesima edizione
Cinefrutta nasce con l’obiettivo di sensibilizzare i ragazzi al consumo di frutta e ortaggi al fine di migliorare le loro abitudini alimentari
InfoJobs: per ristorazione e turismo le richieste di lavoro più numerose
InfoJobs ha condotto l’Osservatorio Professioni Estive, per fotografare l’andamento degli annunci di lavoro nella categoria turismo e ristorazione
La Doc Colli Berici festeggia 50 anni a "Gustus - Vini e Sapori di Vicenza"
Sabato 7 e domenica 8 ottobre il Conservatorio “Arrigo Pedrollo” ospiterà oltre 25 aziende dei Consorzi Colli Berici, Vicenza e Gambellara per banchi d’assaggio e due masterclass.
Dopo Firenze, la tassa di soggiorno aumenta anche a Roma
Ancora un aumento della tassa di soggiorno: dopo Firenze, adesso tocca a Roma. Aumenti che vanno dal 25 al 50% a seconda della classe di stelle
Cena a sei mani all'Hotel Hermitage Relais & Châteaux di Breuil-Cervinia
Il prossimo 26 agosto all’Hotel Hermitage Relais & Châteaux di Breuil-Cervinia si terrà una cena a 6 mani che vedrà protagonisti gli chef Enrico Derflingher, Silvia Regi Baracchi e Giovanni Porretto
Bord Bia. Chef Trippini, Di Gennaro e Pettenuzzo entrano nello Chefs’ Irish Beef Club
Lo Chefs’ Irish Beef Club si arricchisce di tre nuovi membri, dieci in totale tra gli chef più importanti a livello italiano e internazionale: Paolo Trippini, Federico Pettenuzzo e Stefano Di Gennaro.
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