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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
ANBC: il presidente Capurro ricevuto dal premier Conte
Paolo Capurro, presidente ANBC è stato ricevuto dal premier Giuseppe Conte per un confronto sul momento di crisi che vive il settore catering. Capurro si è dichiarato soddisfatto e fiducioso per l'esito dell'incontro
Presentato il "Bonus Lazio Km 0": dalla Regione 10 milioni per il canale Horeca
Con il "Bonus Lazio Km0" la Regione guidata da Nicola Zingaretti mette al bando per i professionisti del mondo della ristorazione, catering e banqueting fondi destinati all’acquisto di prodotti agroalimentari locali
"Scarichiamo l'app Immuni": l'invito del Ministro della Salute ai cittadini
Rispondendo all'appello del Ministro della Salute e del Sottosegretario all'editoria, invitiamo chi non lo ha ancora fatto a scaricare l'App Immuni.
Il nuovo DPCM sconquassa la ristorazione. Federalimentare e Fipe contro la stretta sui ristoranti
Le associazioni del food e dell'Horeca si mostrano preoccupate per le nuove restrizioni introdotte dall'ultimo DPCM: le dichiarazioni di Fipe e Federalimentare
Fipe: "I Locali sono luoghi sicuri". Il 77,6% dei contagi avviene in ambito domestico
Fipe sostiene che i locali sono luoghi sicuri, soprattutto alla luce dei dati del Ministero della Salute e delle dichiarazioni degli esperti in ambito sanitario.
A Brescia 1 milione di euro per ristoratori e albergatori colpiti dalla crisi economica
Grazie al fondo SOStieni Brescia, il Comune mette a disposizione 1 milione di euro per tutte le attività ricettive e ristorative costrette a chiudere durante il lockdown.
Fipe "Lo stop dei locali alle 23 sarebbe puro autolesionismo per il Paese"
Il Presidente di Fipe Stoppani commenta le indiscrezioni su una possibile stretta degli orari di apertura di bar e ristoranti
I cibi più contaminati: la black list degli alimenti da evitare
Coldiretti ha diffuso la lista dei 10 alimenti risultati più contaminati secondo i dati dell'Agenzia europea per la sicurezza alimentare.
Fipe: con The Fork Pay nessun beneficio per i ristoratori
Una nota stampa di Fipe raccoglie le titubanze dei ristoratori nei confronti di The Fork Pay, il nuovo sistema di pagamento introdotto da The Fork
Stretta su matrimoni ed eventi in Campania e Lazio, il commento di ANBC
ANBC - Associazione Nazionale Banqueting e Catering commenta la nuova stretta imposta da alcune regioni su eventi e cerimonie prevedendo ulteriori danni sul comparto
Turismo. Lo Chef Cedroni a Franceschini: "Con il Recovery Fund rilanciamo la ristorazione"
In una nota diffusa nei giorni scorsi lo chef stellato Moreno Cedroni chiede al Ministro Franceschini di destinare i fondi del Recovery Fund anche alla ristorazione
5 milioni di euro alle Regioni per sostenere le mense scolastiche biologiche
5 milioni di euro a tutte le Regioni italiane per sostenere le mense scolastiche biologiche per l'anno 2020: così l'intesa fra il Mipaaf e il Miur.
Inalpi si apre al mercato degli yogurt bio con la Ars Food di Varese Ligure
Inalpi entra a pieno titolo nel mercato degli yogurt, con un prodotto biologico italiano, grazie all'accordo concluso con Ars Food di Varese Ligure.
Fipe: le locazioni commerciali pesano sui ristoratori
Il Webinar è stata l’occasione per Fipe per fare il punto su tutto ciò che in questi ultimi mesi è avvenuto intorno alla materia delle locazioni commerciali sia come provvedimenti di carattere normativo che giuridico.
