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Parte DoloViniMiti, il festival dei vini verticali

Parte DoloViniMiti, il festival dei vini verticali

Debutta DOLO-VINI-MITI, il festival dei vini verticali, in programma dal 6 al 15 ottobre tra la Val di Cembra e la Val di Fiemme

Nel weekend la prima edizione di Trento in Vino

Nel weekend la prima edizione di Trento in Vino

Sabato 7 e domenica 8 ottobre a Trento Expo arriva la prima edizione di Trento in Vino: in degustazione oltre 300 etichette italiane ed europee

Nuovi paesaggi e antiche pratiche vitivinicole iscritte nel registro del MASAF

Nuovi paesaggi e antiche pratiche vitivinicole iscritte nel registro del MASAF

Sono tre le nuove iscrizioni nel Registro nazionale del paesaggio rurale, delle pratiche agricole e conoscenze tradizionali curato dal MASAF

Cavit presenta la sua ultima novità, Kelter Lagrein 2020 Trentino Doc Riserva

Cavit presenta la sua ultima novità, Kelter Lagrein 2020 Trentino Doc Riserva

Kelter Lagrein 2020 Trentino Doc Riserva è la nuova referenza Cavit che completa l’ampia gamma di vini premium dedicata alla ristorazione e alle enoteche

Annata record per Comte de Montaigne

Annata record per Comte de Montaigne

Soddisfazione da parte della maison Comte de Montaigne per la vendemmia di quest'anno. Il CEO rivela “ È stata la migliore vendemmia degli ultimi 40 anni"

Milano Wine Week: ecco i principali eventi della sesta edizione

Milano Wine Week: ecco i principali eventi della sesta edizione

Torna a partire dal 7 e fino al 15 ottobre la nuova edizione della Milano Wine Week. Scopriamo i principali eventi che animeranno il capoluogo lombardo

Cantina di Montecchia di Crosara presenta “Montecletha”

Cantina di Montecchia di Crosara presenta “Montecletha”

Il suo primo Lessini Durello Riserva Nature 60 mesi, un elegante Metodo Classico prodotto in sole 1.898 bottiglie

Federico Domeneghetti è il Miglior Sommelier del Veneto 2023

Federico Domeneghetti è il Miglior Sommelier del Veneto 2023

Federico Domeneghetti vince il titolo di Miglior Sommelier del Veneto ed accede così di diritto alla Semifinale del Concorso Miglior Sommelier d’Italia

Partesa torna a Milano con Wine Cube e gli eventi alla Milano Wine Week

Partesa torna a Milano con Wine Cube e gli eventi alla Milano Wine Week

Partesa si prepara a festeggiare i 25 anni di Partesa per il Vino con la terza edizione di Wine Cube e rinnova inoltre il sodalizio con Milano Wine Week

Il nuovo volto di Bosco del Merlo

Il nuovo volto di Bosco del Merlo

Casa Paladin scommette sul Friuli-Venezia Giulia e sulle nuove generazioni della famiglia, impegnata sempre più nel sociale

Il 15 e 16 ottobre a Modena Fiere la sesta edizione di Champagne Experience

Il 15 e 16 ottobre a Modena Fiere la sesta edizione di Champagne Experience

Torna Modena Champagne Experience la più importante manifestazione in Italia dedicata alle bollicine francesi con oltre 140 aziende e 900 etichette

Acqua Valverde protagonista a "La Vendemmia di MonteNapoleone" con la nuova limited edition

Acqua Valverde protagonista a "La Vendemmia di MonteNapoleone" con la nuova limited edition

Acqua Valverde sarà presente in qualità di acqua ufficiale con una bottiglia brandizzata appositamente per questo evento

Albiera Antinori, Presidente del Gruppo Vini di Federvini, interviene agli Stati Generali del Vino

Albiera Antinori, Presidente del Gruppo Vini di Federvini, interviene agli Stati Generali del Vino

Albiera Antinori ha commentato così lo scenario attuale che interessa il comparto vitivinicolo nazionale in occasione degli Stati Generali del Vino

Vino, Frescobaldi: sì a indicazioni nutrizionali in etichetta, ma no ad allarmismo

Vino, Frescobaldi: sì a indicazioni nutrizionali in etichetta, ma no ad allarmismo

Il presidente di UIV Frescobaldi è intervenuto nel corso degli Stati generali del vino indetti dalla rappresentanza italiana di Parlamento e Commissione Ue

Il Taburno di Cosimo Capasso: dalla passione per i tartufi alla sfida dei vini d’altura

Il Taburno di Cosimo Capasso: dalla passione per i tartufi alla sfida dei vini d’altura

Dopo aver creato la prima azienda del Sud Italia dedicata al tartufo Cosimo Capasso è pronto a lanciare un nuovo e sfidante progetto enologico

Al via la seconda edizione dell’Etna Wine Forum

Al via la seconda edizione dell’Etna Wine Forum

Tre giorni di degustazioni, masterclass, approfondimenti e tanta convivialità per esplorare la ricchezza dei vini dell'Etna

Cavit: le sfide della vendemmia 2023

Cavit: le sfide della vendemmia 2023

Cavit, consorzio che riunisce 11 cantine del territorio con oltre 5.250 viticoltori, sta cogliendo i frutti di un intenso anno di lavoro. Ecco i risultati.

