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Masottina presenta a Vinitaly le ultime annate delle "Rive"

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Punta di diamante della storica azienda veneta, le ultime annate delle Rive di Masottina saranno protagoniste al Vinitaly di Verona 2024.

Tendenze chiave per il mercato del vino statunitense nel 2024

Tendenze chiave per il mercato del vino statunitense nel 2024

I dati IWSR mostrano che Millennial, segmenti premium e mercati di esportazione potrebbero contribuire a migliorare le prospettive per la categoria vini USA.

Mionetto chiude il 2023 con un fatturato che supera i 153 milioni di euro

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Nel 2023 Mionetto ha registrato un aumento dei ricavi a doppia cifra accompagnato da un incremento delle vendite globoli. Il brand cresce in Italia e all'estero

L’Asprinio di Aversa sperimenta l’affinamento in mare con il progetto ''Più o Meno Dieci''

L’Asprinio di Aversa sperimenta l’affinamento in mare con il progetto ''Più o Meno Dieci''

Con il Progetto Più o Meno Dieci quattro cantine aversane sondano le potenzialità dei fondali marini per l’affinamento dello Spumante Asprinio Metodo Classico

Come cambia il mondo del vino: a confronto i gusti della GenZ con quelli delle generazioni ''esperte''

Come cambia il mondo del vino: a confronto i gusti della GenZ con quelli delle generazioni ''esperte''

Con un evento-esperimento alle Cantine Briziarelli di Bevagna sono state messe a confronto sul consumo del vino la GenZ e “Millennial ed oltre”

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Con un evento-esperimento alle Cantine Briziarelli di Bevagna sono state messe a confronto sul consumo del vino la GenZ e “Millennial ed oltre”

Si chiude con entusiasmante successo l'edizione 2024 di Paestum Wine Fest!

Si chiude con entusiasmante successo l'edizione 2024 di Paestum Wine Fest!

Con oltre 24mila presenze, 7.200 operatori di settore e 800 aziende, l'edizione 2024 di Paestum Wine Fest è un successo ormai confermato.

Parte il conto alla rovescia per dOnne iN rosA mantoVa

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Il 19 maggio si terrà la IV edizione di dOnne iN rosA mantoVa, un evento che valorizza il rapporto tra Donna e Vino.

I migliori enotecari d'Italia al Master organizzato dall'Enoteca Regionale del Barolo

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Uno stage formativo sul Barolo nella sede dell'Enoteca Regionale del Barolo con i migliori enotecari professionisti d'Italia: il master Local is Tasty.

Enrico Serafino: l'avanguardia dell'Alta Langa DOCG con M+M Perpetuelle Sbagliato®

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Enrico Serafino presenta una cuvée totalmente innovativa, pionieristica nella denominazione Alta Langa docg: la M+M 18 Perpetuelle Sbagliato®

FISAR Milano lancia il format 4Sommelier

FISAR Milano lancia il format 4Sommelier

Un’appassionata sfida tra sommelier a confronto, immersi in un’esperienza enogastronomica di alto livello: questo è 4Sommelier, evento proposto da FISAR Milano.

Nomisma: l'export vini DOP italiani supera i 5 miliardi di euro nel 2023, il Prosecco domina

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È quanto emerge dal Report che Nomisma Wine Monitor, l’Osservatorio dedicato al mercato del vino, ha dedicato all’Export di Vini DOP Italiani nel 2023

Al via la seconda edizione di Cantina Urbana Academy

Al via la seconda edizione di Cantina Urbana Academy

Dopo il successo della prima edizione di Cantina Urbana Academy, ecco che arriva un nuovo ciclo di incontri dedicati al mondo della viticoltura.

Va in scena nel weekend Paestum Wine Fest

Va in scena nel weekend Paestum Wine Fest

Dal 23 al 25 marzo 2024 nell'imponente ex Tabacchificio NEXT a Capaccio Paestum (SA) va in scena la tredicesima edizione di Paestum Wine Fest.

