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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Nasce SOLO, il nuovo brand di caffè monorigine in cialde E.S.E

Nasce SOLO, il nuovo brand di caffè monorigine in cialde E.S.E

SOLO è un brand di Aroma Polti, azienda del Gruppo Polti specializzata nella commercializzazione e distribuzione del caffè

Bialetti e Dolce&Gabbana, prosegue la collaborazione con nuove inedite creazioni

Bialetti e Dolce&Gabbana, prosegue la collaborazione con nuove inedite creazioni

La gamma di prodotti nati dall’incontro tra Bialetti e Dolce&Gabbana si amplia con Moka Induction, due esclusivi cofanetti regalo e Coffee Press Preziosa

Sapori d'autunno nell'edizione limitata Pumpkin Spice Cake di Nespresso

Sapori d'autunno nell'edizione limitata Pumpkin Spice Cake di Nespresso

Pumpkin Spice Cake di Nespresso è il caffè in edizione limitata reso unico dalle note di zucca e spezie, disponibile quest’anno anche per la Linea Original

Goppion Caffè celebra i 75 anni con la  riedizione delle latte storiche

Goppion Caffè celebra i 75 anni con la riedizione delle latte storiche

Le confezioni celebrative riprendono le prime lattine prodotte dalla torrefazione negli anni ’40 e ’60. Sono disponibili nello shop online e nelle caffetterie

Lavazza celebra l'International Coffee Day: ecco tutti i significati celati in una tazza di caffè

Lavazza celebra l'International Coffee Day: ecco tutti i significati celati in una tazza di caffè

In occasione dell'International Coffee Day Lavazza racconta di questo prezioso chicco, che oggi significa ed è molto più di un semplice espresso

Giornata internazionale del caffè:  Didiesse rinnova il rito dell'espresso napoletano con la cialda pratica ed ecologica

Giornata internazionale del caffè: Didiesse rinnova il rito dell'espresso napoletano con la cialda pratica ed ecologica

Le macchine Didiesse sono progettate con una particolare sensibilità ambientale poiché supportano il sistema a cialde, che è ecosostenibile

Giornata Internazionale del Caffè:  illycaffè presenta Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro

Giornata Internazionale del Caffè: illycaffè presenta Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro

Il primo caffè certificato regenagri® e proveniente da agricoltura rigenerativa, frutto della relazione costruita negli anni con i produttori locali

Caffè Mauro celebra la Calabria con una nuova linea di caffè

Caffè Mauro celebra la Calabria con una nuova linea di caffè

CAffè Mauro lancia una nuova gamma di cialde compostabili dedicate a Diamante, Tropea, Riace e Scilla. Al via anche il concorso “Vinci la Calabria”

Coffee Boom. Gli eventi diffusi di SCA Italy per la Giornata Internazionale del Caffè

Coffee Boom. Gli eventi diffusi di SCA Italy per la Giornata Internazionale del Caffè

Per la Giornata Internazionale del Caffè SCA Italy organizza Coffee Boom, evento diffuso nato allo scopo di far conoscere e promuovere il mondo degli specialty

Da un'idea di Fondazione Lavazza nasce il "Center for Circular Economy in Coffee"

Da un'idea di Fondazione Lavazza nasce il "Center for Circular Economy in Coffee"

Alla World Coffee Conference è stata annunciata la nascita del Center for Circular Economy in Coffee, piattaforma collaborativa per la transizione sostenibile

Da La Genovese il primo Specialty Coffee coltivato in Europa

Da La Genovese il primo Specialty Coffee coltivato in Europa

Cafetales Maspalomas di Gran Canaria è il frutto del lavoro di Matteo Borea, che da oltre due anni segue il progetto di uno specialty coffee europeo

Nespresso presenta N°20, il nuovo caffè frutto di 20 anni di studio

Nespresso presenta N°20, il nuovo caffè frutto di 20 anni di studio

Nespresso crea N°20, una varietà di caffè nuova ed esclusiva, un'innovazione sorprendente frutto di un lavoro di ricerca lungo 20 anni

La filiera del caffè e le sue criticità: dalla deforestazione all'economia locale dei produttori

La filiera del caffè e le sue criticità: dalla deforestazione all'economia locale dei produttori

Una nuova legge UE si pone come obiettivo di combattere la deforestazione causata dalle coltivazioni di caffè, ma non tiene conto delle profonde differenze

Francesco Sanapo di Ditta Artigianale vola in Colombia alla ricerca delle varietà di caffè più esclusive

Francesco Sanapo di Ditta Artigianale vola in Colombia alla ricerca delle varietà di caffè più esclusive

Francesco Sanapo, pluripremiato campione baristi e assaggiatori sarà in Sudamerica dal 14 al 28 settembre, per scoprire le ultime novità del settore.

