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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Horeca. Pedistrip®, il sigillo antimanomissione ora anche per monodose e Ready to Drink

Horeca. Pedistrip®, il sigillo antimanomissione ora anche per monodose e Ready to Drink

Pedistrip®, il sigillo antimanomissione progettato dall’azienda del gruppo Crealis ora disponibile anche per soluzioni monodose pensato per Horeca e fuori casa.

Dalla cucina di un ristorante a una mensa scolastica: la versatilità di iVario Pro

Dalla cucina di un ristorante a una mensa scolastica: la versatilità di iVario Pro

iVario Pro di Rational si adatta in modo flessibile alle esigenze di ogni cucina, grazie a un'ampia gamma di accessori che lo rende l'alleato ideale.

Da BRITA nuove soluzioni di filtraggio per l'acqua

Da BRITA nuove soluzioni di filtraggio per l'acqua

BRITA lancia MYPURE SLIM V-MF, il nuovo sistema domestico sottolavello di filtrazione dell'acqua e ON TAP Pro V-MF e ON TAP V sistemi filtranti a rubinetto

De'Longhi Rivelia: arriva una nuova era delle macchine automatiche per caffè in chicchi

De'Longhi Rivelia: arriva una nuova era delle macchine automatiche per caffè in chicchi

De’Longhi lancia Rivelia, la nuova macchina automatica per caffè in chicchi che combina design elegante e compatto, tecnologia e prestazioni su misura

Fresh & Save Cube di Zwilling, il sistema di conservazione cibi sottovuoto contro lo spreco alimentare

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I contenitori "intelligenti" Fresh & Save Cube di Zwilling consentono di preservare tutte le proprietà e allungare la vita dei cibi grazie al sottovuoto

Mondo Horeca: nasce Sprizzer, innovativo miscelatore per spritz a regola d'arte in 5 secondi

Mondo Horeca: nasce Sprizzer, innovativo miscelatore per spritz a regola d'arte in 5 secondi

Una rivoluzione nel mondo dell'aperitivo, nasce Sprizzer, miscelatore professionale per preparare uno spritz in 5 secondi! Sarà presente a Host 2023.

Al Salone Nautico di Genova gli impianti per la ristorazione Prisma

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Dalla cucina, alla cantina, alle aree ristorazione e bar, Prisma da quarant’anni fornisce su misura tutti gli impianti per la ristorazione navale.

RATIONAL: risultati eccellenti con gli accessori iCombi

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Con gli accessori originali di RATIONAL, i professionisti della cucina ottengono risultati eccezionali e costanti in termini di aspetto, gusto e qualità

Forni RATIONAL : la cottura perfetta anche  per i prodotti a base vegetale

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Gli chef RATIONAL raccontano quali risultati si possono ottenere con l’utilizzo di alternative a base vegetale

La Brillante: un nuovo capitolo nella storia di Gaggia Milano

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Gaggia Milano lancia La Brillante, la nuova macchina superautomatica da caffè caratterizzata da un design contemporaneo e da una tecnologia innovativa

RATIONAL racconta la storia della  gastronomia  siciliana Casafood

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La storia che racconta oggi RATIONAL è quella di una gastronomia, tavola calda e Take-Away situata a Tremestieri Etneo, in provincia di Catania

Hotellerie, vola il mercato globale dei diffusori per ambienti

Hotellerie, vola il mercato globale dei diffusori per ambienti

Il settore dei diffusori di fragranze ha subito, negli ultimi anni, una crescita significativa con un costante aumento dell'interesse dei consumatori

Ecodry EC di Vortice coniuga design e igiene

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Gli asciugamani a lama d’aria ECODRY EC di VORTICE, installabili a parete, permettono di asciugare le mani evitando ogni forma di contatto: infatti, grazie a un sensore, il semplice avvicinamento delle mani ne attiva il funzionamento

Unox rivoluziona il mercato dei forni professionali con due prodotti innovativi

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Con CHEFTOP-X e BAKERTOP-X™ Unox è pronta a innovare il mercato dei forni, rendendo il loro utilizzo ancora più semplice ed efficiente.  

