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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Le proposte del "People Cocktail Bar & Café" sul rooftop dell'elegante Hotel Promessi Sposi con vista sul Lago di Como

Le proposte del "People Cocktail Bar & Café" sul rooftop dell'elegante Hotel Promessi Sposi con vista sul Lago di Como

Dalla mattina alla sera il People Cocktail Bar & Café accoglie i suoi ospiti, anche esterni, negli eleganti spazi di design dell’Hotel Promessi Sposi.

Eventi, corsi e degustazioni. L'autunno di Sartieri 1931

Eventi, corsi e degustazioni. L'autunno di Sartieri 1931

Sartieri 1931 si prepara all’autunno con un ricco programma di appuntamenti: da Na.Pa, la festa sul Naviglio Pavese a Milano ai corsi di degustazione in cantina

Nasce Vino Connect Sicilia, la crescita della filiera vitivinicola passa dalla cooperazione

Nasce Vino Connect Sicilia, la crescita della filiera vitivinicola passa dalla cooperazione

il 22 settembre alle ore 10.30 al Feudo Maccari di Noto presentazione Vino Connect Sicilia, cooperativa di comunità per lo sviluppo della filiera vitivinicola

Arriva in libreria “Caffè & Vino - Due mondi una guida”, il nuovo libro di Andrej Godina e Mauro Illiano

Arriva in libreria “Caffè & Vino - Due mondi una guida”, il nuovo libro di Andrej Godina e Mauro Illiano

Dopo l'omonimo documentario arriva nelle librerie “Caffè & Vino - Due mondi una guida”, l'ultimo libro di Andrej Godina e Mauro Illiano

Vino negli USA: i wine cocktail conquistano il fuori casa

Vino negli USA: i wine cocktail conquistano il fuori casa

Negli USA faticano i consumi di vino tradizionali ma si fanno largo i wine cocktail (+7%). Varvaglione ( Agivi -UIV): porta d’ingresso per i giovani consumatori

Dal 7 al 15 ottobre torna Milano Wine Week

Dal 7 al 15 ottobre torna Milano Wine Week

Presentata ieri la sesta edizione della Milano Wine Week, manifestazione dedicata al mondo del vino a 360 gradi, con un focus sul ruolo centrale del consumatore

"Le Solane" della cantina Mossi 1558 eletto ambasciatore di Piacenza da AIS

"Le Solane" della cantina Mossi 1558 eletto ambasciatore di Piacenza da AIS

La nuova guida “Emilia Romagna da Bere” dell’AIS Associazione Italiana Sommelier celebra per la prima volta 12 vini simbolo dell’eccellenza enologica regionale.

Passione Orange: perché il quarto colore del vino è il nuovo trend

Passione Orange: perché il quarto colore del vino è il nuovo trend

Complessi, versatili, dalla forte carica simbolica, gli orange wine sono pronti a conquistare l’attenzione di un numero sempre più ampio di consumatori

Non si ferma la crescita del biologico italiano. Bene export e mercato interno trainato dal fuori casa

Non si ferma la crescita del biologico italiano. Bene export e mercato interno trainato dal fuori casa

Continua a cresce il mercato del bio italiano: a segno positivo sia il mercato interno (+9%) che l'export (+8%). Lo rilevano i dati presentati da Nomisma a Sana

Com'è possibile che un vino da due euro abbia vinto la medaglia d'oro a un concorso internazionale?

Com'è possibile che un vino da due euro abbia vinto la medaglia d'oro a un concorso internazionale?

Lo scherzo di una trasmissione televisiva olandese ad un concorso internazionale di vini che ci fa ripensare il valore di certi premi.

Wine Cube 2023: Partesa eleva al cubo l'esperienza del vino

Wine Cube 2023: Partesa eleva al cubo l'esperienza del vino

Partesa torna ad elevare al cubo l’esperienza del vino con la terza edizione di “Wine Cube – A Great Experience”

Torna Padova in Vino, la fiera mercato organizzata da Arte del Vino

Torna Padova in Vino, la fiera mercato organizzata da Arte del Vino

Torna la fiera mercato dedicata ai consumatori, organizzata da Arte del Vino, che porta in Veneto il meglio della produzione vitivinicola italiana

Palazzo di Varignana presenta "Vinum Experience": un'esperienza immersiva nel vino nel cuore dei colli bolognesi

Palazzo di Varignana presenta "Vinum Experience": un'esperienza immersiva nel vino nel cuore dei colli bolognesi

 Con l'arrivo dell'autunno il resort nei colli bolognesi svela un pacchetto che unisce vino, natura e  benessere grazie a una serie di esperienze esclusive

Palazzo di Varignana presenta "Vinum Experience": un'esperienza immersiva nel vino nel cuore dei colli bolognesi

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 Con l'arrivo dell'autunno il resort nei colli bolognesi svela un pacchetto che unisce vino, natura e  benessere grazie a una serie di esperienze esclusive

