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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Evoluzioni enogastronomiche  al Ristorante Res di Laghi Nabi

Evoluzioni enogastronomiche al Ristorante Res di Laghi Nabi

Il Ristorante Res, situato a Laghi Nabi, unisce eccellenza gastronomica e sostenibilità, con piatti creativi ispirati al territorio e materie prime locali.

Un nuovo capitolo per chef Locatelli: il ristorante alla National Gallery

Un nuovo capitolo per chef Locatelli: il ristorante alla National Gallery

Giorgio Locatelli chiude il suo storico ristorante a Londra e annuncia una nuova esaltante apertura alla National Gallery nel maggio 2025.

Burger King Restaurants Italia chiude il 2024 a quota 294 ristoranti

Burger King Restaurants Italia chiude il 2024 a quota 294 ristoranti

Burger King Italia cresce con 14 nuove aperture a dicembre, innovazione digitale, servizi al tavolo e home delivery per 294 ristoranti totali.

Bianca Mucciolo e la sua Rosa Bianca: la cucina autentica e di territorio che cura l’anima

Bianca Mucciolo e la sua Rosa Bianca: la cucina autentica e di territorio che cura l’anima

Ad Aquara Bianca Mucciolo, giovane cuoca trentenne, porta avanti nel ristorante di famiglia La Rosa Bianca il suo progetto di cucina autentica e di territorio

Ca’Pelletti chiude un 2024 di successo e presenze in crescita

Ca’Pelletti chiude un 2024 di successo e presenze in crescita

Il 2024 è stato cruciale per Ca’Pelletti: nuovo posizionamento "Cucina sempre aperta", 365 giorni l'anno, con focus sui sapori romagnoli autentici.

Il ristorante Sustànza presenta il nuovo menù invernale di chef Marco Ambrosino

Il ristorante Sustànza presenta il nuovo menù invernale di chef Marco Ambrosino

Il nuovo menù del ristorante Sustanza a Napoli: un viaggio tra innovazione e memoria, con ingredienti unici e tecniche che esaltano la tradizione mediterranea

A Linate riapre Panino Giusto: eccellenza e sapori iconici

A Linate riapre Panino Giusto: eccellenza e sapori iconici

Panino Giusto riapre a Linate con Autogrill. Panini gourmet, aperitivi milanesi e una mostra fotografica accolgono i viaggiatori nell’area partenze

Burger King Restaurants Italia annuncia l'apertura del decimo ristorante a Milano

Burger King Restaurants Italia annuncia l'apertura del decimo ristorante a Milano

Burger King apre un nuovo ristorante a Milano, decimo store diretto locale e 102° in Italia, rinnovando l’interesse per la città.

Marco Giugliano porta la cucina napoletana a Miami con ''Mano Libera''

Marco Giugliano porta la cucina napoletana a Miami con ''Mano Libera''

Marco Giugliano apre "Mano Libera" a Miami: un ristorante che unisce tradizione napoletana e innovazione culinaria, con un design unico e sapori autentici

"Illusion" di DESTRO, la nuova mostra al ristorante AB-Il lusso della semplicità

"Illusion" di DESTRO, la nuova mostra al ristorante AB-Il lusso della semplicità

"Illusion" di DESTRO, nuova mostra al ristorante AB-Il Lusso della Semplicità di Milano, celebra l'arte con un piatto natalizio firmato da Borghese.

Il ristorante Procaccini a Milano presenta i menù di Natale e Capodanno

Il ristorante Procaccini a Milano presenta i menù di Natale e Capodanno

Per le festività lo Chef di Procaccini Emin Haziri, con esperienze in ristoranti di fama mondiale, propone un percorso gastronomico unico

Tra cucina e design, apre nel Museo MACRO di Roma 'Materia - Terrazza Macro'

Tra cucina e design, apre nel Museo MACRO di Roma 'Materia - Terrazza Macro'

Materia – Terrazza Macro unisce cucina e arte, offrendo un'esperienza unica a Roma, con un design raffinato e una vista mozzafiato.

Casa&Bottega presenta i nuovi piatti con 'l'uovo al centro'

Casa&Bottega presenta i nuovi piatti con 'l'uovo al centro'

Il locale di Luna Basaia e Cinzia Regano, Casa&Bottega, rinnova la proposta con la collaborazione di Paolo Parisi, portando l'uovo al centro dell'offerta.

Vanda: la trattoria contemporanea di Trastevere che celebra la cucina romana

Vanda: la trattoria contemporanea di Trastevere che celebra la cucina romana

Vanda è la trattoria punto di riferimento per gli amanti della cucina romana, dove la tradizione si fonde con il presente

L'esordio di Lorenzo Neri al Barbagianni

L'esordio di Lorenzo Neri al Barbagianni

Al ristorante Barbagianni di Colle di Val d’Elsa, lo chef Lorenzo Neri presenta un menu ispirato alla Toscana, con cotture alla fiamma e prodotti locali.

