Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Torna "Chef in Quota", l'esperienza gourmet a Domobianca

Torna "Chef in Quota", l'esperienza gourmet a Domobianca

"Chef in Quota" a Domobianca offre una serata gourmet con chef stellati. Il ricavato sarà devoluto alla Fondazione Specchio dei Tempi.

Lo chef stellato Giancarlo Perbellini protagonista di ''Golosi di Identità''

Lo chef stellato Giancarlo Perbellini protagonista di ''Golosi di Identità''

Giancarlo Perbellini, insieme ad altri illustri colleghi, animerà la cena a Identità Golose Milano per la raccolta fondi a favore di fondazione Cotarella

Torna la grande kermesse ''Gragnano Città della Pasta''

Torna la grande kermesse ''Gragnano Città della Pasta''

Dal 6 all’8 settembre torna "Gragnano Città della Pasta", rassegna dedicata alla Pasta di Gragnano IGP. Tre giorni di showcooking, talk e degustazioni

Gente di lago e di fiume, torna il festival enogastronomico sul lago Maggiore

Gente di lago e di fiume, torna il festival enogastronomico sul lago Maggiore

Il festival enogastronomico "Gente di lago e di fiume" torna dal 12 al 15 ottobre sul lago Maggiore, con chef stellati e un focus sulla sostenibilità

''Cene con chef stellati'' al ristorante Raw di HABITA79

''Cene con chef stellati'' al ristorante Raw di HABITA79

Lo chef Roberto Lepre del ristorante Raw collaborerà con rinomati chef stellati per creare piatti d’alta cucina sperimentando tecniche e innovazioni culinarie

Regenereat: verso una gastronomia sostenibile e circolare

Regenereat: verso una gastronomia sostenibile e circolare

Il panel "Sostenibilità e Rigenerazione nella gastronomia italiana" esplora nuovi scenari per un futuro ecosostenibile con esperti del settore

L'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano premia i grandi chef stellati

L'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano premia i grandi chef stellati

Le emozioni a caldo degli chef stellati premiati a Parma dall’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano

La crisi dei ristoranti stellati,  il problema va oltre i prezzi elevati

La crisi dei ristoranti stellati, il problema va oltre i prezzi elevati

La crisi dei ristoranti stellati non dipende solo dai prezzi elevati; i clienti cercano esperienze più divertenti , al di fuori degli schemi tradizionali

Salvatore Lioniello protagonista di Buonissimi 2024

Salvatore Lioniello protagonista di Buonissimi 2024

Salvatore Lioniello sarà il protagonista di Buonissimi 2024, l'atteso evento di beneficenza a sostegno della ricerca scientifica sui tumori pediatrici

Carbonara Day 2024, così gli chef interpretano l'iconico piatto della tradizione capitolina

Carbonara Day 2024, così gli chef interpretano l'iconico piatto della tradizione capitolina

Il primo piatto più iconico della tradizione gastronomica capitolina in quattro, golose, versioni. Così gli chef reinterpretano l’iconica Carbonara

Festival del Formaggio, a Campo Tures torna l'evento gastronomico più atteso dell'Alto Adige

Festival del Formaggio, a Campo Tures torna l'evento gastronomico più atteso dell'Alto Adige

Dal 15 al 17 marzo si celebra a Campo Tures il Festival del Formaggio con degustazioni, espositori, laboratori che svelano le eccellenze casearie del territorio

Appennino Food Group a Identità Milano 2024  con i nuovi prodotti della Linea Professionale

Appennino Food Group a Identità Milano 2024 con i nuovi prodotti della Linea Professionale

L’azienda racconterà lo straordinario mondo del tartufo attraverso un ricco calendario di appuntamenti con alcuni tra i più rinomati chef e golose degustazioni

Chiusa la convention ''A porte aperte''. L'Horeca grande protagonista a Umbriafiere

Chiusa la convention ''A porte aperte''. L'Horeca grande protagonista a Umbriafiere

Oltre 4mila i visitatori che per 3 giorni sono arrivati ad Umbriafiere di Bastia Umbra per partecipare all’evento organizzato da Cancelloni Food Service

Il menù internazionale di Cristina Bowerman a ''Gusto Montagna''

Il menù internazionale di Cristina Bowerman a ''Gusto Montagna''

Venerdì 23 febbraio la chef Cristina Bowerman sarà allo Ski Grill di Frabosa Sottana per la settima edizione di Gusto Montagna, rassegna di cucina in alta quota

Piatti stellati preparati in casa. Fratelli Desideri va in overfunding e conquista MasterChef USA

Piatti stellati preparati in casa. Fratelli Desideri va in overfunding e conquista MasterChef USA

La prima Food Tech Company a lanciare in Italia i Meal Kit di Alta Cucina con le ricette iconiche dei più grandi chef stellati italiani

Gusto Montagna: Compagnia dei Caraibi porta l'eccellenza gourmet in alta quota

Gusto Montagna: Compagnia dei Caraibi porta l'eccellenza gourmet in alta quota

Compagnia dei Caraibi, leader nell'importazione e distribuzione di bevande premium, illumina le vette di Prato Nevoso con sei serate evento di alta cucina.

