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The Best Pizza Chef 2023 è Franco Pepe di Pepe in Grani, che guida la classifica dei 100 migliori pizzaioli al mondo. I primi cinque sono italiani.
Una pizza per i pistacchio lover quella di Giuseppe Colletto, che ha fatto del "Pistacchio di Raffadali DOP" protagonista di una vera esperienza di gusto.
Parimerito con I Masanielli di Francesco Martucci (Caserta). Molino Grassi: “Fieri di avere Diego nella nostra squadra”
Dopo il calore floreale di Casa Vidaschi, Simone Pellegrino fa il bis con Gregorio, un nuovo format all day long decisamente originale.
Dopo il calore floreale di Casa Vidaschi, Simone Pellegrino fa il bis con Gregorio, un nuovo format all day long decisamente originale.
Il pizzaiolo, campano ma trentino di adozione, entra nell’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto.
Si va dagli oltre 13 euro di Macerata e Venezia a meno di 9 euro di Pescara e Napoli. Ecco l'indagine di Altroconsumo su quanto si spende in pizzeria in Italia.
Prevista per il 14 settembre la diciottesima apertura di Berberè: il brand di pizze da lievito madre vivo questa volta arriva nel centro storico di Modena
Tutto pronto per la seconda apertura a Milano di Denis Lovatel, il pizzaiolo di montagna sbarca a Porta Venezia.
Il forno “Marana Rotoforno SU&GIU” primo rotante approvato dall’Associazione Verace Pizza Napoletana. Verrà annunciato durante Bufalafest domani 8 settembre.
L'originale Salame Citterio sarà il protagonista della pizza "Pizzimbocca" realizzata dal maestro pizzaiolo Errico Porzio al Coca-Cola Pizza Village Milano.
"Vulcano" porta a Ponte Milvio il creatore della pizza gourmet, Giuseppe Vesi, e una mixology ispirata ai più famosi vulcani del mondo.
La "ruota di carro" contemporanea di Bro. Ciro e Antonio Tutino ha portato la pizzeria dei fratelli nella top 100 delle migliori pizzerie d'Italia.
Fradiavolo ha aperto il suo 23esimo locale, il secondo a Genova. Come sempre il brand guarda alla valorizzazione del territorio: il punto vendita è stato ricavato da un autolavaggio dismesso e riletto in chiave green, con l'utilizzo dell'energia dei pannelli solari e materiali di...
Dal 25 al 30 luglio a Battipaglia prendono il via con Gabriele Bonci i festeggiamenti per i 10 anni del Pizzificio 3 Voglie del talentuoso Valentino Tafuri
Praia a Mare, al Borgo di Fiuzzi vacanze e relax tra mare cristallino e pizza d’autore. Il Resort & Spa punta sul Maestro pizzaiolo campione del mondo Attilio Albachiara
Da Velo Pizzaioli Popolari di Latina, Luca Mastracci presenta tre nuove ricette stagionali di fritti, proposte in versione cremosa, senza l'aggiunta di pasta o riso.
I pizzaioli Luca Cornacchia di Fermenta, Mattia Lattanzio di Extremis e Mauro Espedito di OWAP hanno realizzato tre specialità estive davvero stravaganti!
Un nuovo ristorante di design che invita ad assaporare quattro secoli di storia, dalla pizza ai fritti: è Farinati.
All’Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel inaugura La Locanda della Canonica Pizzeria by Gino Sorbillo, con un menù degustazione dedicato alla Campania e otto pizze d'autore
Pizzeria "Evergreen" in centro a Chivasso è alla ricerca di 1 Aiuto Pizzaiolo e 1 Pizzaiolo da inserire all'interno del proprio team fin da subito.
Dopo i successi raggiunti a Nocera Inferiore, il maestro Angioletto Tramontano sbarca a Nola con la sua nuova pizzeria "O Sarracin" che rinnova il format ma non la tradizione della classica pizza a ruota di carro
Torna per la nona edizione l'evento "Una Pizza per l'Estate", targato Mulino Caputo, che ospiterà 7 pizzachef d'eccezione per lanciare le nuove tendenze dell'estate 2023.
Pizze regionali, ampia selezione di piatti sfiziosi, bruschette, Panuozzum e altri piatti gustosi arrivano anche in Alto Adige
Il brand di VERA Srl rafforza la sua presenza in Emilia-Romagna con il nuovo punto vendita nella Galleria Centrale della città
La Città della Pizza dà il via al quarto appuntamento nella città madre della pizza, a Napoli, per poi proseguire a Bari con l'ultima tappa per completare il team di pizzaioli.
Owap di Mauro Espedito raddoppia: da oggi alla sede in zona Orto Botanico si affianca il nuovo indirizzo della Pignasecca.
Dopo Milano e Firenze, è stato il turno di Palermo: per La Città della Pizza hanno trionfato Alberto Maimone (Dumbolone - Milazzo), Francesco Lo Galbo (N’farinati -Bagheria) e Mario Di Carlo (La Dolce Vita - Palermo).
Circa 30mila gli operatori attesi nella tre giorni di TuttoPizza, al via oggi alla Mostra d'Oltremare nei padiglioni dedicati alle aziende del comparto.
l’Antica Pizzeria da Michele torna all’Hotel Excelsior Venice Lido Resort, per il secondo anno consecutivo, con una varietà di proposte nei menù dedicate a chiunque volesse gustare la famosa pizza di Napoli