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Sempre più richiesti dai professionisti del mondo del caffè i Puly Day di pulyCAFF, corsi di formazione dedicati all'apprendimento della corretta pulizia delle attrezzature
Domani martedì 13 giugno nuovo appuntamento con la formazione per i professionisti dell’arte bianca al Baking Center™ di Lesaffre Italia. Il quarto appuntamento del progetto della Baking Center™ Academy sarà incentrato sulle tecniche di base della panificazione
Scuola Casa Optima e Nuovo Villaggio del Fanciullo di Ravenna: un corso di formazione per insegnare l’ABC del gelato.
La partnership tra Lesaffre Italia e Richemont Club Italia ha come scopo una formazione ricca di contenuti e strumenti utili ai professionisti dell'arte bianca.
Il Master Universitario in Economia e Scienza del Caffè - Ernesto Illy è rivolto ai giovani laureati in Economia, Ingegneria e Scienze agrarie, ed è nato per offrire una preparazione a tutto tondo sulla cultura del caffè
Negli ultimi anni, diverse sono state le partnership definite dall’azienda con le scuole di formazione professionale per sostenere la crescita degli attuali e futuri professionisti.
Ethica Wines, partner globale che importa e distribuisce vini italiani negli Stati Uniti, in Canada e in Asia Pacific ha messo a punto un programma di formazione per offrire una concreta opportunità di lavoro in un settore in grande espansione.
Come trasformare il proprio locale in un "Bar Stellare". Lugano (Svizzera), Hotel de la Paix. Dal 22 al 25 maggio 2023
Dopo le prime due presentazioni di Milano e Pisa a marzo, il 30 maggio l’incontro alla Bologna Business School e il 31 maggio all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
“HoReCa Workshop – Architettura, Design & Marketing ”, dal 23 al 25 giugno il nuovo corso specializzato per ideare e realizzare locali di successo per i consumi fuoricasa.
Il Leva Contest Sensory Junior, ideato da Francesco Costanzo, punta sui giovani ed entra negli Istituti Alberghieri
Convivier è una piattaforma online di formazione avanzata con un'ampia offerta di corsi dedicati alle figure fondamentali nel settore dell’ospitalità. Novità di quest'anno la partnership con JRE - Jeunes Restaurateurs
MUMAC Academy, centro di formazione di Gruppo Cimbali per i professionisti del caffè, pubblica il calendario dei corsi di giugno, organizzati nelle sedi di Milano e Roma
Lesaffre Italia protagonista la prossima settimana di due momenti di formazione dedicati ai professionisti dell'arte bianca. Gli incontri si terranno il 2 maggio presso CAST Alimenti e il 3 presso il Baking Center™
Il nuovo progetto firmato dal Gruppo Caffo 1915 è una vera accademia dedicata al mondo degli spirits, aperta a bartender e professionisti
Assipan e Lesaffre Italia stringono una partnership al fine di sviluppare momenti di formazione per i professionisti dell'arte bianca. Il primo incontro si terrà martedì 27 al Baking Center™ di Lesaffre Italia
Con lo chef barese Gigi Rana BarProject Academy propone il nuovo corso per professionisti "Bargastronomy" con cui approfondire i metodi e le tecniche del food pairing
Due corsi formativi dedicati a chi lavora nel turismo in programma a Rimini e online su welevel.academy con i formatori di Teamwork e di Hotelperformance.
In programma martedì 18 aprile. alla Baking Center™ Academy “Viennoiserie: tecniche e segreti”, il nuovo appuntamento della formazione by Lesaffre.
Torrefattori in arrivo da tutta Italia a Gradisca d'Isonzo (Gorizia) per la prima masterclass a La San Marco. I docenti, massimi esperti del settore, sono Mauro Illiano, Andrej Godina e Francesco Costanzo
È stata inaugurata la Sweet Academy Bonifanti, la scuola di formazione che mette al servizio dei suoi corsisti la competenza dell’azienda piemontese di dolci, valorizzata da professionisti indipendenti
Torna l’offerta formativa di Unica - Food Innovation School, la scuola di alta formazione targata Unigrà: disponibili da maggio a luglio diversi corsi dedicati ai professionisti
I prossimi corsi di MUMAC Academy: Gestione bar, brewing, analisi sensoriale e latte art. Iscrizioni aperte ai percorsi formativi di maggio, organizzati nelle sedi di Milano e Roma
Un Doblò da 5 posti per sostenere la mobilità pubblica a favore di non vedenti e ipovedenti di Roma: MIXOLOGY Academy tra gli sponsor dell'iniziativa per la seconda volta.
Parte il 21 marzo "FOODART- Il Menù del Futuro" il progetto di formazione Unilever Food Solutions con nuovi temi, collaborazioni con chef stellati e format diversi
Gruppo Cimbali rinnova il suo impegno per la formazione e educazione nel mondo del caffè attraverso una newsletter curata dal dipartimento Technical Service dedicata al funzionamento delle macchine da caffè
il Consorzio Salumi DOP Piacentini ha lanciato il progetto “AperiDop” un corso di formazione per baristi e ristoratori elaborato da Daniele Reponi per scoprire e valorizzare le eccellenze del territorio
L’Università degli Studi Mediterranea di Reggio Calabria e Caffè Mauro hanno definito un protocollo per promuovere la ricerca scientifica sul caffè e sugli scarti di produzione, offrendo ai migliori studenti dell’Ateneo la possibilità di proseguire in azienda il percorso formativo
Eurochocolate con FBM e Be Well Group in Ecuador per Tree to Bar, il progetto di formazione rivolto ai piccoli produttori di cacao promosso dall’azienda Mi Luz
Grazie all'accreditamento definitivo in Regione Lombardia come Ente di Formazione autorizzato all'erogazione di corsi finanziati, tramite JoJolly i ristoratori potranno avere accesso a tre tipologie di strumenti.