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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Il 27 novembre arriva “Fuoriprogramma”, l’Anteprima del Paestum Wine Fest 2024

Il 27 novembre arriva “Fuoriprogramma”, l’Anteprima del Paestum Wine Fest 2024

Paestum Wine Fest 2024 apre con “Fuoriprogramma” e presenta tutte le novità della 13esima edizione nella storica residenza Eliceto Resort a Buccino.

All’Enoteca Falorni i migliori prosciutti del mondo nella degustazione in solidarietà per la cooperativa La Stadera

All’Enoteca Falorni i migliori prosciutti del mondo nella degustazione in solidarietà per la cooperativa La Stadera

Si svolgerà all’Enoteca Falorni di Greve in Chianti (Firenze) la giornata di beneficenza e scoperta del gusto con i migliori prosciutti del mondo

Italgrob. Il 3 novembre a Roma gli Stati Generali del Food & Beverage

Italgrob. Il 3 novembre a Roma gli Stati Generali del Food & Beverage

Il 3 novembre a Roma si terranno gli Stati Generali del Food & Beverage organizzati da Italgrob durante i quali si discuterà delle problematiche del settore

La cantina Castello di Gussago la Santissima al Merano Wine Festival

La cantina Castello di Gussago la Santissima al Merano Wine Festival

La pluripremiata cantina La Santissima del Castello di Gussago partecipa all’evento dedicato alle eccellenze enogastronomiche internazionali tenuto a Merano

Marca by BolognaFiere: una 20esima edizione in grande stile

Marca by BolognaFiere: una 20esima edizione in grande stile

Circana per l’Osservatorio Marca conferma a fine settembre una crescita del 16,7% della private label

SCA Italy e 1885 Coffee Designers by Lavazza annunciano i finalisti delle gare di selezione

SCA Italy e 1885 Coffee Designers by Lavazza annunciano i finalisti delle gare di selezione

Annunciati da SCA Italy e 1885 Coffee Designers by Lavazza i vincitori della tappa di selezione Barista, Brewers Cup, Coffee in Good Spirits e Latte Art

Trieste Coffee Festival: inaugurato il villaggio

Trieste Coffee Festival: inaugurato il villaggio

Gli spazi allestiti ospiteranno fino a domenica una lunga serie di iniziative. Finora 300 i partecipanti alle visite di torrefazioni e caffè storici

Vini sostenibili e eccellenze gastronomiche al Merano Wine Festival 2023

Vini sostenibili e eccellenze gastronomiche al Merano Wine Festival 2023

Il Merano WineFestival si aprirà con la rassegna bio&dynamica. L'evento non darà spazio solo al vino, ma anche alle eccellenze food nella Gourmet Arena

Cattel e APCI insieme per analizzare il ruolo dell’aperitivo nella ristorazione moderna

Cattel e APCI insieme per analizzare il ruolo dell’aperitivo nella ristorazione moderna

Esperti a confronto ieri a Milano per “Sei già dentro l’happy hour?” l'evento organizzato da Apci e Cattel dedicato al tema dell'aperitivo

Assemblea pubblica Fipe: focus sul rapporto fra il mondo della ristorazione e la comunicazione

Assemblea pubblica Fipe: focus sul rapporto fra il mondo della ristorazione e la comunicazione

La ristorazione nella comunicazione, valori, pregiudizi e strumentalizzazioni. Sangalli, Urso e Lollobrigida all'Assemblea pubblica di FIPE-Confcommercio

Golosaria Milano presenta le eccellenze gastronomiche di Umami

Golosaria Milano presenta le eccellenze gastronomiche di Umami

A Golosaria Milano, dal 4 al 6 novembre, andrà in scena l’esposizione di alcune delle migliori eccellenze gastronomiche del panorama italiano

Più di 19.000 visitatori per la 47° edizione di Hotel

Più di 19.000 visitatori per la 47° edizione di Hotel

È calato il sipario sulla 47° edizione di Hotel che riconferma ancora una volta il suo ruolo di punto di incontro per ilmondo dell'ospitalità sostenibile

EmergenteSala, torna al Merano WineFestival il premio dei migliori camerieri under 30 d'italia

EmergenteSala, torna al Merano WineFestival il premio dei migliori camerieri under 30 d'italia

EMERGENTE è un format che prevede una serie di gare riservate ai giovani talenti under 30 della ristorazione e ospitalità

Golosaria 2023: la diciottesima edizione parla di futuro

Golosaria 2023: la diciottesima edizione parla di futuro

Torna a Milano Golosaria, all'Allianz MiCo - Fieramilanocity dal 4 al 6 novembre, con due anniversari: i 18 anni della rassegna e i 25 anni di IlGolosario.

Pùmpaiia, l’olio di Pompei,  riceve il riconoscimento di certificazione IGP Campania.

Pùmpaiia, l’olio di Pompei, riceve il riconoscimento di certificazione IGP Campania.