Cantina Valpolicella Negrar presenta Fratefoco, vino che racconta d’Annunzio

Cantina Valpolicella Negrar presenta Fratefoco, vino che racconta d’Annunzio

Nel 160° anniversario dalla nascita del Vate, Domini Veneti e il Vittoriale degli Italiani gli rendono omaggio con un Ripasso dal cuore della Valpolicella

Festival Franciacorta in Cantina: un fine settimana per scoprire lo stile Mosnel

Festival Franciacorta in Cantina: un fine settimana per scoprire lo stile Mosnel

Tante le novità previste per questa edizione, come la presentazione del libro del giornalista Angelo Peretti e la visita Alla Scoperta della Biodiversità

Vendemmia: fronteggiare il cambiamento climatico in vigneto e in cantina si può

Vendemmia: fronteggiare il cambiamento climatico in vigneto e in cantina si può

Come contenere la gradazione alcolica? Una soluzione a questo tema può derivare dalla corretta gestione del vigneto e della cantina anche con soluzioni nuove

Fontanafredda presenta Renaissance 2020, terza edizione della collezione di 10 Barolo che celebrano i sentimenti.

Fontanafredda presenta Renaissance 2020, terza edizione della collezione di 10 Barolo che celebrano i sentimenti.

Fontanafredda prosegue il suo progetto “Renaissance” con il Coraggio, dedicato all’annata 2020 del Barolo del Comune di Serralunga d’Alba

Qual è la nuova normalità per il mercato cinese delle bevande alcoliche?

Qual è la nuova normalità per il mercato cinese delle bevande alcoliche?

Un'indagine di IWSR, società di data analysis basata nel Regno Unito, analizza il mercato degli alcolici in Cina

Il Friuli Grave di Piera 1899: la magia dei vini che nascono dai sassi

Il Friuli Grave di Piera 1899: la magia dei vini che nascono dai sassi

Piera Martellozzo fa ha scelto il Friuli Grave come territorio di elezione per la produzione dei suoi vini, dando vita alla linea Terre Magre di Piera 1899

"Alta Langa DOCG: Anima di un Territorio" in autunno a Roma, Napoli e Verona

"Alta Langa DOCG: Anima di un Territorio" in autunno a Roma, Napoli e Verona

Dopo il successo degli scorsi mesi, il tour di "Alta Langa DOCG: Anima di un Territorio" proseguirà in autunno con tre nuove tappe tra Roma, Napoli e Verona

Al via "La Vigna Eccellente...ed è Subito Isera". Ecco il programma

Al via "La Vigna Eccellente...ed è Subito Isera". Ecco il programma

Parte oggi "La Vigna Eccellente...ed è Subito Isera", la manifestazione dedicata a Marzemino e territorio in programma fino al 10 settembre 2023

Torna la Festa della Vendemmia al Villaggio Narrante di Fontanafredda

Torna la Festa della Vendemmia al Villaggio Narrante di Fontanafredda

Sabato 9 settembre sarà una giornata da vivere all’insegna del divertimento, del buon vino, della cultura e del rispetto per la terra

Masi Agricola firma un contratto preliminare per l'acquisizione della tenuta Casa Re

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Masi Agricola sbarca nell’Oltrepò pavese: firmato un contratto preliminare per l’acquisizione della tenuta “Casa Re”

USA. Cresce il Direct To Consumer per le aziende vitivinicole, lo conferma il Rapporto di Silicon Valley Bank

USA. Cresce il Direct To Consumer per le aziende vitivinicole, lo conferma il Rapporto di Silicon Valley Bank

L'ultimo rapporto di Silicon Valley Bank conferma negli Stati Uniti la crescita del canale di vendita diretta per il settore vitivinicolo

Aumentano in Russia i dazi sull'import di vino

Aumentano in Russia i dazi sull'import di vino

Con l'annuncio del Ministero dell'Economia russo, apprendiamo che aumenteranno i dazi sull'import di vino proveniente da Paesi reputati ostili, tra cui l'Italia

Wine&Opera di Tenute Ugolini: un'esperienza sensoriale unica tra vino e musica

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Wine&Opera è un'esperienza esclusiva di degustazione di vini proposta da Tenute Ugolini e che unisce bel canto e buon vino

Vino, è pontino il migliore passito di Italia

Vino, è pontino il migliore passito di Italia

Prodotto solo in 3 stagioni negli ultimi 10 anni, in quantità limitate, per gli esperti un “gioiello enologico”

Intervista a Dante Stefano Del Vecchio, ideatore dell'evento “Dell’antichità della vite e del vino”

Intervista a Dante Stefano Del Vecchio, ideatore dell'evento “Dell’antichità della vite e del vino”

Dante Stefano Del Vecchio è l'ideatore della kermesse “Dell’antichità della vite e del vino” che si terrà il 2 e 3 settembre al Parco Archeologico di Pompei

Masi Agricola rappresenta l’Italia nell’esclusivo Consorzio Internazionale di Imprese dell’OIV

Masi Agricola rappresenta l’Italia nell’esclusivo Consorzio Internazionale di Imprese dell’OIV

Masi è la sesta azienda a far parte del Consorzio creato dall’Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino con finalità di ricerca e sviluppo