Inail: ad agosto aumento dei contagi da Covid-19 nella ristorazione e nell'alberghiero
Secondo dati riportati dall'Inail, nel periodo giugno-agosto con la ripresa delle attività nel settore alloggio e ristorazione i contagi da Covid-19 sono passati dal 2,5% rilevato nel periodo marzo-maggio, al 4,3%
Ci lascia all'età di 83 anni Egidio Invernizzi, fondatore di Latterie Inalpi
Ci ha lasciati Egidio Invernizzi, uno dei padri fondatori di Latterie Inalpi. Era nato nel 1937 ad Ozzero, in provincia di Milano.
Buoni Pasto: ufficialmente attivo il POS unico fortemente voluto da Fipe
Arriva in Gazzetta Ufficiale il provvedimento che permette ai pubblici esercizi di leggere i buoni pasto elettronici con un unico POS.
Accordo UE-Cina per la tutela di 100 Dop e Igp europee
100 Dop e Igp europee - tra cui 26 italiane - saranno tutelate in Cina grazie ad un accordo tra Pechino e l'Unione Europea firmato lo scorso 14 settembre
Fipe sullo studio USA dei contagi covid nei ristoranti: "il sensazionalismo è più contagioso del virus"
Fipe e il virologo Spinazzola chiariscono i risultati di uno studio statunitense che collega ristoranti e diffusione del Covid: ci sono delle precisazioni da fare.
Germania: via libera al sistema di etichettatura Nutriscore
In Germania via libera all'utilizzo del sistema di etichettatura Nutriscore per gli alimenti, un sistema che potrebbe penalizzare i prodotti made in Italy
DL Semplificazione: più trasparenza per il cibo straniero importato
Nel decreto Semplificazioni sul quale il Governo ha ormai posto la fiducia alla Camera è inserita una norma che garantisce la massima trasparenza per il cibo proveniente dall’estero
Fipe: il Tribunale di Roma conferma la necessità di ridefinire gli accordi sui canoni di locazione
Da Fipe un commento al provvedimento del Tribunale di Roma che conferma la necessità di ridefinire i canoni di locazione sulla base dei danni economici causati dalla pandemia al settore
Vicenza dice no a ristoranti etnici, supermercati e asporto per un centro storico "bello"
Il centro storico di Vicenza impone nuove regole per i pubblici esercizi: sono praticamente banditi i cibi non italiani, l'asporto e la vendita automatica.
Fipe: il nuovo DPCM conferma le misure già in vigore per i pubblici esercizi
Fipe ha messo in evidenza le misure dedicate ai pubblici esercizi nel nuovo DPCM 7 settembre, che riconferma quello già in vigore.
A Milano chiude anche il Rock Burger
La crisi causata dal Coronavirus continua a far sentire i suoi effetti sul mondo della ristorazione: a Milano abbassa le serrande definitivamente anche il pub Rock Burger
Bonus Vacanze: a due mesi dal lancio non convince la misura salva turismo
Scontento tra le associazioni di categoria per i dati relativi all'utilizzo del Bonus Vacanze: a settembre dei 2,4 miliardi di euro stanziati ne sono stati spesi solo 200 milioni
Capperi, cipolle rosse e radicchio anti-Covid? Attenzione alle fake news
L'ennesima fake news porta alla ribalta nuovi alimenti "guaritori" per il Covid-19, ma i ricercatori del CNR parlano di studi scientifici e non di cibi miracolosi.
Mense scolastiche: a Modena le prime novità per l'autunno
A Modena la pausa pranzo degli alunni di scuole d'infanzia, materne ed elementari vedrà alcune novità, fra cui l'abolizione dai menu di alimenti bollenti.
Dipendenti e clienti positivi al Covid: le chiusure temporanee di bar e ristoranti
Alcuni casi di Covid registrati fra i dipendenti e i clienti di bar e ristoranti italiani fanno scattare l'allerta, portando alla chiusura temporanea degli esercizi.
Vino, salumi e formaggi di qualità in pegno per ottenere prestiti
Pubblicato il decreto che dà il via libera al "pegno rotativo": vini, formaggi e salumi di qualità - Dop e Igp - potranno essere dati in pegno dalle aziende in cambio di prestiti
