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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Mopur®One, il medaglione 100% vegetale di FelsineoVeg

Mopur®One, il medaglione 100% vegetale di FelsineoVeg

Arriva Mopur®One, novità plant-based di FelsineoVeg Srl Società Benefit, disponibile nelle varietà gusto Saporito e gusto Raffinato.

Burger King apre un nuovo ristorante a Tradate

Burger King apre un nuovo ristorante a Tradate

Inaugurato un nuovo Burger King a Tradate (VA), con servizi moderni e aree giochi, continua l’espansione dell’azienda in Italia

Ragù Vegetali 100% Plant Based di Polli: gusto e sostenibilità

Ragù Vegetali 100% Plant Based di Polli: gusto e sostenibilità

I ragù 100% plant based di Polli sono la ricetta perfetta per coniugare leggerezza, gusto e attenzione all’ambiente

Valsoia lancia la nuova crema spalmabile 100% vegetale nocciola e cacao

Valsoia lancia la nuova crema spalmabile 100% vegetale nocciola e cacao

Valsoia lancia "Zero", crema spalmabile vegana al cacao e nocciole, senza zuccheri, latticini e olio di palma, per un'alternativa salutare e gustosa.

Kioene lancia sul mercato il nuovo spalmabile plant based

Kioene lancia sul mercato il nuovo spalmabile plant based

Kioene fa il proprio ingresso nel segmento degli spalmabili freschi con un prodotto plant based a base di anacardi con fermenti vivi selezionati

MartinoRossi porta il gusto plant-based agli eventi StraDeejay e Tanta Robba Festival

MartinoRossi porta il gusto plant-based agli eventi StraDeejay e Tanta Robba Festival

MartinoRossi sarà presenta a due eventi cremonesi, StraDeejay e Tanta Robba Festival, con il Food Truck targato Beamy, nuova linea dell'azienda

Unilever Food Solutions presenta i nuovi prodotti 100% vegetali per la ristorazione professionale

Unilever Food Solutions presenta i nuovi prodotti 100% vegetali per la ristorazione professionale

Unilever Food Solutions presenta due nuovi prodotti 100% plant- based per la ristorazione professionale: Crispy NoChicken Burger e Vegan Hellmann’s

FelsineoVeg SB debutta a RiminiWellness con le sue novità Good&Green

FelsineoVeg SB debutta a RiminiWellness con le sue novità Good&Green

FalsineoVeg SB presenta a RiminiWellness la nuova gamma di affettati veg Good&Green Mopur®Fitness e il medaglione vegetale Mopur®One

Dreamfarm consolida la distribuzione e lancia la nuova stracciatella veg

Dreamfarm consolida la distribuzione e lancia la nuova stracciatella veg

Dopo il lancio dei primi prodotti nel 2023 Dreamfarm amplia la sua offerta, rafforza la sua presenza nella GDO e nel foodservice e cresce anche all'estero

Dalla West Coast a Roma: l'innovazione gastronomica di California Cookhouse

Dalla West Coast a Roma: l'innovazione gastronomica di California Cookhouse

California Cookhouse è un’insegna vivace nata nel 2018 dall’intuizione di Matteo Castagna che da San Diego porta la sua idea di ristorazione nella Capitale

Nasce Ragood, la nuova linea di ragù plant based 100% made in Italy

Nasce Ragood, la nuova linea di ragù plant based 100% made in Italy

Sei varianti di gusto per Ragood, la nuova linea di ragù plant based pensati per condire pasta e bruschette.

FelsineoVeg e Verys insieme a Cibus 2024 con una proposta 100% vegetale e sostenibile

FelsineoVeg e Verys insieme a Cibus 2024 con una proposta 100% vegetale e sostenibile

FelsineoVeg e Verys presentano a Cibus un’offerta plant-based che si fonda sulla complementarità di affettati e formaggi vegetali

Cattel accetta la sfida di Veganuary e pensa anche ai consumatori di nicchia

Cattel accetta la sfida di Veganuary e pensa anche ai consumatori di nicchia

Cattel favorisce una cucina inclusiva, salutare, creativa e obbligatoriamente gustosa con ricca proposta di prodotti vegani

Greenology® di Bonduelle Food Service protagonista delle principali fiere di settore

Greenology® di Bonduelle Food Service protagonista delle principali fiere di settore

Bonduelle Food Service parteciperà ad alcune tra le principali fiere del settore food rivolte al mondo professionale previste per questo inizio 2024

Hoplà a Sigep per una nuova idea di pasticceria vegetale

Hoplà a Sigep per una nuova idea di pasticceria vegetale

Hoplà presenta a Sigep la sua linea Veg per una pasticceria vegetale. Allo stand Trevalli Cooperlat momenti di degustazione e formazione per i professionisti

Kebhouze ha aperto a Londra uno store enorme

Kebhouze ha aperto a Londra uno store enorme

Dopo Italia e Spagna, la catena di kebab made in Italy Kebhouze sbarca nel Regno Unito e apre un nuovo store nella capitale.