Le attrezzature RATIONAL a supporto delle cucine di UNA Hotel Mh Matera

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L'offerta culinaria per gli ospiti di UNA Hotel Mh Matera è molto complessa e articolata: a supporto dello chef dello staff le attrezzature Rational, capaci di semplificare la gestione della cucina e della brigata

Con Microplane, un dolce che profuma di estate

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La torta alle arance che conquisterà grandi e piccini. A merenda o a colazione, è il dolce perfetto da realizzare con la nuova Bowl Grater a lama fine

Acqua Alma partecipa a Festambiente 2023

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Il Gruppo Celli, con il brand Acqua Alma, sarà presente con i propri impianti, alla 35° edizione della manifestazione nazionale di Legambiente: Festambiente

Didiesse rende omaggio alle costellazioni con la cover Zodiac

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Didiesse presenta la cover “Zodiac”: nera lucida, un colore inteso che ricorda l’universo siderale e che fa da tela alle costellazioni dorate della Via Lattea

Ruffoni presenta la nuova linea di pentole “Disney100 x Ruffoni”

Ruffoni presenta la nuova linea di pentole “Disney100 x Ruffoni”

Cinque pezzi da collezione in edizione limitata che uniscono i più amati personaggi Disney al design di Historia, l’iconica linea di Ruffoni

Künzi: arriva in Italia il BBQ di alta gamma Asamodo

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La cultura latino-americana del barbecue incontra tecnica e precisione tedesche con ASAMODO, produttrice di BBQ a legna di alta gamma realizzati in Germania e importati in Italia in esclusiva da Künzi

LaCimbali M200 al Savini di Milano

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LaCimbali arriva con la sua M200 presso il Savini, lo storico ristorante nel cuore di Milano, con le miscele di caffè Covim

Brita presenta la nuova caraffa filtrante in vetro e la nuova generazione di filtri MAXTRA PRO

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Per orientare sempre più i consumatori verso scelte sostenibili BRITA lancia la nuova caraffa in vetro con una capacità di 2,5 litri realizzata in materiali sostenibili insieme all’evoluzione dei filtri MAXTRA PRO sempre più efficaci

Estate da bere con Microplane®: la ricetta di un cocktail perfetto per l'aperitivo

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La ricetta di un cocktail semplice e veloce da preparare con l’aiuto del Ginger Tool 3 in 1, nella sua nuova versione total black

Villeroy & Boch , una mise en place ispirata al mondo di Barbie

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Villeroy & Boch ha selezionato alcuni prodotti in linea con la tendenza Barbiecore , come quelli delle collezioni Rose Garden, Like Glass e Perlemor

Nuova Simonelli presenta le nuove versioni dei macinacaffè MDJ e MDXS

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I macinini professionali on demand MDJ e MDXS combinano tutta la tecnologia e l'ergonomia Nuova Simonelli per gli operatori Horeca.

RATIONAL: rivisitare le ricette classiche in chiave vegana e vegetariana con ConnectedCooking

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ConnectedCooking, il sistema di gestione digitale della cucina di RATIONAL, fornisce numerose ricette e suggerimenti per reinventare ricette classiche evitando l'uso di carne

Tognana Professional 2023 presenta tutte le novità per il mondo Horeca

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Le novità firmate Tognana Professional, la linea espressamente dedicata al mondo della ristorazione e dell’hotellerie di Tognana.

RATIONAL con IFSE per la formazione del personale

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L’IFSE assieme a RATIONAL offre la possibilità di imparare attraverso i migliori sistemi di cottura, per esaltare la qualità dei prodotti promuovendo il patrimonio agroalimentare italiano nel mondo

Nuova grattugia universale Bowl Grater con lama fine: un accessorio immancabile in cucina

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Microplane® presenta la nuova versione della grattugia universale Bowl Grater con lama fine e profili in un elegante e sofisticato colore nero

RATIONAL presenta il nuovo kit per sottovuoto e pastorizzazione

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Il kit per sottovuoto e pastorizzazione di RATIONAL è il nuovo accessorio adatto a tutti i modelli iCombi Pro che offre nuove possibilità di cottura creativa.