Caffè Moak alla 8o° Mostra internazionale cinematografica di Venezia

Caffè Moak alla 8o° Mostra internazionale cinematografica di Venezia

Moak offre il suo espresso e la sua birra al caffè agli ospiti di eccezione 80° Festival del Cinema di Venezia

Dal Guatemala un nuovo caffè d’altura certificato CSC

Dal Guatemala un nuovo caffè d’altura certificato CSC

Csc - Caffè Speciali Certificati presenta un nuovo caffè di alta qualità proveniente dal Guatemala: Guatemala S.H.B. Genuine Atitlan Pasajquim Panacal

I nuovi caffè di Ditta Artigianale che combattono la deforestazione

I nuovi caffè di Ditta Artigianale che combattono la deforestazione

Selezionati durante il recente viaggio di Francesco Sanapo in Etiopia Uraga e Almaz Teklu sono i nuovi caffè di Ditta Artigianale che provengono da piccole aziende agricole locali che si battono per evitare le diffuse pratiche di disboscamento

Lavazza presenta The Blender, il digital magazine dedicato alla cultura del caffè

Lavazza presenta The Blender, il digital magazine dedicato alla cultura del caffè

The Blender è il nuovo digital magazine firmato da Lavazza che racconta il mondo del caffè, italiano e internazionale, da una nuova prospettiva

Caffè freddo protagonista dell'estate. Le ricette proposte da Istituto Espresso italiano

Caffè freddo protagonista dell'estate. Le ricette proposte da Istituto Espresso italiano

Caffè freddo protagonista dell'estate. Ecco sei ricette proposte da Istituto Espresso Italiano da replicare.

Hausbrandt Coffee Negroni, il cocktail con caffè Gourmet 100% Arabica firmato Bruno Vanzan

Hausbrandt Coffee Negroni, il cocktail con caffè Gourmet 100% Arabica firmato Bruno Vanzan

Bruno Vanzan rivisita un grande cocktail all’italiana, il Negroni, in chiave moderna, con caffè Hausbrandt

Antonio Bachour è il nuovo Global Brand Ambassador di Julius Meinl

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Julius Meinl, storica torrefazione viennese, annuncia il nuovo Brand Ambassador Antonio Bachour, pastry chef di fama internazionale.

illycaffè sostiene il FAI, per la protezione di beni artistici e naturalistici

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illycaffè sostiene il FAI - Fondo per l’Ambiente Italiano, la fondazione senza scopo di lucro che si impegna ogni giorno per la protezione di beni artistici e naturalistici

Come può cambiare il mercato del caffè? Il punto di vista di Andrej Godina e Mauro Illiano

Come può cambiare il mercato del caffè? Il punto di vista di Andrej Godina e Mauro Illiano

I coffee experts Andrej Godina e Mauro Illiano offrono il loro punto di vista sulla situazione del mercato del caffè oggi e sulle sue prospettive future, tema centrale del convegno organizzato da Simonelli Group e Consorzio Promozione del Caffè

La Guida Dei Caffè e delle Torrefazioni D’Italia protagonista al Palermo Coffee Festival

La Guida Dei Caffè e delle Torrefazioni D’Italia protagonista al Palermo Coffee Festival

Durante la manifestazione si sono alternate masterclass guidate dal caffesperto Andrej Godina, curatore della Guida dei caffè e delle torrefazioni d’Italia, dibattiti, live show e approfondimenti con professionisti del settore per un confronto sensoriale e culturale tra caffè, vi...

Ricard Camarena è il primo Chef Ambassador spagnolo di illycaffè

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Ricard Camarena, chef due Stelle Michelin, una Stella Verde, e nella classifica dei 100 migliori ristoranti del mondo, è il primo illy chef ambassador spagnolo

Nuovo programma Volcafe RS per caffè di provenienza responsabile

Nuovo programma Volcafe RS per caffè di provenienza responsabile

Un percorso su due livelli, Volcafe Verified e Volcafe Excellence per soddisfare le esigenze di ogni torrefattore.

Café Barbera e Smoothie Factory aprono uno store in co-branding in Palestina

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Smoothie Factory International e Café Barbera “The Italian Coffee House” hanno firmato un accordo di franchising per sviluppare uno store in Co-branding a Ramallah in Palestina

Caffè Gioia: un viaggio in Brasile dedicato agli specialty coffee

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Caffè Gioia vola in Brasile per scoprire alla Fazenda California nuovi specialty coffee per la sua gamma molto apprezzata anche all'estero che, come annuncia Flavio Gioia, presto si amplierà con una linea di cialde pensate per il mondo Horeca

illycaffè è partner di Vivero de Atitude

illycaffè è partner di Vivero de Atitude

illycaffè è partner di Vivero de Atitude, il programma socio-ambientale brasiliano che in 3 anni ha aiutato più di 17mila persone

La collezione estiva Nespresso è un sogno californiano

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Nespresso presenta la nuova collezione di caffè "Summer 2023 – Californian Dream". Al centro del nuovo lancio il caffè aromatizzato all'anguria, in edizione limitata, per Vertuo