Torna Viva la Vite Napoli, mostra mercato dedicata ai vini naturali

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A Napoli il 24 e 25 marzo a Villa Pignatelli si riaccendono i riflettori sul mondo dei vini naturali con la seconda edizione di Viva la Vite

Sostenibilità e viticoltura rigenerativa: la svolta dell’approccio olistico in vigna

Sostenibilità e viticoltura rigenerativa: la svolta dell’approccio olistico in vigna

Sono sempre più numerose le realtà vitivinicole che stanno adottando la viticoltura rigenerativa rinunciando alla chimica

La sfida dei player della distribuzione secondo Proposta Vini. Intervista a Gianpaolo e Andrea Girardi

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Abbiamo intervistato Gianpaolo e Andrea Girardi di Proposta Vini per saperne di più sull'azienda e conoscere il loro punta di vista sul settore distributivo

Debutta il marchio Pietro Toso con Reserv3 Brut Nature

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3 sono le uve che compongono Reserv3 Brut Nature Pietro Toso: Pinot Nero (75%), Chardonnay (20%), Pinot Meunier (5%) provenienti dal nord Italia.

Francesca Seralvo è la nuova presidente del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese

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Francesca Seralvo, da nove anni alla guida di Tenuta Mazzolino, è stata eletta all'unanimità alla presidenza del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese

Grande successo per la prima edizione di Sensòria

Grande successo per la prima edizione di Sensòria

Il simposio enogastronomico organizzato da Ugolini e Non solo Vino e dedicato ai professionisti dell’Horeca è stato un successo.

Presentata la terza edizione di ''Bollicine del Mondo''

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Online la terza edizione dell’App Bollicine del mondo, il progetto di Identità Golose dedicato alla migliore produzione spumantistica internazionale

A Mercato Centrale Torino la festa per il restyling delle botteghe di Cantina Social

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Una bella festa a Mercato Centrale Torino per raccontare il restyling delle botteghe di Cantina Social, con produttori ospiti, dj set e tanto divertimento

Rottensteiner: 500 anni di viticoltura in Alto Adige tra masi e pietra rossa

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Storici viticoltori della provincia di Bolzano i Rottensteiner si definiscono produttori di “vini altoatesini veri e legati al territorio”.

Bottega: il successo dell'export è merito delle donne manager

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Bottega S.p.A., cantina e distilleria di Bibano di Godega, si conferma un'azienda con una forte connotazione femminile, con quasi il 50% dei dipendenti donne

Alberto Massucco Champagne celebra le donne con un cofanetto delle Fa'Bulleuses

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Un cofanetto con sette Maison di champagne, in edizione limitata, che Alberto Massucco Champagne propone in occasione dell'8 marzo, festa della Donna

La Blu Collection Famiglia Cielo 1908 prosegue la promozione internazionale

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Continua il lancio nel circuito fieristico internazionale di Blu Collection Famiglia Cielo 1908, la nuova linea firmata da Cielo e Terra.

Stati Uniti primi al mondo per consumi di vino, quello italiano però perde quote negli States

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Il Report di Nomisma Wine Monitor scatta una fotografia ai consumi di vino nel Nord America (USA e Canada), mostrando un calo di presenza del vino italiano.

Wine Lab Milano Marittima: il giro d'Italia enoico firmato Partesa arriva in Emilia-Romagna

Wine Lab Milano Marittima: il giro d'Italia enoico firmato Partesa arriva in Emilia-Romagna

Lunedì 11 marzo 2024, dalle 11 alle 18.30 a Milano Marittima farà tappa il giro d'Italia enoico di Partesa dedicato agli operatori del fuori casa.

Presentato al Senato ''Enoturismo 4.0'', il più completo manuale sul turismo del vino italiano

Presentato al Senato ''Enoturismo 4.0'', il più completo manuale sul turismo del vino italiano

Il volume "Enoturismo 4.0" è un'ampia e documentata analisi delle destinazioni del vino italiane, città e cantine.

ATON IT presenta la soluzione BinTraWine al MECSPE di Bologna

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Il progetto BinTraWine di ATON IT utilizza la tecnologia blockchain per garantire la tracciabilità e la certificazione dei dati lungo la filiera vitivinicola

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