Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Tutto pronto per il festival "I Primi d’Italia" 2023
A Foligno dal 28 Settembre al 01 Ottobre 2023, la maratona italiana dedicata ai primi piatti e al popolo dei pasta lovers
Host 2023: Rational riceve il premio Smart Label per iCombi Pro
RATIONAL sarà ad Host 2023 con la sua proposta di attrezzature per la cucina professionale. Inoltre iCombi Pro durante la fiera riceverà il premio Smart Label
Beer pairing. Le proposte gourmet degli chef per i giusti abbinamenti con tre imperdibili "bionde"
In occasione dell'Oktoberfest, tre chef italiani propongono piatti dell'alta cucina da abbinare a una birra bionda. Il risultato è semplicemente sorprendente.
Emergente Chef. Antonio Sarnataro di Giulia Restaurant si prepara alle selezioni del Centro-Sud Italia
Si disputerà a Perugia il contest per la zona centro-sud di Emergente Chef. Antonio Sarnataro, sous chef di Giulia Restaurant, si prepara alla sfida.
Lo Chef Roberto Valbuzzi inaugura la Gourmet Week autunnale nella nuova struttura Joy Island By The Cocoon Collection
Tornano nelle strutture The Cocoon Collection le Gourmet week: dal 30 settembre al 9 ottobre al nuovo resort Joy Island sbarca chef Roberto Valbuzzi
La S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-2023 si avvia verso il gran finale
Dopo una competizione biennale arriva la fase finale della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition che proclamerà il vincitore della quinta edizione
APCI incontra il mondo a HostMilano
5 giorni di business e networking dedicati alla ristorazione professionale e all’ospitalità con operatori professionali provenienti da tutto il mondo
Olitalia consolida la leadership nel canale Horeca
Olitalia rinforza la posizione nel mercato dei condimenti, confermandosi "La Marca Preferita dagli Chef italiani" e torna in TV con il suo spot istituzionale
Prima edizione del contest "Diventa Food Creator" di Giallozafferano e Alma
Giallozafferano insieme ad ALMA alla scoperta di nuovi talenti e di nuovi modi per comunicare la cucina
Parma Alimentare incontra gli operatori Horeca a The Italian Show
L’appuntamento è martedì 19 settembre presso la Royal Horticultural Halls di Londra, dove Parma Alimentare partecipa a The Italian Show
L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop vola negli Stati Uniti per una masterclass dedicata agli operatori del food & wine
L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop vola a Boston per una masterclass dedicata a retailer, chef ed opinion leader del mondo del food & wine
Cous Cous Fest. Dieci giorni di eventi, show cooking e spettacoli per il festival di San Vito lo Capo
San Vito Lo Capo si prepara per la 26esima edizione di Cous Cous Fest, festival che unisce gastronomia, musica e integrazione culturale
ALT Stazione del Gusto: il primo ristorante di Eni con Niko Romito a Roma
Dalla collaborazione di Accademia Niko Romito con Enilive, brand di Eni Sustainable Mobility, nasce il brand di ristorazione "ALT Stazione del Gusto”.
Fermento in Langa 2023. Torna la festa di fine estate al Birrificio Baladin
L'11 settembre torna al Birrificio Baladin Fermento in Langa, l'evento di ItaliaSquisita dove birra, musica e alta cucina incontrano la solidarietà
Con Fabio Ingallinera i sapori della val Vermenagna tra Piemonte e Liguria
A settembre Fabio Ingallinera cucinerà durante tre eventi: Degustando, Fermento in Langa e infine a Dolcedo per una quattro mani con lo chef Jacopo Chieppa
Chef Gennaro Esposito firma il menù del Caruso, nello storico Grand Hotel et de Milan
Chef Gennaro Esposito firmerà il menù al Caruso, bistrot del Grand Hotel et de Milan, storico hotel a pochi passi dal Teatro alla Scala.
Torna l’evento “Italian Chef Charity Night” al Forte Belvedere
Settima edizione dell’appuntamento che mette insieme i piatti “griffati” da 16 chef toscani. I fondi saranno destinati al nuovo hospice pediatrico
Ricette: ritorna il sapore del mare con due primi piatti di pesce
Due primi di pesce per sentirsi al mare anche in città con due ricette firmate Chef Alessandro Borgo e Chef Marcello Romano
The Queen of Taste 2023: la ristorazione e l'accoglienza ad alta quota protagonista a Cortina
Il 9 e 10 settembre al via la settima edizione tra chef e piatti di montagna: appuntamento sempre più esclusivo a "The Queen of Taste".
Aperitivo con vista a Milano: apre "Casa Baglioni Rooftop by Sadler"
L'aperitivo milanese diventa stellato con vista a 360° dal quartiere Brera al "Casa Baglioni Rooftop by Sadler", settimo piano di Casa Baglioni Milan.
Al via domani "Irpinia Mood Food Festival": ad Avellino le stelle della ristorazione italiana
Con il tema "Rimanenze", dal 31 agosto al 3 settembre 2023, ritorna il festival enogastronomico Irpinia Mood Food Festival.
Al "Giardini del Massimo" di Palermo cibo e solidarietà per combattere il razzismo
Il 30 agosto Giardini del Massimo ospita una speciale cena a quattro mani che celebra l’integrazione con il resident chef Gianvito Gaglio e Mareme Cissé
I giovani chef del Lazio e il loro contributo alla cucina contemporanea
Alcuni giovani chef della scena laziale riflettono sul loro ruolo nella gastronomia contemporanea partendo da una riflessione di Alain Ducasse
S.Pellegrino Young Chef Academy Competition: He-Sen Liu vince l'Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy
In attesa della finale della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition è stato annunciato il vincitore dell’Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy, si tratta di He-Sen Liu del ristorante LINGLONG di Pechino
18,19,20,21,22,23,24,25 febbraio 2024, Milano, FontinaMI
Torna la terza edizione di “FontinaMI 2024”, evento promosso dal Consorzio per la Tutela della DOP Fontina in partenza lunedì 12 febbraio in 12 ristoranti
22 gennaio 2024 - Allegrìo Restaurant a Roma - Pizza a 4 Mani
Da Allegrío si parte il 22 Gennaio con una cena a 4 mani tra Ivano Veccia e Bob D’Avanzo di Bob Alchimia a Spicchi di Montepaone.
28, 29, 30 settembre e 1 ottobre 2023 - International Street Food Milano
Da giovedì 28 settembre a domenica 1 ottobre va in scena "International Street Food Milano". L'ingresso è gratuito.
11 e 12 settembre 2023 - Monteruscello Agro City (Monteruscello, NA) - Monteruscello Fest
Lunedì 11 e martedì 12 settembre 2023 si terrà la seconda edizione del Monteruscello Fest
9 e 10 settembre 2023 - Cortina d'Ampezzo - The Queen of Taste
Il 9 e 10 settembre al via la settima edizione tra chef e piatti di montagna: appuntamento sempre più esclusivo a "The Queen of Taste".
Dal 31 agosto al 2 settembre 2023 - Complesso Monumentale del Carcere Borbonico di Avellino - Irpinia Mood Food Festival
Dal 31 agosto al 3 settembre 2023, il Complesso Monumentale del Carcere Borbonico, ospiterà Irpinia Mood Food Festival.