Brindo, l'etichetta digitale che semplifica l'adeguamento al nuovo regolamento Ue

Brindo, l'etichetta digitale che semplifica l'adeguamento al nuovo regolamento Ue

Da dicembre 2023 tutti i vini dovranno specificare ingredienti, allergeni e valori nutrizionali. Come fare? la soluzione è Brindo, con la sua etichetta digitale

L’Abruzzo vitivinicolo delle Colline Teramane, un territorio da scoprire

L’Abruzzo vitivinicolo delle Colline Teramane, un territorio da scoprire

Incastonato nella parte più settentrionale dell’Abruzzo l’areale delle Colline Teramane è uno dei più interessanti distretti vitivinicoli della regione

Lo street artist Teo KayKay realizza la carta dei vini d’artista del Ristorante Enrico Bartolini al Mudec

Lo street artist Teo KayKay realizza la carta dei vini d’artista del Ristorante Enrico Bartolini al Mudec

L'arte di Teo KayKay trasforma la carta dei vini dell’insegna tristellata di Enrico Bartolini in un’opera d’arte unica al mondo

Aminee gemelle e origini del Greco di Tufo: Cantine di Marzo dedica un simposio

Aminee gemelle e origini del Greco di Tufo: Cantine di Marzo dedica un simposio

Ricostruire la storia antichissima del Greco di Tufo è ancora oggi molto difficile. Se ne è parlato un simposio organizzato dalle Cantine di Marzo

Gustus – Vini e Sapori di Vicenza:  la Doc Colli Berici celebra i 50 anni con musica, degustazioni e finger food

Gustus – Vini e Sapori di Vicenza: la Doc Colli Berici celebra i 50 anni con musica, degustazioni e finger food

I vini delle DOC vicentine protagonisti al Conservatorio “Arrigo Pedrollo”, in un fine settimana di degustazioni, jazz e masterclass

Le proposte del "People Cocktail Bar & Café" sul rooftop dell'elegante Hotel Promessi Sposi con vista sul Lago di Como

Le proposte del "People Cocktail Bar & Café" sul rooftop dell'elegante Hotel Promessi Sposi con vista sul Lago di Como

Dalla mattina alla sera il People Cocktail Bar & Café accoglie i suoi ospiti, anche esterni, negli eleganti spazi di design dell’Hotel Promessi Sposi.

Eventi, corsi e degustazioni. L'autunno di Sartieri 1931

Eventi, corsi e degustazioni. L'autunno di Sartieri 1931

Sartieri 1931 si prepara all’autunno con un ricco programma di appuntamenti: da Na.Pa, la festa sul Naviglio Pavese a Milano ai corsi di degustazione in cantina

Nasce Vino Connect Sicilia, la crescita della filiera vitivinicola passa dalla cooperazione

Nasce Vino Connect Sicilia, la crescita della filiera vitivinicola passa dalla cooperazione

il 22 settembre alle ore 10.30 al Feudo Maccari di Noto presentazione Vino Connect Sicilia, cooperativa di comunità per lo sviluppo della filiera vitivinicola

Arriva in libreria “Caffè & Vino - Due mondi una guida”, il nuovo libro di Andrej Godina e Mauro Illiano

Arriva in libreria “Caffè & Vino - Due mondi una guida”, il nuovo libro di Andrej Godina e Mauro Illiano

Dopo l'omonimo documentario arriva nelle librerie “Caffè & Vino - Due mondi una guida”, l'ultimo libro di Andrej Godina e Mauro Illiano

Vino negli USA: i wine cocktail conquistano il fuori casa

Vino negli USA: i wine cocktail conquistano il fuori casa

Negli USA faticano i consumi di vino tradizionali ma si fanno largo i wine cocktail (+7%). Varvaglione ( Agivi -UIV): porta d’ingresso per i giovani consumatori

Dal 7 al 15 ottobre torna Milano Wine Week

Dal 7 al 15 ottobre torna Milano Wine Week

Presentata ieri la sesta edizione della Milano Wine Week, manifestazione dedicata al mondo del vino a 360 gradi, con un focus sul ruolo centrale del consumatore

"Le Solane" della cantina Mossi 1558 eletto ambasciatore di Piacenza da AIS

"Le Solane" della cantina Mossi 1558 eletto ambasciatore di Piacenza da AIS

La nuova guida “Emilia Romagna da Bere” dell’AIS Associazione Italiana Sommelier celebra per la prima volta 12 vini simbolo dell’eccellenza enologica regionale.

Passione Orange: perché il quarto colore del vino è il nuovo trend

Passione Orange: perché il quarto colore del vino è il nuovo trend

Complessi, versatili, dalla forte carica simbolica, gli orange wine sono pronti a conquistare l’attenzione di un numero sempre più ampio di consumatori