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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Olio extravergine di oliva: come scegliere il migliore e risparmiare? Arriva vademecum del buono acquisto dell’extravergine made in Italy.

Olio extravergine di oliva: come scegliere il migliore e risparmiare? Arriva vademecum del buono acquisto dell’extravergine made in Italy.

Tra i consigli quello di fare attenzione ai prezzi di mercato particolarmente a buon prezzo e di scegliere, nel momento dell’acquisto, bottiglie scure o lattine

ISMEA, Stoppani: politica di Filiera con focus sulla ristorazione

ISMEA, Stoppani: politica di Filiera con focus sulla ristorazione

Ismea, Stoppani (Fipe): “necessaria una politica di filiera che consideri la ristorazione anello strategico dell’intero comparto

Ddl Concorrenza, FIPE: “I dehors elementi qualificanti delle nostre città”

Ddl Concorrenza, FIPE: “I dehors elementi qualificanti delle nostre città”

Fipe esprime apprezzamento in relazione agli emendamenti al Ddl Concorrenza he prorogano fino al 31/12/2024 il regime di semplificazione sui dehors

Aiuti di Stato: 910 milioni per sostenere lo sviluppo agroindustriale italiano, via libera UE

Aiuti di Stato: 910 milioni per sostenere lo sviluppo agroindustriale italiano, via libera UE

La Commissione approva il regime italiano da 910 milioni di euro nell'ambito del Recovery and Resilience Facility a sostegno dello sviluppo agroindustriale

Olitalia consolida la leadership nel canale Horeca

Olitalia consolida la leadership nel canale Horeca

Olitalia rinforza la posizione nel mercato dei condimenti, confermandosi "La Marca Preferita dagli Chef italiani" e  torna in TV con il suo spot istituzionale 

Permira valuta la cessione: ipotesi nuovo assetto per La Piadineria

Permira valuta la cessione: ipotesi nuovo assetto per La Piadineria

Secondo quanto riportato da IlSole 24 Ore il fondo di private equity internazionale Permira starebbe valutando la cessione del gruppo La Piadineria

Protocollo d'intesa tra Princes Industrie Alimentari e Casa Sankara per l’inserimento lavorativo di 32 risorse

Protocollo d'intesa tra Princes Industrie Alimentari e Casa Sankara per l’inserimento lavorativo di 32 risorse

Princes Industrie Alimentari e Casa Sankara siglano un protocollo di intesa per l’inserimento socio-lavorativo di 32 cittadini stranieri nella campagna 2023

Filiera Italia: bloccare le importazioni di concentrato di pomodoro cinese

Filiera Italia: bloccare le importazioni di concentrato di pomodoro cinese

Filiera Italia si sta muovendo per sostenere la filiera italiana e su questo continuerà a chiedere l’immediata chiusura alle importazioni di concentrato cinese

Il 100% di Fiorucci SpA acquisito da Navigator Group e White Park Capital

Il 100% di Fiorucci SpA acquisito da Navigator Group e White Park Capital

Con l'acquisizione di Cesare Fiorucci SpA i nuovi soci si sono posti come obiettivo il rilancio dello storico marchio Fiorucci nei canali di riferimento in Italia e all’estero

Contraffazione: Bottega vince anche in Cassazione

Contraffazione: Bottega vince anche in Cassazione

Dopo primo grado e appello, la Cassazione conferma le ragioni di Bottega per i marchi e le bottiglie dorati e rosa specchiati

Primo semestre 2023 in calo per la IV Gamma: un tavolo con le Istituzioni diventa la priorità

Primo semestre 2023 in calo per la IV Gamma: un tavolo con le Istituzioni diventa la priorità

Nel primo semestre 2023, il settore della IV Gamma registra una flessione a valore del 2% per le verdure e dell’1,7% per la frutta. Per contrastare questo calo, le aziende hanno bisogno di un intervento delle Istituzioni.

Pomodoro da industria, al via la campagna 2023

Pomodoro da industria, al via la campagna 2023

ANICAV: “al via la campagna di trasformazione 2023. costi di produzione alle stelle e calo dei consumi preoccupano le imprese”

Coldiretti: stop al pesce fresco, scatta il fermo pesca

Coldiretti: stop al pesce fresco, scatta il fermo pesca

Coldiretti Impresapesca: stop al pesce fresco a tavola per l’avvio del fermo pesca che porta al blocco delle attività della gran parte della flotta italiana lungo l’Adriatico

Crescita inarrestabile per il fatturato di UNOX

Crescita inarrestabile per il fatturato di UNOX

Crescita inarrestabile per UNOX: il fatturato 2021 sale a 182 milioni di euro (+31,3%), mentre il 1° trimestre 2022 segna un incremento del 60%

Cresce del 30% il fatturato di Valdo Spumanti

Cresce del 30% il fatturato di Valdo Spumanti

Valdo Spumanti realizza un risultato da record e punta sull’export, sull’evoluzione del mercato italiano e sull’e-commerce. Stanziati 16 milioni di euro per raddoppiare la capacità produttiva, sempre in ottica sostenibile. 

Prosciutto San Daniele DOP: il fatturato 2021 aumenta del 14%

Prosciutto San Daniele DOP: il fatturato 2021 aumenta del 14%

Nel 2021 il Prosciutto di San Daniele DOP si è confermato uno dei prodotti enogastronomici italiani più acquistati e consumati, in Italia e all’estero.

Coca-Cola HBC Italia: accordo con Glendalough Distillery per la distribuzione in Italia di 7 referenze

Coca-Cola HBC Italia: accordo con Glendalough Distillery per la distribuzione in Italia di 7 referenze

Grazie all'accordo con Glendalough Distillery, Coca-Cola HBC Italia porta sul mercato horeca italiano 7 referenze di whiskey e gin premium

Alimentari e bevande nel largo consumo confezionato. I Salumi crescono a ritmo sostenuto

Alimentari e bevande nel largo consumo confezionato. I Salumi crescono a ritmo sostenuto

Alimentari e bevande trainano la crescita del Largo Consumo Confezionato e i Salumi crescono più della media dei freschi: un + 4,1%.

Allarme caro prezzi. Grande preoccupazione per la filiera delle farine

Allarme caro prezzi. Grande preoccupazione per la filiera delle farine

Italmopa lancia l'allarme dell'industria molitoria a frumento tenero per il violento incremento delle quotazioni della materia prima.

Il Direttore del Centro Agro Alimentare Torino sull'andamento del mercato

Il Direttore del Centro Agro Alimentare Torino sull'andamento del mercato

Il Direttore Generale del Centro Agro Alimentare Torino, Dr Gianluca Cornelio Meglio, sull'attuale situazione dei Mercati Generali.

Campari: l'assemblea degli azionisti approva il trasferimento della sede in Olanda

Campari: l'assemblea degli azionisti approva il trasferimento della sede in Olanda

Durante l'ultima assemblea degli azionisti della Davide Campari è stato approvato il trasferimento della sede legale della Società ad Amsterdam

Previsioni negative per il mercato delle uova e delle colombe pasquali

Previsioni negative per il mercato delle uova e delle colombe pasquali

Gli effetti negativi della crisi legata al Coronavirus potrebbero avere gravi ripercussioni sulle aziende dolciarie che producono uova di cioccolato e colombe