Wagamama apre un nuovo ristorante nella stazione di Milano Centrale

Wagamama apre un nuovo ristorante nella stazione di Milano Centrale

Wagamama apre un ristorante a Milano Centrale, arricchendo l'offerta gastronomica della stazione con la sua cucina asiatica, già nota in città e Lombardia.

Nel menu invernale di I Love Poke arrivano le vellutate

Nel menu invernale di I Love Poke arrivano le vellutate

I Love Poke introduce le vellutate, piatti componibili e bilanciati, ricchi di nutrienti per affrontare il freddo con gusto e benessere

Burger King apre un nuovo ristorante a Camposampiero

Burger King apre un nuovo ristorante a Camposampiero

Apre a Camposampiero (PD) un nuovo ristorante Burger King, il terzo store di proprietà diretta in provincia di Padova e il numero 101 in tutta Italia

Apre a Bacoli Aguglia Brilla, la più grande enoteca dei Campi Flegrei 

Apre a Bacoli Aguglia Brilla, la più grande enoteca dei Campi Flegrei 

Nasce nasce Aguglia Brilla, la più grande enoteca dei Campi Flegrei con una selezione di circa 700 etichette provenienti da tutto il mondo

La cucina di mare Maison Capriccioli a Torino per le Feste di Natale e Capodanno

La cucina di mare Maison Capriccioli a Torino per le Feste di Natale e Capodanno

La cucina di mare di Maison Capriccioli per Natale e Capodanno: la proposta di Andrea Turchi nel locale situato nel cuore di Torino

Da Vittorio St. Moritz inaugura la nuova stagione

Da Vittorio St. Moritz inaugura la nuova stagione

Dal 7 dicembre il ristorante due stelle Michelin della famiglia Cerea, guidato da Paolo Rota, torna a deliziare i palati degli ospiti del Carlton Hotel

Ristorante NuAN: "alta cucina casalinga" nel cuore di Appio Latino

Ristorante NuAN: "alta cucina casalinga" nel cuore di Appio Latino

NuAN, nuovo ristorante in zona Appio Latino, offre cucina laziale di pesce con ingredienti freschi e locali, guidato dagli chef Elvio Ferrelli e Luana Lesce.

Ristò inaugura tre nuovi ristoranti

Ristò inaugura tre nuovi ristoranti

Ristò di Iper La grande i rinnova il format con nuovi ristoranti a Seriate, Portello e Vittuone: design innovativo, cucina gourmet e servizio al tavolo

Dicembre di sorprese al ristorante milanese Pisco Cucina di Mare

Dicembre di sorprese al ristorante milanese Pisco Cucina di Mare

Pisco Cucina di Mare pronto a un dicembre di sorprese per gli ospiti del ristorante milanese di Dorrego Company, gruppo di foodtainment dei Bernardez e Acampora

TheFork Manager: le funzionalità innovative introdotte per i ristoratori

TheFork Manager: le funzionalità innovative introdotte per i ristoratori

TheFork ha introdotto nuove funzionalità innovative nel suo gestionale TheFork Manager per i ristoratori, tra cui strumenti anti no-show e revenue management.

La Chiatta: il nuovo progetto di ristorazione a Milano

La Chiatta: il nuovo progetto di ristorazione a Milano

Dal 14 dicembre apre le porte a Milano in via Casale 8 sul Naviglio Grande il nuovo progetto di ristorazione di Ugo Torrente e Marco Gulla, La Chiatta.

Alessandro Rinaldi è il nuovo executive chef di Ristorante Sottovoce di Vista Lago di Como

Alessandro Rinaldi è il nuovo executive chef di Ristorante Sottovoce di Vista Lago di Como

Prende le redini del Ristorante Sottovoce di Vista Lago di Como il nuovo executive chef Alessandro Rinaldi. La sua è una cucina pulita, nitida e decisa.

Capodanno al Ristorante Serrae Villa Fiesole: gusto, eleganza e una location suggestiva

Capodanno al Ristorante Serrae Villa Fiesole: gusto, eleganza e una location suggestiva

Il Capodanno al Ristorante Serrae Villa Fiesole: un'esperienza unica di alta cucina stellata con vista mozzafiato su Firenze

Vicolungo The Style Outlets rinnova la food court con nuovi punti di ristoro

Vicolungo The Style Outlets rinnova la food court con nuovi punti di ristoro

Una food court rinnovata e orari della ristorazione prolungati fino a tarda sera. Le nuove aperture: Miscusi, Love IT, BEFED, Pamamenù e Calavera Restaurant

Le esclusive proposte natalizie dello chef Andrea Berton

Le esclusive proposte natalizie dello chef Andrea Berton

Il Ristorante Berton celebra le festività con due menu degustazione esclusivi, uno pensato per la Cena della Vigilia e uno per il Pranzo di Natale