Pane & Trita presenta Cyber Burger, Il primo hamburger in Europa creato dall’Intelligenza Artificiale

Pane & Trita presenta Cyber Burger, Il primo hamburger in Europa creato dall’Intelligenza Artificiale

È disponibile da oggi 23 novembre in tutti i punti vendita Pane & Trita il nuovo Cyber Burger, il panino sostenibile plant based creato dall'IA

Il pastificio Dalla Costa premiato agli Italian Food Awards 2023

Il pastificio Dalla Costa premiato agli Italian Food Awards 2023

Il pastificio Dalla Costa grazie al prodotto Veggie Pasta si è aggiudicato il prestigioso riconoscimento “Italian Food Awards” nella categoria Plant Based

Dreamfarm pronta a lanciare sul mercato le sue alternative plant based al formaggio

Dreamfarm pronta a lanciare sul mercato le sue alternative plant based al formaggio

La startup italiana Dreamfarm è pronta a lanciare sul mercato le sue alternative plant based al formaggio sostenibili e innovative, che promettono di rivoluzionare questo segmento di mercato

AltroFood: arriva una nuova gamma di prodotti a basso impatto per il pianeta

AltroFood: arriva una nuova gamma di prodotti a basso impatto per il pianeta

Con il brand AltroFood Diemme Food propone una gamma di prodotti plant based in forma secca, con enormi vantaggi di risparmio energetico e taglio di emissioni di CO2, causate da trasporto e conservazione

Continua la crescita dei prodotti a base vegetale: 22 milioni di italiani li consumano abitualmente

Continua la crescita dei prodotti a base vegetale: 22 milioni di italiani li consumano abitualmente

Sono 22 milioni gli italiani che consumano abitualmente prodotti a base vegetale e 2 italiani su 3 li portano in tavola almeno una volta al mese. Ecco i risultati dell'indagine AstraRicerche/ Gruppo Prodotti a base vegetale di Unione Italiana Food

Flower Burger lancia Barrow Burger, la limited edition 100% plant-based

Flower Burger lancia Barrow Burger, la limited edition 100% plant-based

Da una collaborazione inedita tra Flower Burger e Barrow nasce Barrow Burger: un panino multicolor, preparato con ingredienti rigorosamente vegani

Fattoria della Mandorla vince il premio Best New Product al Biofach

Fattoria della Mandorla vince il premio Best New Product al Biofach

Il Made in Italy ottiene il primo posto con i Mandorini di Fattoria della Mandorla, vincitori del premio Best New Product Awards per la categoria Fresh food al Biofach

Il mais MartinoRossi SpA ottiene la certificazione ISCC PLUS

Il mais MartinoRossi SpA ottiene la certificazione ISCC PLUS

MartinoRossi SpA ottiene per il suo mais giallo alimentare la certificazione ISCC PLUS “da filiera sostenibile”  

Nasce Vegâteau, il contest plant based dedicato ai pastry chef

Nasce Vegâteau, il contest plant based dedicato ai pastry chef

Vegâteau è il primo contest plant based dedicato ai pasticceri professionisti. In giuria Emanuele Giorgione chef, docente di FunnyVeg Academy, la scuola di cucina specializzata in corsi di formazione senza derivati animali

Nuova identità visiva e pack più sostenibili per CiboCrudo

Nuova identità visiva e pack più sostenibili per CiboCrudo

CiboCrudo, brand italiano di prodotti plant-based e crudisti, rivoluziona la sua presenza sul mercato con una nuova visual identity e un restyling completo

MartinoRossi partecipa al Gulfood di Dubai e all’Expo West di Anaheim

MartinoRossi partecipa al Gulfood di Dubai e all’Expo West di Anaheim

MartinoRossi porta l’innovazione e l’alta qualità italiana nel free from al Gulfood di Dubai e all’Expo West di Anaheim

Cibus Connecting Italy torna a marzo con quattro nuove aree tematiche

Cibus Connecting Italy torna a marzo con quattro nuove aree tematiche

Cibus Connecting Italy torna con quattro nuove aree dedicate a ortofrutta fresca, gelato e componenti plant-based e integrazione alimentare. Grande spazio anche al mondo Horeca e alla sostenibilità

I nuovi cubetti vegetali di FelsineoVeg al gusto Pollo arrosto, Pancetta affumicata e Salmone

I nuovi cubetti vegetali di FelsineoVeg al gusto Pollo arrosto, Pancetta affumicata e Salmone

Ideali per la preparazione di un’ampia varietà di ricette, i cubetti vegetali FelsineoVeg hanno un elevato contenuto proteico. L'azienda presenta tre nuove referenze della linea Good&Green.

WOW Burger di Autogrill tra i vincitori degli Europe Menu Innovation Award 2022

WOW Burger di Autogrill tra i vincitori degli Europe Menu Innovation Award 2022

WOW Burger, l’alternativa 100% veggie al classico hamburger, è tra i vincitori della prima edizione dei Europe Menu Innovation Award  2022 di NielsenIQ  BASES