PÙMPAIIA, l’olio di Pompei prodotto con le olive delle aree verdi del Parco archeologico, ha ricevuto il riconoscimento di certificazione IGP CAMPANIA

Hamrun entra a far parte di The Chocolate Way

Hamrun entra a far parte di The Chocolate Way

L’adesione di Hamrun a The Chocolate Way ha portato alla sottoscrizione dell’atto di gemellaggio tra gli eventi Chocomodica e Hamrun Chocolate Festival

Torna "Una Mole di Panettoni”, vetrina d’eccellenza per i lievitisti italiani

Torna "Una Mole di Panettoni”, vetrina d’eccellenza per i lievitisti italiani

Il 25 e il 26 novembre all’Hotel Principi di Piemonte a Torino torna il concorso “Una Mole di Panettoni” che da 12 anni riunisce i migliori lievitisti italiani

La storica azienda Pininfarina a supporto del Trieste Coffee Experts by Bazzara

La storica azienda Pininfarina a supporto del Trieste Coffee Experts by Bazzara

Tra le aziende che saranno presenti alla 6° edizione dell’evento la new entry Pininfarina, importante azienda italiana sinonimo di eleganza, tecnologia e design

Salum’È: torna la mostra mercato dedicata all'arte norcina

Salum’È: torna la mostra mercato dedicata all'arte norcina

Dal 28 al 29 ottobre 2023 nella Capitale prende il via la seconda edizione della manifestazione che celebra i salumi rari di qualità made in Italy

Il settore Food&Beverage guida il mercato del brand entertainment

Il settore Food&Beverage guida il mercato del brand entertainment

L'analisi dell’evoluzione del branded entertainment nel food & beverage è stato al centro dell'evento organizzato da OBE – Osservatorio Branded Entertainment.

Taglio del nastro per Forum Retail: i dati del settore in apertura dell'evento

Taglio del nastro per Forum Retail: i dati del settore in apertura dell'evento

Ha preso il via Forum Retail 2023: la nuova edizione si è aperta con la presentazione dei dati e i trend del mondo retail illustrati da un panel di esperti

Parte domani la quinta edizione di Eruzioni del Gusto

Parte domani la quinta edizione di Eruzioni del Gusto

Eruzioni del Gusto, enoturismo e cultura trionfano a Pietrarsa, quinta edizione dal 27 al 30 ottobre 2023, attività off nei siti d’arte

Azotea e Nik’s & Co insieme per Buonissima

Azotea e Nik’s & Co insieme per Buonissima

Azotea ospita Nik’s & Co, la serata prevede un menù di 6 portate. Inoltre Nik’s & Co diventa palcoscenico d'eccezione per artisti jazz italiani e internazionali

Gelato Festival World Masters. Ecco gli 8 migliori gelatieri d'Italia del 2023

Gelato Festival World Masters. Ecco gli 8 migliori gelatieri d'Italia del 2023

Dopo un anno di competizioni, superando oltre 600 colleghi, scelti i migliori 8 gelatieri italiani che accederanno alla finale del Gelato Festival World Masters

Tutto pronto per Slow Beans 2023,  l'evento di Slow Food Italia dedicato ai legumi

Tutto pronto per Slow Beans 2023, l'evento di Slow Food Italia dedicato ai legumi

Il 28 e 29 ottobre a Capannori, al via la mostra mercato e il meeting della Comunità leguminosa di Slow Food. Presenti oltre 30 produttori da Italia ed Europa

Antonio Chiodi Latini e Juri Chiotti per Buonissima 2023 

Antonio Chiodi Latini e Juri Chiotti per Buonissima 2023 

Sarà, come sempre, un omaggio al prodotto, alla terra, al vegetale, l'appuntamento di Antonio Chiodi Latini per il calendario di Buonissima 2023.

Cibus Tec: nella seconda giornata in evidenza il futuro della sicurezza alimentare e del packaging

Cibus Tec: nella seconda giornata in evidenza il futuro della sicurezza alimentare e del packaging

Cibus Tec, in corso a Parma fino al 27 ottobre, ha dedicato la sua seconda giornata al tema della Food Safety tra nuove tecnologie e best practices.

"Messina Pop Up Beer", la nuova finestra sulla birra siciliana

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Si sta per aprire a Messina la rassegna dedicata alla birra siciliana “Pop Up Beer”: una full immersion di tre serate da venerdì 27 a domenica 29 ottobre

“La Raccolta delle Olive” alla Tenuta Cavalier Pepe, tra le prime 100 Eccellenze al mondo del World’ Best Vineyards

“La Raccolta delle Olive” alla Tenuta Cavalier Pepe, tra le prime 100 Eccellenze al mondo del World’ Best Vineyards

Una nuova sperienza aspetta gli ospiti della Tenuta Cavalier Pepe: “La raccolta delle Olive” dal 27 ottobre al 19 novembre, per vivere appieno l'autunno

Presentato a Roma MarsicaLand: il Festival Diffuso dell’Agroalimentare

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Arriva MarsicaLand, il Festival dell’Agroalimentare diffuso: sei mesi di eventi da novembre a maggio, nei luoghi più suggestivi del marsicano-fucense