All’Interporto di Nola (Napoli) presentato il calendario del Pastificio Leonessa 2024

All’Interporto di Nola (Napoli) presentato il calendario del Pastificio Leonessa 2024

Lopa: una comunicazione diretta e che rispecchia la quotidianità culturale del nostro sapere mangiare attrae turismo, che crea attività economica e occupazione

"Stella di Mare", una cena pluristellata nel cuore dell'Umbria

"Stella di Mare", una cena pluristellata nel cuore dell'Umbria

Domenica 10 dicembre, Elementi Fine Dining ospiterà una cena pluristellata a 6 mani con gli chef Andrea Impero, Nikita Sergeev, Gianfranco Pascucci

Unilever Food Solutions: appuntamento  “A casa di …” Roberta Merolli

Unilever Food Solutions: appuntamento “A casa di …” Roberta Merolli

Ultimo appuntamento dell'anno con “A casa di…” Roberta Merolli, Pastry Chef del ristorante 2 Stelle Michelin “Tre Olivi” di Paestum, domani in diretta streaming

Ein Prosit 2023, in arrivo la ventiquattresima edizione

Ein Prosit 2023, in arrivo la ventiquattresima edizione

Il Consorzio di Promozione Turistica del Tarvisiano, in collaborazione con Paolo Vizzari e Manuela Fissore, ha predisposto il programma della 24esima edizione

Mattia Bianchi ospita Enrico Bartolini al Ristorante Amistà

Mattia Bianchi ospita Enrico Bartolini al Ristorante Amistà

Il 12 ottobre Mattia Bianchi ospiterà al Ristorante Amistà Enrico Bartolini per una cena a quattro mani con portate abbinate alle prestigiose bollicine Ruinart

Tre chef d'eccezione per Mare Stellato, la cena-evento dei Saloni Nautici

Tre chef d'eccezione per Mare Stellato, la cena-evento dei Saloni Nautici

Tra le stelle che hanno partecipato a Mare Stellato spiccano i nomi di Ivano Ricchebono, che ha coordinato gli chef partecipanti, Jorg Giubbani e Ivan Maniago

Centinari Franciacorta partner dell’evento  “I Primi D’Italia” 

Centinari Franciacorta partner dell’evento  “I Primi D’Italia” 

Centinari Dosage Zèro protagonista di “A tavola con le stelle” insieme ad alcuni rinomati Chef stellati nel corso del Festival "I Primi D'Italia"

Conclusa con grande successo la 21° edizione di “Gragnano Città della Pasta”

Conclusa con grande successo la 21° edizione di “Gragnano Città della Pasta”

Si è conclusa domenica 10 settembre con un successo straordinario di pubblico e di consensi, la 21esima edizione di “Gragnano Città della Pasta”

Riprendono  gli appuntamenti con “A tu per tu con …”, i webinar dei grandi chef stellati

Riprendono gli appuntamenti con “A tu per tu con …”, i webinar dei grandi chef stellati

Sono 7 gli appuntamenti con altrettanti chef, partner del progetto “Il Menù del Futuro”, ideato da Unilever Food Solutions in collaborazione con FIC

Chef Francesco Marchese tra i protagonisti della Festa della Vendemmia al Villaggio Narrante di Fontanafredda

Chef Francesco Marchese tra i protagonisti della Festa della Vendemmia al Villaggio Narrante di Fontanafredda

La Festa della Vendemmia vedrà anche una speciale edizione di Degustando, il format di To Be che riunisce insieme alcuni dei migliori chef del territorio.

Torna la Festa della Vendemmia al Villaggio Narrante di Fontanafredda

Torna la Festa della Vendemmia al Villaggio Narrante di Fontanafredda

Sabato 9 settembre sarà una giornata da vivere all’insegna del divertimento, del buon vino, della cultura e del rispetto per la terra

6,7,8 settembre 2024 - Gragnano (NA) - Gragnano Città della Pasta

6,7,8 settembre 2024 - Gragnano (NA) - Gragnano Città della Pasta

Dal 6 all’8 settembre torna "Gragnano Città della Pasta", rassegna dedicata alla Pasta di Gragnano IGP. Tre giorni di showcooking, talk e degustazioni

Dal 19 gennaio al 22 marzo 2024 - Baite di Prato Nevoso: Chalet Il Rosso, Ski Grill e Osteria Le Stalle - Gusto Montagna, l'eccellenza gourmet in alta quota

Dal 19 gennaio al 22 marzo 2024 - Baite di Prato Nevoso: Chalet Il Rosso, Ski Grill e Osteria Le Stalle - Gusto Montagna, l'eccellenza gourmet in alta quota

Dal 19 gennaio al 22 marzo, in tre baite di Prato Nevoso - Chalet Il Rosso, Ski Grill e Osteria Le Stalle - andrà in scena Gusto Montagna,