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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
CIRFOOD e Too Good To Go festeggiano il primo anno assieme: salvati oltre 5.000 pasti
5.337 pasti salvati e risparmiati oltre 13.442,5 Kg di anidride carbonica: questi i numeri del primo anno di partnership CIRFOOD - Too Good To Go
Aziende del Food&Beverage e dell'Horeca firmano il "Codice di Condotta" europeo per la sostenibilità
Il Codice di condotta per pratiche commerciali e di marketing responsabili è uno dei primi risultati della strategia Farm to Fork e coinvolge molte aziende del mondo Horeca.
Nespresso e illy danno vita all'Alleanza per il riciclo delle capsule in alluminio
Fondato da Nespresso in partnership con illycaffè, il programma si pone l’obiettivo di trasformare le capsule di caffè in alluminio esauste in una nuova risorsa per l’ambiente
Ritter Sport ha presentato l'ultimo bilancio di sostenibilità
Ritter Sport ha rendicontato nel Bilancio di Sostenibilità 2019-2020 le azioni messe in campo a favore della sostenibilità nel biennio, dichiarando anche gli impegni futuri.
Foodbusters: gli sgravi fiscali per chi dona le eccedenze alimentari
Attività agricole, produttrici e trasformatrici di cibo possono risparmiare sulle tassazioni delle donazioni alimentari con Foodbusters e Bring The Food.
Germinal BIO si certifica B-Corp
Germinal BIO cambia il proprio statuto in Società Benefit e ottiene la certificazione B-Corp per rendere sempre più sostenibile l’impatto aziendale
Nestlé Waters per la gestione sostenibile delle risorse idriche
Nestlé Waters gestirà le risorse idriche in maniera sostenibile, puntando a un impatto idrico positivo e rigenerando i cicli idrologici locali
La lotta allo spreco alimentare di Gruppo Orsero con Recup
Il Gruppo Orsero ha stretto una partnership con RECUP, recuperando il cibo prima che venga buttato via e salvando ciò che è ancora in buono stato.
S.Pellegrino e Food For Soul: insieme per un futuro più sostenibile
Nuova partnership globale tra S.Pellegrino e Food for Soul, l'organizzazione no-profit fondata dallo chef Massimo Bottura e da Lara Gilmore.
Regusto Bag: al Festival Dei Due Mondi di Spoleto il comparto Horeca contro lo spreco alimentare
Per tutta la durata del Festival Dei Due Mondi di Spoleto Regusto ha distribuito ad alcuni locali le Regusto Bag per sensibilizzare sul tema dello spreco alimentare
Sanpellegrino dà una seconda vita alle bucce d'arancia con la Sicily's Revolution
Bibite Sanpellegrino, Fratelli Branca, Krill Design e Seletti ridanno vita alle bucce di arance con oggetti di design unici.
Too Good To Go a Bologna conquista più di 300 esercizi commerciali
Bologna, una tra le prime città in cui Too Good To Go ha lanciato il suo servizio in Italia, conta ormai più di 300 esercizi commerciali, grazie ai quali sono state salvate 90.000 Magic Box.
La Molisana sceglie un nuovo pack interamente riciclabile
La Molisana sceglie un nuovo pack riciclabile nella carta al 100%, con l’intento di ridurre sensibilmente la produzione di plastica.
Sostenibilità e performance vincenti per gli imballaggi alimentari. Il webinar Formalimenti
Tanti gli spunti emersi dal webinar "La sostenibilità dell'imballaggio alimentare" organizzato da Formalimenti, in collaborazion con Roboplast e Contital.
BRITA torna in tv con un nuovo spot per sensibilizzare sul consumo sostenibile di acqua
Brita torna in TV con un nuovo spot che vuole lanciare un messaggio di impegno e sensibilizzazione al consumo responsabile dell’acqua
Corona primo brand beverage al mondo a raggiungere il "Net Zero Plastic Footprint"
Corona lancia Plastic Reality: un'esperienza che con la realtà aumentata, incoraggia le persone ad unirsi al brand nella sua missione "net zero plastic".
Birra Peroni con pOsti per la tracciabilità in blockchain del malto italiano
Birra Peroni promuove qualità e sostenibilità per valorizzare le eccellenze del Made in Italy e la filiera agroalimentare.
La cialda compostabile Caffè Borbone diventa 100% riciclabile
Caffè Borbone lancia il packaging riciclabile nella carta, rendendo la sua cialda compostabile ancora più amica della natura.
Giornata Mondiale dell'Ambiente: Raspini aderisce all'etichetta consapevole e Ab InBev celebra le riaperture
Per la Giornata Mondiale dell'Ambiente, Raspini SpA e Ab InBev promuovono atteggiamenti responsabili e sostenibili verso l'ambiente con nuove iniziative.
World Oceans Day: l'impegno di Mare Aperto
Mare Aperto in occasione del World Oceans Day ribadisce il suo impegno nei confronti dell'ecosistema marino e della pesca sostenibile
Coca-Cola HBC Italia pubblica il suo 17° Rapporto di Sostenibilità
Coca-Cola HBC Italia, in occasione della Giornata Mondiale dell’Ambiente, pubblica il suo 17esimo Rapporto di Sostenibilità, dal titolo “Il nostro messaggio per il futuro”
Elior: un nuovo progetto sfrutta l'intelligenza artificiale contro lo spreco alimentare in cucina
Elior in partnership con Winnow ha avviato il primo progetto in Italia di applicazione dell'intelligenza artificiale contro lo spreco di cibo nella ristorazione collettiva
Giornata mondiale dell’Ambiente. 5 realtà per promuovere il riciclo nel delivery
Glovo, Corepla, Comieco, CoReVe e Cial danno il via al “Protocollo Ambientale per il Riciclo” nel delivery.
Gruppo Carlsberg presenta il primo birrificio al mondo che dimezza i consumi idrici
Il Gruppo Carlsberg presenta l'impianto di produzione della birra più efficiente al mondo dal punto di vista idrico.
Nespresso regala un sacchetto di compost per sensibilizzare sul riciclo delle capsule
Dal 7 giugno Nespresso donerà a chi riporta le capsule nelle Boutique un 1kg di compost nato dal caffè esausto
Giornata Mondiale dell’Ambiente: Too Good To Go lancia l’iniziativa "Etichetta Consapevole"
Too Good To Go lancia l’Etichetta Consapevole con i grandi partner dell’agroalimentare per sensibilizzare i consumatori sulla differenza tra data di scadenza e termine minimo di conservazione
L'italiana Whitestar brevetta una macchina per riciclare le capsule di caffè
La società italiana Whitestar ha brevettato una serie di macchine che separano tutti i materiali delle capsule di caffè esauste preparandole così al corretto riciclo.
Recup lancia l'app per combattere lo spreco alimentare nei mercati all'aperto di Milano
Recup e la software house WWG lanciano l'app per combattere lo spreco alimentare nei mercati milanesi all'aperto.
Sammontana Italia, non solo gelato: innovazione e sostenibilità nel nuovo corso dell'azienda
Nuovo corso per Sammontana che mette sempre più al centro la sostenibilità ridefinendo i suoi obiettivi e presentando un progetto che applica il pensiero green ai lidi italiani
Ghiaccio alimentare. Ice Cube: "Innovazione e sostenibilità le chiavi per ripartire"
Innovazione e sostenibilità sono i campi in cui Ice Cube, azienda leader nella produzione, vendita e distribuzione di ghiaccio alimentare confezionato, ha deciso di investire per il futuro.
